Milyen élelmiszerek engedélyezettek a gasztroparéziás diétán?

A gasztroparezis olyan állapot, amelyben az idegkárosodás növeli a részlegesen emésztett táplálkozáshoz szükséges időt, hogy a gyomrából a vékonybélbe kerüljön. A gasztroparéziás étrend segíthet a tünetek enyhítésében.

A gasztroparezis idiopatikusan fordulhat elő (azaz nem tudjuk, mi okozza), vagy az 1-es vagy a 2-es típusú cukorbetegség okozhatja, különösen akkor, ha hosszabb ideig emelkedett vércukorszinttel jár.

Diétás változások a gasztroparesishez

Ha a tünetei elég súlyosak, előfordulhat, hogy néhány napig tisztán folyékony diétát kell követnie. Ezt teljes folyékony táplálék követheti, amíg a folyadékok nincsenek zsírban. Egészségügyi szolgáltatója segíthet Önnek ezen étrendeken keresztül, és ha a tünetei javulnak, akkor gasztroparéziás étrendre léphet.

A speciális táplálkozási változások némileg eltérhetnek egy másik személytől, attól függően, hogy bármilyen más emésztési problémáról van szó, mint például a laktózérzékenység vagy a cöliákia. Néhány általános lépésre lesz szükség:

Egyél kisebb ételeket. A gyomrának nehézségei vannak a vékonybélben való élelmiszerek eljuttatásával, így a napi többszörös kis snack-méretű ételek fogyasztása megkönnyítheti az Ön állapotának kezelését. Gondolj six (vagy több) kicsi étkezésre naponta három nagy helyett.

Vágjuk vissza a zsírt. Az étrendi zsír lassítja a gyomrot, így az alacsony zsírtartalmú étrend kedvező hatással lehet az Ön számára. Kerülje a sült ételeket, magas zsírtartalmú tejtermékeket, zsíros húsokat, nagy zsírtartalmú desszerteket és tejszínes levest. Válasszon alacsony és nem zsíros tejtermékeket, gyengéd, sovány húsokat, mint a csirke, a pulyka vagy a hal. Jó, hogy egy kis tejfölt, vajat vagy margarint használjunk, de elég ahhoz, hogy ízét adjunk az ételnek. Egy evőkanál vagy két sima mogyoróvaj rendben van, de nem eszik túl sokat, mert nagy a zsír.

Csökkentse a szálbevitelt. A szál általában valami, amit növelni szeretne, de mivel lelassítja a gyomor kiürülését, túl sok szálas ételt a gasztroparesis rosszabbá teheti. Kerülje a magas rosttartalmú ételek, mint a brokkoli, a teljes kiőrlésű gabonák, a barna rizs, a kelbimbó, a hüvelyesek, a diófélék és a magvak. Válasszon fehér kenyeret és tésztát, soda kekszet, banánt és érett dinnyét.

Egyél lágy ételeket. Nem kell lemondania a gyümölcsökről és a zöldségekről, de előfordulhat, hogy elkerülhető a nyers zöldségek, bőrök vagy héjak. A zöldségek párolhatók, pörköltek vagy főzhetők. A gyümölcsöket érdemes teljes egészében érni, főzni, konzerválni vagy gyúrni (a cellulóz nélkül). Kerülje el a gyümölcsöket és bogyókat, amelyekben pép vagy sok mag van. Válasszon sült vagy főtt burgonyát a bőr nélkül, paradicsomlé, paradicsomszósz, sima puding és zselatin, tiszta italok és tiszta levesek (a tészta rendben van, de ne hagyjon magas rosttartalmú zöldséget).

Hosszú ideig hagyja el az ételt a gyomrában, mert ez baktériumok túlcsordulásához vezethet, vagy előidézheti a keményített gerendák kialakulását az úgynevezett bezoároknak. Ezek a bezoárkák rosszak, mert blokkolhatják a gyomorból a vékonybélbe vezető utat. Az étrend megváltoztatása nem gyógyítja meg a gasztroparezist, de megkönnyíti a tünetek kezelését és megakadályozza a további komplikációkat.

A legfontosabb, ha cukorbetegsége van, meg kell tartania a vércukorszintet egy egészségesebb tartományban, és vannak olyan gyógyszerek, amelyek segíthetnek a gasztroparesis kezelésében. Egészségügyi szolgáltatója diagnosztizálhatja és kezelheti állapotát, és segítséget nyújthat egy cukorbetegítő oktató, dietetikus vagy táplálkozási szakember is.