Gyümölcsös őszibarack és áfonya ropogós recept

Ez a könnyített édesítőszer sokkal kevesebb vajot használ, mint a hagyományos fajták, és ehelyett kiemeli a fekete áfonya elleni gyulladást és a friss őszibarack természetes édességét.

Hozzávalók

• 3 csésze fekete áfonya
• 2 közepes őszibarack, hámozott és kockára vágott
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• ½ citrom, lédús
• ¼ teáskanál frissen reszelt citromhéjat
• 2 evőkanál granulált cukrot
• 2 evőkanál hideg, sózatlan vaj, apróra vágva
• 2 evőkanál univerzális lisztet
• ½ csésze hengerelt zab
• 2 evőkanál csomagolt világosbarna cukor

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350F-re.
2. Permetezzünk egy 8 × 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedényt főző spray-vel, és helyezzük egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra.
3. Egy tálban kombináljon áfonyát, őszibarackot, kukoricakeményítőt, citromlevet, citromhéjat és cukrot.
4. Toss jól és tedd félre 10 percig.
5. Egy külön tálban egyesítse a vajat, lisztet, zabot, barna cukrot, sót.
6. Keverjük össze jól tiszta kezekkel, amíg jól kombinálódik - a keverék a nedves homok konzisztenciája.

1. Öntsük a gyümölcskeveréket előkészített edénybe, és egyenletesen megszórjuk az öntettel.
2. 30 percig sütjük, vagy amíg a felső arany és a gyümölcs lúd és pezsgő.
3. Hagyjuk kihűlni legalább 10 percig, mielőtt tálaljuk.

Összetevők változatai és helyettesítései

Tegye ezt a ropogósan bármilyen friss gyümölcsnek; fagyasztott gyümölcsök is használhatók, de a főzési időt öt perces lépésekkel növelik, amíg a desszert arany és pezsgő. Egyéb szórakoztató gyümölcsös kombinációk közé tartoznak a szeder és a szilva, az eper és a rebarbara, valamint az ananász és a cseresznye (hozzáadjuk a szárított, édesítetlen kókuszdiót az ebből készült edényhez).

Főzési és kiszolgálási tippek

Az előkészítéshez összeszereljük az egész edényt, és tegyük a hűtőszekrénybe legfeljebb két órán át. Helyezzen közvetlenül a sütőbe, és kb. Öt perccel növelje a főzési időt.

Értékelje ezt a receptet