Hány szénhidrát megfelelő számomra - kezelése cukorbetegség

Az American Diabetes Association szerint a cukorbetegek kalóriájuk mintegy 45% -át szénhidrátból fogyasztják. És bár ez az átlag, a naponta elfogyasztott szénhidrátok összege mindenki számára eltérő. Tény, hogy a tanulmányok kimutatták, hogy a szénhidrátból, zsírból és fehérjéből nincs ideális mennyiségű kalória. Ehelyett a makro-tápanyag-mennyiségeket egyénre kell szabni. Mivel azonban a szénhidrátok a legtöbb vércukorszintet befolyásolják, a szénhidrátok figyelemmel kísérése akár szénhidrátszámlálással, akár becsült kitalálással javíthatja a vércukorszintet.

A regisztrált dietetikusok és a hitelesített cukorbeteg-pedagógusok egyéni étkezési terveket hozhatnak létre az étkezési szokások, célok, az élelmiszer-preferenciák, az életmód és a kultúra alapján. A cukorbetegeknek jó minőségű szénhidrátokat kell választaniuk ellenőrzött mennyiségben. Néhány ember számára előnyös, ha egyenletes szénhidrát-étrendet fogyasztanak, például étkezés naponta azonos mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak (különösen akkor, ha fix inzulin adagot szednek). Mások gyakorlati becslések szerint szénhidrátszámlálást vagy alacsonyabb szénhidrát diétát fogyasztanak.

Milyen tényezők határozzák meg, hogy mennyi szénhidrogén van nekem?

A megfelelő mennyiségű szénhidrát napi szintű megismerése az egészségügyi szolgáltató, a dietetikus vagy a hitelesített cukorbeteg-oktató és az Ön közötti közös együttműködés. A szénhidrát bevitelét befolyásoló tényezők a nemek, a testsúly, az aktivitási szint, a vércukor-szám stb. Például, ha 1600 kalóriatartalmú étrendet követnek, és olyan étrendet írnak elő, amely a szénhidrátból származó kalória 45% -át tartalmazza, akkor kb. 45 - 60 gramm szénhidrát étkezésenként és 15 - 30 gramm szénhidrát.

Hogyan osztja ezeket a szénhidrátokat a nap folyamán, számos tényezőtől függ, többek között: a cukorbetegség gyógyszereitől (egyes gyógyszerekhez étkezést kell alkalmazni, és ha inzulint szed, a szénhidrátok időzítése fontos), étkezési szokások, vércukorszint válasz, edzés, hogy csak néhányat említsünk. Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsonyabb szénhidrátos reggeli fogyasztása segíthet a testsúly és a vércukorszint javításában. Emellett más tanulmányok azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú reggeli segíthet csökkenteni a vércukorszintet a nap folyamán. Meghatározhatja, hogy mi a legjobban az Ön számára. Jó módja annak, hogy tesztelje a vércukorszintjét az étkezés előtt és után.Ha a vércukorszint az étkezést követő két órában céltartományban van, akkor azt tudja, hogy étkezési terve az Ön számára működik.

Minta étkezési terv

A következő étkezési terv körülbelül 45 - 60 gramm szénhidrátot tartalmaz étkezésenként.

Reggeli:

3 tojásfehérje, két szelet teljes kiőrlésű pirítóssal (30 g szénhidrát), salátával, paradicsommal

1 kis darab gyümölcs (15 g szénhidrát)

Teljes szénhidrát: 45 g szénhidrát

Ebéd:

1 saláta saláta, uborka, sárgarépa, 1/4 avokádó (~ 5 g szénhidrát)

1 csésze alacsony nátrium-lencse leves (30 g szénhidrát)

3 csésze levegős popcorn (15 g szénhidrát)

Teljes szénhidrát: ~ 50 g szénhidrát

Falatozás:

1 kis alma (15 g szénhidrát)

1 evőkanál mogyoróvaj

Teljes szénhidrát: ~ 15 g szénhidrát

Vacsora:

4 oz grillezett lazac

1 csésze pörkölt spárga 1/2 csésze cannellini babgal (20 g szénhidrát)

1 nagy édesburgonya (35 g szénhidrát)

Teljes szénhidrát: ~ 55 g szénhidrát

Falatozás:

1 nem zsíros görög joghurt (7 g szénhidrát)

3/4 csésze fekete áfonya (15 g szénhidrát)

Teljes szénhidrát: ~ 22 g szénhidrát

Hol indíthatom el, ha nem rendelkezik dietetikussal vagy CDE-vel?

A diabéteszes betegeknek, különösen azoknak, akiket nemrégiben diagnosztizáltak, diabéteszes öngazdálkodási (DSME) képzést kell folytatniuk. Bebizonyosodott, hogy a DSME segít a diabétesz kimenetelének kialakításában az egyéni oktatás révén. Ha nem kapta meg ezt a fajta oktatást, kérdezze meg elsődleges orvosát arról, hogy hol talál egy tanúsított cukorbeteg-oktatót.

Addig is elkezdhetjük egy módosított, következetes szénhidrát diétát. Az American Diabetes Association javasolja, hogy étkezésenként kb. 45 - 60 gramm szénhidrátot kezdjen. Előfordulhat, hogy alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendet kell fogyasztania, de a vércukorszint vizsgálata étkezés előtt és után segíthet abban, hogy megnézze, hogy az étkezési terv működik. Ideális esetben két óra elteltével a vércukorszintje kevesebb, mint 180 mg / dl. Ha magasabb, szükség lehet az étkezési terv módosítására a szénhidrát bevitel csökkentésével.