Gluténmentes szójatej-márkák

Rengeteg felhívás gluténmentes szójatejre - rengeteg ember, akiknél a lisztérzékeny és a glutén érzékenység nem fogyaszt tehéntejeket.

Bizonyos esetekben ez a laktóz intoleranciának tulajdonítható (a cöliákos betegek gyakran szenvednek a problémánál, különösen akkor, amikor először diagnosztizálják őket). Más embereknél ez egy másik érzékenység vagy intolerancia miatt következett be. De függetlenül attól, hogy nem lehet tejtermék, még mindig szeretnél valamit felszolgálni a gluténmentes gabonádra … és ott jön be a szójatej.

Márkák próbálni

Itt van a szója tej népszerű márkái, gluténmentes státuszukkal együtt:

Earth Balance szójatej. A Föld Balance négy különböző hűtött szójatej-fajtát tartalmaz: eredeti, cukrozatlan, vanília és csokoládé. Mindegyik gluténmentesnek tekinthető, kevesebb, mint 20 millió glutén / GF-20 szintre (többet a gluténmentes, mint a GF-20 különböző szintjeire, és megtudhatja, miért számít a számok). Az ünnepek alatt rendelkezésre áll egy gluténmentes szójamód is. A Föld Balance szójatej minősített ökológiai, vegán és nem GMO projekt-tanúsítvánnyal rendelkezik.
EdenSoy. Az Eden Foods két különféle, dobozos, polcra stabil szerves szójatejből készül - EdenSoy és EdenBlend (szója- és rizstermékek keveréke). Legyen óvatos, ha megveszik az Eden szójatartalmú tejet, mivel legtöbbjük nem gluténmentes - búza és árpa malátakivonat édesítőszerként és ízesítésként. Az EdenBlend gluténmentes, 20 ppm-re (GF-20) van felsorolva. Az EdenSoy eredeti, sima, cukrozatlan, vaníliás, csokoládé és ropogós ízeket tartalmaz, de vegye figyelembe ezt csak a cukrozatlan EdenSoy gluténmentesnek tekinthető, ismét GF-20 szintre. A többi EdenSoy termék tartalmaz malátázott búzát és árpakivonatot, és így vannak nem biztonságos, és a gluténmentesen felsorolt termékeket ugyanazon a berendezésen dolgozzák fel, mint a búza és az árpa maláta.

8. kontinens szójatej. A nyolcadik kontinens nyolc különféle szójatejet tartalmaz, beleértve az eredeti, a vaníliát, a teljes vaníliát (omega-3 zsírsavakkal, rostokkal és kalciummal), könnyű eredeti, könnyű vanília, könnyű csokoládé, zsírmentes eredeti és zsírmentes vanília. A vállalat szerint minden gluténmentes a GF-20 szintre, és mindegyik hűtött termék, vagyis azt a tejelőben kell keresnie. A vállalat nem készít gluténtartalmú termékeket.
Pacific Natural Foods. Csendes-óceáni térség öt különböző fajtájú dobozos, polcálló, szójatejből készül: eredeti, eredeti, nem cukrozott, vanília, eredeti, szerves, nem édesített, gazdag Ultra Soy Original és gazdag Ultra Soy Vanilla. A cég szerint mindegyik GF-20 glutén-mentes 20 ppm-re. Megjegyzendő, hogy a Csendes-óceáni állomány a 7-gabona-tejét tartalmazza, amely magában foglalja a búzát, az árpát és a zabot, ugyanolyan sorrendben, mint a szójatej.

Selyem. Sok szempontból Silk úttörő szerepet játszott a szójatej-iparban. A vállalat segített népszerűsíteni a szójatejet és elfogadta a mainstream értékesítését azzal, hogy a tejelő tejet tejtermék mellett rendszeresen tejjel értékesítette, ellentétben a raktárak polcain stabil polcain. A selyem sokféle szójatejből készül, beleértve a szójaalapú kávékrémeket is. A vállalat nyilatkozata a gluténről azt mondja, hogy termékeit gluténmentesnek (kevesebb mint 20 ppm, vagy GF-20 szintre) tekintik. "Van kiterjedt vizsgálati protokollunk a glutén- vagy glutén-összetevők fertőzésének kimutatására és megelőzésére. Természetesen a súlyos allergiában szenvedőknek mindig konzultálniuk kell egy orvossal, mielőtt új élelmiszert vezetnek be."

Soy Dream. A Hain Celestial mind a szója, mind a rizs álma. A Rice Dream jelöli gluténmentes, de az árpa enzimeket feldolgoz. A Soy Dream nem használja ezeket az árpa enzimeket, és gluténmentes 20 ppm-re (GF-20). A polcok stabil, dobozos italok a gazdag eredeti, vanília, dúsított vanília és a dúsított csokoládéban kerülnek forgalomba, míg a Soy Dream hűtött verziója eredeti, gazdag eredeti és dúsított vanília.
Trader Joe. A Quirky szupermarket-lánc Trader Joe hordozza mind a szójatejet (eredeti, vanília, más néven más ízek) és a szójaszakerítőt a tejelő részlegben, plusz polcra stabil szójatej. Nem mentesített polc-stabil szójatej megjelenik a kiskereskedő gluténmentes listáján, ugyanúgy, mint az ökológiai eredeti, nem édesített és a vanília ízek a hűtött részen.

Westsoy. Westsoy, egy másik Hain Celestial cég, mind a szerves, mind a nem szerves, polcoktól mentes, dobozos szójatejeket egy csomó különböző ízekből, köztük vaníliából és mandulából teszi. A cukormentes Soy Slender diétát is rázza. Westsoy gyakran feltett kérdései szerint: "A WESTSOY legtöbb ital gluténmentes. A Hain Celestial Group gluténmentes szimbólumot keres ezekre és sok más Hain Celestial termékre, amelyek gluténmentesnek bizonyulnak." Ezért mindig ellenőriznie kell a "GF" szimbólumot a Westsoy termékeken, amely gluténmentes lesz 20 ppm-re (GF-20).
ZenSoy. A tanúsított szerves ZenSoy egyszerű, vaníliás, csokoládé és cappuccino szójatejeket tartalmaz, amelyek a hűtőszekrényben találhatók. Szintetikus dobozokban egyszeri "szója útközben" szójababos pudingokkal együtt szójababos pudingokat is készít, amelyek mindegyike megtalálható a bolt áruházában. ZenSoy kijelenti, hogy a szójatejjei "gluténmentesek", ami azt jelenti, hogy legalább GF-20, vagy gluténmentes 20 ppm-nél. A vállalat nem készít gluténtartalmú termékeket.

Sajnálatos módon azok számára, akik tanúsított gluténmentes termékekre támaszkodnak, mert 10 ppm-nél (GF-10) alulról teszteltek, nem tudtunk olyan sojástejot találni, amely tanúsított, vagy a szint.