Élelmiszereket lehet enni a South Beach Diet

Mit lehet enni a South Beach Diet-en? Mit nem szabad enni? Itt vannak a legfontosabb élelmiszerlisták, amelyekkel megyünk. Az első fázisban az étkezési lehetőségeid korlátozottabbak, mint a második fázisban. Tekintse meg az étrend minden egyes ételeiről szóló alapokat, és mélyebb merülést vegyen az egyes csoportok élelmiszerlistáira.

Húsok és egyéb fehérjék

A South Beach diétán a húsok és egyéb fehérjeforrások (például a szója és a tojás) alacsony zsírtartalmú zsírokkal kell rendelkezniük, extra kenyérsütés vagy más szénhidrátforrások nélkül. Ellenőrizze a kevésbé telített zsírral rendelkező fehérjeforrások listáját. Sok hal és darab marhahús, sertés és baromfi elfogadható, de nem minden. Az első fázisban kerülje a sötét hús baromfit, kacsa-, liba- és májat. Az összes fázisban elkerülheti a csirkehúst vagy a pástétomot, a szalonnát és a reggeli kolbászt, mivel telített zsírokból áll.

Gyümölcsök

Az első fázisban nincs gyümölcs. A gyümölcs fokozatosan fokozatosan megy végbe ezen időszak után. A jóváhagyott gyümölcs alacsonyabb a glikémiás indexben, ami annak mértéke, hogy mennyire befolyásolja a vércukorszintjét. Továbbra is elkerülhetjük a gyümölcslevet, és korlátozhatjuk az összes szárított gyümölcsöt, például a mazsolát vagy a dátumokat. A cukrozott gyümölcsök vagy konzervek korlátozottak.

Tejtermékek

A tejtermék zsírmentes és néhány alacsony zsírtartalmú tejtermékre és sajtokra korlátozódik, hozzáadott cukrok nélkül. Minden fázisban kerülni kell a tejszínt, a teljes tejet, a teljes tejből vagy krémből, joghurtból és fagylaltból készített sajtokat, kivéve, ha nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú és vaj van.

Zöldségek

A South Beach diétán megengedett zöldségek nagyjából ugyanazok, mint a rendszeres alacsony szénhidráttartalmú zöldségek. Bármely nem keményítőtartalmú zöldség finom enni. Az egyik mód arra gondolni, hogy mennyi nem szálas szénhidrát lehet növényi lehet gondolni, honnan származik a növényen. A levelek a legalacsonyabbak, majd a szárak vannak, és mindkettő valószínűleg magas a rostban. A növények gyümölcsei (például uborka, paradicsom, padlizsán) gyakran magasabbak a carbsban, mint a levelek és a szárak, de sok elfogadható, kivéve a téli squashot.

A gyökerek magas szénhidrátok. Meg kell kerülni a burgonyát, az édesburgonyát, a jams, a kukoricát, a céklát, a butternut squashot és a makk squasht. A keményítõ zöldségeket fokozatosan hozzáadhatjuk korlátozott mértékben az elsõ fázis után.

Bab és egyéb hüvelyesek

A babot és más hüvelyeket a South Beach Diet-ban bátorítják. Míg más alacsony szénhidráttartalmú diéták megszabadulnak, élvezheti őket, mivel magas a fehérje és alacsony a telített zsír.

Diófélék és magvak

A diófélék és a magvak korlátozott méretűek. Bármelyik anyát élvezheti, de napi egynegyed csészékre kell korlátozódnia.

Zsírok és olajok

Bonyolultabbá válik annak kiválasztásában, hogy mely zsírok és olajok megengedettek vagy korlátozottak, de ha egyszer megérti, melyiket választja, elkerülni fogja transz zsírforrások (például a szokásos margarin) és telített zsírok (például a vaj). Az omega-3 zsírsavakat is ösztönzik, ugyanúgy, mint az egyszeresen telítetlen zsírok, például az olívaolaj, a repceolaj, a lenmagolaj, a mogyoróolaj, a szezámolaj és a dióolaj.

Fűszerek és mártások

A legfontosabbak a cukrok és a telített zsírok elkerülésére szolgáló fűszerek és szószok. A mustár, az ecet, az oliverolaj, a szójaszósz, a tamari, a bors, a forró mártás, a legtöbb saláta, szárított fűszernövények és fűszerek, a rendszeres majonéz, valamint a legtöbb nem-szénhidrátmentes, cukormentes salátaöntet.

italok

Az italokra vonatkozó South Beach Diet szabályok elsősorban víz és cukormentes diétás italok, és korlátozzák a koffeint és az alacsony zsírtartalmú tejet. A második fázisig nem engedheti meg az alkoholt. Nem lehet gyümölcslevet vagy cukrozott italokat.

Édes kezelések

A South Beach Diet édes finomságainak szabályai az, hogy mindig cukormentesek, alacsony telített zsírok, és nem készültek liszttel. Meg kell szokni a cukormentes zselatin és a fagyasztott cukormentes popsicles. A második fázisban több lehetőség van a gyümölcs felhasználására édességekhez.

Keményítők és gabonafélék

Az 1. fázisban nem engedélyezett keményítő. Ez magában foglalja a kenyeret, rizst, tésztát, gabonát, sülteket és keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát. E fázis után néhány teljes kiőrlésű gabonát és más keményítőt vissza lehet vezetni.