Cukormentes és alacsony cukortartalmú zselék, dzsemek és konzervek

Úgy gondolják, hogy a dzsemek és a konzervek egyike a magas cukortartalmú táplálkozás egyikének, így amikor alacsony szénhidrátot fogyaszt, akkor nem érezheti úgy, hogy meg kell adnia. De ha egy kicsit elakadsz az alacsony szénhidrátos muffinodról vagy palacsintadról, akkor elmehetsz, ha követed ezt az útmutatót, és figyeled arra, hogy mennyit eszel. Egy pillantás a legtöbb elakadás címkéjére ahhoz, hogy más irányba is küldjön, attól tartva, hogy elrontja az alacsony szénhidráttartalmú diétát! Vannak alternatívák, de a címkézés zavaró lehet. Íme egy rövid útmutató a cukormentes és csökkentett cukorelakadásokra és tartósítószerekre, amelyek segítenek kielégíteni az édes fogat, miközben egyenesen a szénhidrátok számláján és az alacsony szénhidráttartalmú táplálékra korlátozzák.

Rendszeres Jam

A rendszeres lekvárt cukrot töltik be, ami hozzájárul az ízhez, a szájérzethez és az eltarthatósághoz. Manapság gyakran fruktóz-kukoricaszirupmal édesítik. Egy evőkanál általában körülbelül 12-14 gramm cukrot tartalmaz. Nem kell elmondanom neked, hogy bármilyen mennyiségben irányítsd a rendszeres lekvárról. Ezért készítettük el ezt a listát, hogy alternatívákat adhassunk ehhez a magas cukortartalmú, nagy kalóriatartalmú ételekhez.

Minden gyümölcsszórás - 100% -os gyümölcsszaporítás

Azt gondolná, hogy a gyümölcsszaporítások alacsonyabbak a cukorban, mint a hagyományos lekvár, de nem annyira. Ezek többsége nem nagy cukor megtakarítás, mivel általában magas cukor / alacsony tápanyagú gyümölcskoncentrátumokat, például almalévet használnak édesítőszerként. Láttam ezeket a spreadeket a 10-14 gramm cukor per evőkanál. Tehát tudják, kiderül, hogy a három leggyakoribb gyümölcslevek, amelyeket édesítőszerként használnak, nagyon alacsonyak a tápanyagokban: alma, fehér szőlő és körte. Hozzájárulnak a cukorhoz és nem sok máshoz.

Alacsony cukortartalmú vagy konzervek

Tehát hogyan tudnád megerősíteni a táplálékot ezekkel a normálisan cukros termékekkel? Az alacsony cukortartalmú vagy lekvárok cukrot tartalmaznak, de sokkal kevesebb, mint a rendszeres lekvár vagy a gyümölcsök elterjedése. Néha különböznek a mesterséges édesítőszerekkel. Legalább 25% -kal kevesebb cukrot kell fogyasztania, mint a "referencia termék" (rendszeres lekvár), amelyet "alacsony cukrot" kell érteni, így legalább tudni fogja, hogy a lehető legkevesebb cukorgyártásban részesül. Azok, amiket láttam, körülbelül a cukor teljes cukortartalmú cukorját tartalmazzák.

Cukormentes lekvárt vagy konzerv vagy gyümölcshús

Ezek az elakadások általában más édesítőszereket tartalmaznak, mint például a mesterséges édesítőszerek, a polidextróz és más cukorhelyettesítők, amelyek szénhidrátszámlálással vagy glikémiás terheléssel járhatnak. Vannak olyanok, amelyek magukban foglalják a gyümölcsből származó természetes cukrokat, de "cukormentesen" kell keresniük, ami azt jelenti, hogy más cukrot nem lehet hozzáadni, beleértve az extra gyümölcskoncentrátumokat. Azok, amiket láttam, 2-5 gramm cukor egy evőkanál. Ezek a legkevésbé a lekvárok és megőrzik a gonoszt. Az alacsony szénhidráttartalmúak tömegét kiszolgáló emberek valószínűleg két gramm cukrot kapnak evőkanálonként. Három márka, amelyek evőkanálnyi 2 gramm cukrot tartalmaznak, Hero (képen), Jok 'n'Al (ami a kedvencem), és Steel.

Van legalább egy gyümölcsszaporítás, tudatában vagyok annak, hogy egyáltalán nincs gyümölcsük - a gyümölcsízesítés teljesen mesterséges (és véleményem szerint ízlik). Ez a márka a Walden Farms. A címkén nincsen kalória vagy szénhidrát.

Az alsó sor cukormentes lesz, hogy megkapja a legkevésbé a szénhidrát számát, de tudja, mikor lemond a táplálkozási értékről az alsó számra. A lekvár valóban felélénkít bizonyos ételeket, de mérsékelten használható. Nem több, mint egy evőkanál, vagy éppen elég.