Za'atar Fűszeres pálinka pácolt cseresznye paradicsommal és árpával
Tartalomjegyzék:
McDonald's NEW Mushroom & Swiss Burger Review (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 425 zsír 16g szénhidrát 41g fehérje 32g táplálkozási címke megjelenítése táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adag: 4 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 425 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 16g | 21% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 37 mg | 12% |
| Nátrium 376 mg | 16% |
| Teljes szénhidrát 41g | 15% |
| Diétás rost 11g | 39% |
| Összes cukor 4g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 32g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| 125 mg kalcium | 10% |
| Vas 4 mg | 22% |
| Kálium 575 mg | 12% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A pisztráng szilárd és ízletes fehér hal. Alacsony zsírtartalmú, kiváló ételfehérjeforrássá teszi az étkezést. A páfrány is szelénben gazdag, egy mikrotápanyag, amely szerepet játszhat a rák, a szív-érrendszeri betegségek és a kognitív hanyatlás megelőzésében.
Ez a hal elég bőséges ahhoz, hogy egyedül álljon, de az illatos za'atar fűszer fokozza. A Za'atar több, a Földközi-tenger térségében őshonos gyógynövény és mag magja. Kicsit tompa és mogyorós ízű.
Hozzávalók
- 1 kilóhal, négy darabra osztva
- 2 evőkanál za'atar fűszer
- 2 csésze cseresznye paradicsom
- 8 uncia brokkoli, vagy körülbelül 12 szár
- 1 csésze árpa, száraz
- 3 evőkanál olívaolajat
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál fekete bors
Készítmény
1. Kombinálja az árpát 3 csésze vízzel a serpenyőben. Felforral. Forralás után, fedjük le és alsóra pároljuk. Főzzük 25-30 percig, amíg a víz felszívódik.
2. Megszórjuk a hársat a za'atar fűszerrel, amely minden oldalt magában foglal.
3. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes-magas hőmérséklettel. Helyezze a paltusot a serpenyőben és főzzük 3 percig. Flip és főzzük még 3 percig, amíg a hal nem átlátszatlan.
3. Helyezze a brokkolit egy nagy, mikrohullámú tálba. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál vizet és mikrohullámú sütőt 3–4 percig a gőzre.
4. Adjunk olívaolajat egy serpenyőhöz és melegítsük közepes magasra. Add hozzá a cseresznye paradicsomot, és hagyjuk főzni, amíg meg nem kezdik lágyulni és buborékfólia (kb. 2 perc). Keverjük össze és főzzük még egy percig. Vegyük le a tűzről. Add hozzá a brokkolint ugyanarra a serpenyőre és jól keverjük össze.
5. Az árpa 1 evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal dobálva.
6. egyenletesen osztja el a 4 lemezt és élvezze.
Összetevők változatai és helyettesítései
A Za'atar a mediterrán szaküzletekben és az interneten is megtalálható. Ha szeretne saját készíteni, a recept alapja szárított oregánó, kakukkfű, majoránna és szezámmag. Néhány recept is szóbeli.
Ha nem találja a laposhalat, vagy megfizethetőbb lehetőséget keres, akkor a tőkehal is jól fog működni ebben a receptben.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?A cseresznye és a cseresznye lé előnyei
Ismerje meg a cseresznye és a cseresznye-juice koncentrátum előnyeit és felhasználását. Tudja meg, miért használják őket ízületi gyulladás, izomfájdalom és álmatlanság.
Egészséges sült tojás kelkáposzta és paradicsommal
Kezdje a napot egy finom, zöldséges ételekkel, melyeket e sült tojással, kelkáposzta és paradicsommal! Ez egy okos, könnyű, szív egészséges reggeli.
A cseresznye és a cseresznye gyümölcslé előnyei
Ismerje meg a cseresznye és a cseresznye gyümölcslé koncentrátum előnyeit és felhasználását. Tudja meg, miért használják az ízületi gyulladást, az izomfájdalmat és az álmatlanságot.
