Mosoly! Te csak egy egészséges ebédet választottál

Ha valaha is egy tween-tel írta, akkor mindent tudsz a mosolygó arc erejéről. Emojis és hangulatjelek, amelyek vigyorognak, sírnak, kuncognak, és dübörögnek, alapvető kommunikációs eszközök. Akkor miért ne tegye ezeket a mosolyt az iskolai kávéházakba, hogy segítsen a gyerekeknek intelligens, egészséges választásokat tenni?

A Cincinnati kutatói ezt a tervet tesztelték egy városi iskolai ebédlőben, zöldes mosolygós arcokkal a legfogyasztottabb ételek mellett: gyümölcsök, zöldségek, zsírmentes tej (fehér, nem csokoládé) és teljes kiőrlésű ételek. Valószínűleg a gyerekek úgy reagáltak, hogy ezeket az ételeket sokkal gyakrabban helyezték a tálcájára. Az egyszerű tej csak a teljes tej értékesítésének csak 7% -át érte el 48% -ra. Lenyűgöző módon a zöldség-kiválasztás 62 százalékkal ugrott.

Ugyanez a kutatócsoport egy másik beavatkozást is próbált az egészséges táplálkozás ösztönzésére. Átnevezték a tápláló ételeket (gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és alacsony zsírtartalmú tejet) "Power Plates" -nek nevezték át, és a gyerekeknek kis jutalmat kínált a választásukhoz. A díjak, beleértve a matricákat és a törlőkártyákat, nagyon kicsiek és olcsóak voltak, de sikeresen motiválták a nagy változásokat a gyerekek ebédidőben.

A mosolyok (szinte) ingyenesek

A diákok kevesebb, mint 10 százaléka választotta a Power Plate étkezést a díjak bevezetése előtt. De amikor az iskola napi díjakat ajánlott, a gyerekek több mint fele ment a Power Plate-hez. Még akkor is, ha a nyereményeket hetente kétszer csökkentették, majd megszüntették, a diákok közel 40 százaléka még mindig megrendelte a Power Plate-et. "Úgy tűnik, hogy nagyon ígéretes, alacsony költségű és hatékony módszert találunk az általános iskolások táplálkozásának javítására" - jelentette Robert Siegel, a tanulmány vezető szerzője és a Cincinnati Children's Health Center Kórházi Orvosi Központ.

Egy másik módszer, amely segített a gyerekeknek enni több zöldséget? Az iskolai salátabár körül átlapolt banner (ezt egy másik tanulmányban fedezték fel). Egyszerű, mégis hatékony. Magasabb szintű technikák is működnek. Ugyanaz a tanulmány, amely a saláta-bár bannerekkel próbálkozott, néhány videót is készített rajzfilm zöldségekkel. A gyerekek kedvelték őket, és a növényi válogatás felfelé ment.

Ezek a tanulmányok nem ellenőrizték, hogy a gyerekek ténylegesen ették-e az általuk kiválasztott egészséges ételeket, de más kutatásokból azt tudjuk, hogy amikor a diákok tápláló lehetőségeknek vannak kitéve, megeszik őket és hasonlóan.

Smiley Face Power otthon

Ha csomagolod a gyermek ebédjét, akkor nem feltétlenül választja meg, mi van benne, de ő fogja választani, hogy mit eszik! Rajzolj egy smiley-t az almaszeletes tartályának fedelére vagy a bébi sárgarépákra, hogy egy finom üzenetet küldjön az intelligens választásokról. Vagy egy matricát vagy más kis díjat dobálhat az egészséges szendvicsével, mint alkalmi meglepetés.

A vacsoraidőben próbálkozzon egy mosolygós arccal a gyümölcsök és zöldségek napi adagjainak nyomon követésére, vagy az új (egészséges) élelmiszerek megünneplésére, amelyet a gyerekek megpróbálták.Reggel, vidd a fekete áfonyát mosolyogva egy palacsinta vagy szelet egy alma félhold. Bár nem vagyok rajongója a bonyolult élelmiszeripari szobroknak, amelyek "élvezetessé teszik az ételt", az alkalmi vicces reggeli egyszerűen elvégezhető, és elkezdheti a napot a megfelelő megjegyzéssel.