Földimogyoró és diómentes osztálytermi snack
Tartalomjegyzék:
- Földimogyoró- és diómentes iskolai snackek keresése
- Ajánlott snackek, amelyeket figyelembe kell venni
- Egy szó a DipHealth-től
Hogyan készüljünk fel a házasságra? - Joós István - ECHO TV (Szeptember 2024)
Az iskolák megtiltják a földimogyorót vagy a dióféléket, ha súlyos allergiás gyermekeket vettek fel, mert ezek a gyerekek akár kis földimogyoró- vagy dióporra is képesek reagálni a levegőben, vagy a földimogyoróra vagy a diómaradékra egy olyan felületen, mint egy ebédasztal. A legrosszabb esetben ez a reakció életveszélyes lehet.
Sajnos a földimogyoró és a dió allergia nem olyan, mint más allergiák. A legtöbb élelmiszerallergiában szenvedő ember - még súlyos allergiák is - allergiáit képesek kezelni, ha egyszerűen nem eszik azokat az élelmiszereket, amelyek ezeket az allergéneket tartalmazzák. Elolvasják a címkéket, nem eszik ételt, ha nem bíznak az élelmiszerben, és kérdéseket tesznek fel a lehetséges kereszt-szennyezéssel kapcsolatban.
A földimogyoró és a fa dió allergiás betegek is követik ezeket a lépéseket. Ugyanakkor további óvintézkedéseket kell tenniük, mert lehetséges, hogy reagálnak a levegőben levő porpor nyomára (például a mogyoróhéjból).
Emellett a diófélék és a földimogyoró tele vannak természetes maradékokkal, amelyek maradványokat hagynak. Míg ezeket a maradékokat el lehet távolítani a szokásos háztartási tisztítószerekkel, lehet, hogy nehéz vagy lehetetlen az asztalok tisztítása az ebéd közepén, vagy az iskolai tisztítószemélyzet számára, hogy az iskolai nap folyamán megismerje az olajokat a szennyezett falakról vagy a padlólapokról.
Ezen problémák miatt, és mivel a földimogyoró és a diófélék allergiái életveszélyesek, sok iskola válaszolt a földimogyoró- vagy diómentes ebédasztalok vagy osztálytermek kijelölésével, vagy akár az egész campus földimogyoró- vagy diómentes.
Földimogyoró- és diómentes iskolai snackek keresése
Az ilyen allergiás gyerekek szülõi megtanulják, hogy olvassák el az élelmiszer-címkéket, hogy biztosak legyenek a biztonságban, de a szülõk számára, akik újdonságok az ebédek vagy harapnivalók csomagolásához egy földimogyoró- vagy diómentes osztályteremben, a tanulási görbe meredek lehet. Az Egyesült Államokban a gyártóknak nem kell felsorolniuk az allergén összetevők jelenlétét gyártósorukon, ami még inkább kihívást jelent.
Néhány hüvelykujjszabály a címkék olvasásához:
- A szövetségi törvény értelmében a földimogyorót és a dióféléket egyértelműen fel kell tüntetni egy élelmiszer-címkén, ha összetevőként használják őket. Keresse meg a "földimogyoró" szót vagy egy bizonyos típusú diófát - makadámia dió, brazil dió, kesudió, mandula, dió, pekándió, pisztácia, gesztenye, beechnuts, mogyoró, fenyőmag (pignoli vagy pinon), gingko dió vagy hickory dió - az összetevők listájában, vagy a „Tartalmaz” szó után, amely (gyakran félkövér nyomtatásban) jelenik meg közvetlenül az összetevők alatt.
- A földimogyoró- és diómentes osztálytermekben nem engedélyezettek olyan élelmiszerek, amelyek a keresztfertőződés lehetőségét jelentik. A gyártás keresztszennyeződése akkor fordulhat elő, ha a földimogyorót vagy a diót egy bizonyos gyártósoron feldolgozzák, majd egy másik földimogyoró- vagy diómentes étel kerül előállításra ugyanazon a vonalon, ahol potenciálisan szennyezett lehet. Az olyan figyelmeztetések keresése, mint a "lehetnek földimogyoró nyomai" vagy "a közös diófélékkel készült". A csomagolásról szóló közlemények, amelyek a "készítésű, nem mentes létesítményben" hatással vannak, a biztonságos snackeket jelzik. Sok termék azonban nem tartalmaz semmilyen figyelmeztetést. Ha ilyen élelmiszereket szeretne csomagolni gyermeke számára, ellenőrizze az iskola ajánlott snackjeinek listáját (ha van ilyen), vagy hívja a gyártót, hogy ellenőrizze a keresztfertőződés lehetőségét.
- Ne feledje, hogy a gyártási készítmények és gyakorlatok néha eltérőek. Még ha korábban is vásárolt egy snacket, mindig nézze meg a címkét minden alkalommal, amikor megvásárolja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összetevők vagy a kereszt-szennyeződés figyelmeztetések nem változtak. Néha harapnivalókat készítenek különböző létesítményekben, amelyek közül néhány figyelmeztetéssel jöhet, míg mások nem.
