A Zöldségek helyes kiszolgáló mérete a kisgyermekeknek

A kisgyermekeknek kiszolgáló méretek kialakítása bonyolult lehet még zöldségek esetén is. Ha például a zöldségeket nem snackekként kínálja, akkor nehéz lehet egy vagy két étel teljes betartását teljesíteni. És akkor is, ha gyermeke gyermeket kóstol fel egy edényből, mint egy csecsemő, a kisgyermekes évek valószínűleg sokkal nagyobb kihívást jelentenek majd, amikor megkapja a kicsiét, hogy még megpróbálja a zöldségeket is.

A kisgyereknek szüksége van

Általában a kisgyerek napi 1 csésze zöldséget igényel, amely a következő élelmiszerekből származhat:

• 1 csésze brokkoli (nyers vagy főtt)
• 1 csésze főtt zöld (pl. Kagyló vagy spenót)
• 2 csésze nyers spenótot
• 2 csésze nyers salátát, például Romaine és escarole
• 1 csésze szeletelt vagy apróra vágott sárgarépa (nyers vagy főtt)
• 2 közepes sárgarépa (nyers vagy főtt)
• 1 csésze főtt, sült tök
• 1 nagy sült édesburgonya
• 1 csésze főtt squash
• 1 csésze főzött babot
• 1 csésze tofu
• 1 csésze vagy 1 (8 hüvelyk) fül a kukoricából
• 1 csésze zöldborsót
• 1 csésze burgonyapürével
• 20 sült krumpli
• 1 közepes sült burgonya
• 1 csésze babcsíra
• 1 csésze aprított káposzta (nyers vagy főtt)
• 1 csésze karfiol (nyers vagy főtt)
• 1 csésze apróra vágott vagy 2 nagy szelet zeller (nyers vagy főtt)
• 1 csésze uborka (nyers)
• 1 csésze zöld vagy viasz bab
• 1 nagy vagy 1 csésze apróra vágott vörös vagy zöld bors (nyers vagy főtt)
• 2 csésze apróra vágott jégsaláta vagy fejes saláta
• 1 csésze nyers vagy főtt gomba
• 1 csésze apróra vágott vöröshagyma (nyers vagy főtt)
• 1 nagy egész vagy 1 csésze apróra vágott paradicsom (nyers, főtt vagy konzerv)
• 1 csésze paradicsom vagy zöldséglé

A gyerekek megismerése a zöldekkel

A kisgyerekek általában nem olyan nagy rajongók, mint a spenót, a kelkáposzta és más zöldek. Ezek finom finom aprításával és az utolsó percben történő főzéshez a pirítós leveshez jól működik.

Lehet, hogy hallott olyan könyvekről, vagy olyan könyvekről olvasott, amelyekben a zöldségeket makaróniaként, sajtokból vagy hústermékből párolják. Ez jól működik, de ha elkezdi hozzá a püré zöldségeket a kisgyermek más ételekhez, javasoljuk a teljes körű nyilvánosságra hozatalt.

Jó a gyerekek számára, hogy megtanulják, hogy sokféle módon lehet enni egy ételt. Lehet, hogy nem szeretik a kólát, de szereti a káposztát egy kis olívaolajjal és füstölt kolbászt. Lehet, hogy nem szeretik a nagy butternut squash darabokat, de ugyanazt a növényt szerethetik, mint a ravioli töltelék vagy mártás.

Légy jó szerepmodell

Természetesen a legegyszerűbb módja annak, hogy a gyerekek enni a zöldségeket maguknak enni. Ha megpróbálja kiszolgálni a kölykeit a brokkoli, és te evett a sült krumplit vagy egyáltalán semmit, ismeri a különbséget. Mindez a modellezés számít az expozíció felé, amelyen a gyermeke zöldségekhez is jut.

És akár 50 alkalommal is eltarthat a gyermeked egy új élelem előtt, mielőtt kényelmesebbé válna. Tartsa ezt szem előtt tartva az olyan rendszereseknek, mint a brokkoli, de természetesen a veggie oddballs, mint a svájci chard vagy édeskömény, hogy nem kap annyi játék.