- Győződjön meg róla, hogy követi az iskolai utasításokat. Néhány iskola megköveteli, hogy egy-egy csomagban snackeket küldjön, míg mások lehetővé teszik, hogy kisebb csomagokra osztja el a jóváhagyott élelmiszerek nagyobb csomagjait.
Ajánlott snackek, amelyeket figyelembe kell venni
Tehát milyen ételek vannak jó hozni egy földimogyoró- vagy diómentes osztályteremben?
Nehéz különféle snack-márkákat ajánlani, kivéve egy dedikált diómentes céget (lásd alább), mert az összetevők és a gyártási gyakorlatok előzetes értesítés nélkül megváltoztathatók. Az iskola egy listát készíthet az elfogadható snackekről, és az aktuális információ egy jó forrása lesz az osztálytárs szülője az anya-allergiával. Mindig ellenőrizze a csomagolt élelmiszerek címkéit.
Íme néhány ajánlott snack:
- Friss gyümölcs. A banánok népszerűek az egész évben, az alma és a körte nagyszerű az ősszel, és a klementineket könnyen meg lehet hámozni és a télen elérhetővé kell tenni. Nyilvánvalóan sok más lehetőség van.
- Sajt. A legtöbb sajt diómentes, beleértve a kölyökbarát hústartalmú sajtot és a kényelmes sajtkockát. Mindig ellenőrizze a címkét, hogy a termék biztonságos legyen.
- Zöldségek. Baba sárgarépa, cseresznye paradicsom, brokkoli és karfiol a zöldségek közé tartozik. A kis konténerek sima joghurt, salátaöntet vagy tejföl lehet jó dip.
- Mazsola és más szárított gyümölcs. Lehet, hogy ezeket gyerekes méretű csomagokban találja, de mindig ellenőrizze a címkét, vagy forduljon a gyártóhoz, hogy biztos legyen benne, hogy biztonságosan feldolgozzák őket.
- Puding csészék. Ismét mindig ellenőrizze a címkét, hogy biztos legyen, hogy a kiválasztott márka biztonságos.
- Levegő-popcorn. Ne feledje, hogy néhány pattogatott kukorica nem biztonságos olajokkal van feltöltve.
- Almaszósz. Az egészségesebb és legkényelmesebb típus az édesítetlen almaszósz egy tálban.
- Gyümölcs snack. Kerülje a márkákat, amelyek gyümölcs- és dió kombinációkat is készítenek.
- Burgonya, tortilla és multigrain chipek. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyártó nem használ-e nem biztonságos olajat (bizonyos esetekben), és bizonyosodjon meg róla, hogy nincs keresztfertőződés veszélye.
- Ebéd hús és szendvics kenyér. Ezek általában biztonságosak, de mindig ellenőrizzék a címkéket.
- Juice, víz, szóda, és a legtöbb más ital.
- Néhány sütik, snack sütemények és kekszek. Az ilyen típusú snackek sokkal nagyobb valószínűséggel tartalmaznak dióféléket, vagy keresztszennyeződéssel járó kockázatokat jelentenek, mint a listán szereplő egyéb elemek, így vagy nagyon óvatosan ellenőrizze a címkéket, vagy fontolja meg, hogy vásároljon-e ezeket az elemeket egy diómentes gyártótól, mint például a Enjoy Life Foods).
Egy szó a DipHealth-től
Félelmetesnek tűnik, hogy a földimogyoró- és diómentes rágcsálnivalókat a gyermek osztályába szállíthatja, hiszen rájön, hogy a gyermek egészsége érintett. Ne félj, hogy a tanárhoz, az iskolaigazgatáshoz, vagy (ha ismeri a személyt) az allergiás gyermek szülőjének, hogy kérdéseket tegyen fel, és törölje a lehetséges harapnivalókat. Úgy tűnik, hogy sok népszerű snack kizárásra kerül, de a valóságban rengeteg nagyszerű gyerekbarát étel van az osztály számára.
9 Földimogyoró-mentes alternatívák a mogyoróvaj szendvicshez
Keresi a hagyományos mogyoróvaj szendvics alternatíváját? Ezek a kilenc nagy földimogyoró-mentes opció kielégíti a vágyat.
Szeretne egy földimogyoró-mentes repülést? Ismerje meg a repülőgép-allergia szabályait
A főbb amerikai légitársaságok drámaian különböznek egymástól abban, hogy a földimogyoróval és más élelmiszer-allergiával rendelkező ügyfeleket befogadják. Ismerje meg az egyes légitársaságok szabályait.
Főtt földimogyoró lehet a földimogyoró-allergia gyógyítására
A földimogyoró-allergia az Egyesült Államokban a lakosság egy-két százalékát érinti. Ismerje meg, hogyan lehet a főtt mogyoró eszik a földimogyoró-allergia gyógyításához.