5 tipp, hogy megkapja a Picky Eaters to Eat

Nem szokatlan, hogy a gyerekek válogatósak, és hogy a válogatós étkezés eléggé frusztráló lehet a szülők számára, akik aggódnak gyermekük étkezési szokásai miatt. Azonban a gyerekek nem válogatósak, csak azért, hogy bosszantsák szüleiket. Jogos okok vannak arra, hogy a választott fogyasztás és az okok megértése segíthet nekünk abban, hogy megtaláljuk a módját arra, hogy gyermekeink több ételhez jussanak, ami jó nekik.

"Picky" Az étkezési szokások természetesek

A gyerekek két fő okból válogatósak: kedvelik a keserű ízeket, és félnek új ételeket (neofóbia) kipróbálni. A tudomány azt sugallja, hogy mindkét ok a túlélésen alapul.

A keserű ételek fogyasztása nem olyan védelmi mechanizmus, amely megvédi minket a mérgező dolgok fogyasztásától. Képzelje el, hogy a fiatal őskori kisgyermekek egy bogyóból, levélből vagy virágból szednek egy növényt, és szájukba teszik. Ha ettek, és mérgező volt, meghalnának. Azonban kevésbé valószínű, hogy enni, mert a keserű ízlés ellenére. Ki fogják üríteni. Az édes ételek, mint például a gyümölcsök, energiatartalmú élelmiszerek, és érthető, hogy a gyermekek természetesen vonzódnak az ételek ízéhez, amelyek a leginkább energiát adnak nekik.

A neofóbia egy másik védelmi mechanizmus. Általában nem indul be, amíg a gyerekek el nem éri a két évet.Érdekes, hogy ez a kor, amikor a gyermekek, a legtöbb társadalomban, már nem szoptatják. Ez azt jelenti, hogy a fiatalok nem teljesen függenek az anyukáktól az ételtől. Az ismeretlen élelmiszerek elkerülése végett biztonságban tartja őket. Végtére is, nem tudják megmondani, mi van és nem biztonságos enni.

A választott étkezés végső oka nem kedveli az ételek különleges ízeit, szagait és textúráit. Az érzékeny túlexponálhatóságú tehetséges gyerekek különösen érzékenyek bizonyos ízekre és textúrákra. Utálhatják a krémes textúrákat vagy a textúrák keverékét, mint valami ropogós és krémes is. Ezek a gyerekek egy kicsit túlterheltek a túl sok ízléssel kevert össze, és néhány közülük megkülönböztethetik a különböző gyógynövényeket és fűszereket egy edényben.

Miután megérti a gyermek válogató étkezési szokásainak forrását vagy forrásait, rájössz, hogy nem nehéz vagy makacs, és készen áll arra, hogy segítsen neki kiszélesíteni ízlését.

Tippek a Picky Eater számára

1. Ízesítjük a keserű zöldségeket:Az édesítő zöldségeket többféleképpen lehet megtenni. Legfeljebb egy enyhe ecetet, citromlevet vagy mézet lehet feltölteni, vagy hozzá lehet adni karamellizált hagymát. Sok recept a karamellizált hagyma szerint a hagyma szeletelésére, de a gyerekeknek könnyebb idő van velük, ha a hagymát aprítanak.
2. Tálaljuk a zöldségeket nyersen:A legtöbb zöldség édesebb, ha nyers, ezért a gyerekek, akik ellenállnak a zöldségek fogyasztásának, nyersek lehetnek. Nagyszerű módja annak, hogy a gyerekek zöld zöldséget fogyasztanak, mint a borsó és a zöldbab. Még a burgonyát is nyersen lehet enni!
3. Tálaljuk az ételeket egy kedvenc textúra formájában:Néhány gyerek olyan, mint a ropogós ételek és néhány gyerek, mint a krémes ételek. Ha gyermeke szeret ropogós ételeket, a nyers zöldségek jó. Ha a gyermeke szereti a krémes ételeket, próbáljon ki egy zöldségfüstöt, vagy egyszerűen pörkölheti őket. Természetesen fehér burgonyát lehet hagyni, de az édesburgonya, sőt a karfiol. Még zöldségeket is süthet. Ahelyett, hogy francia sült burgonya, szolgálja a francia sült zöldbab vagy francia sült karfiol. Ha nem akarod sütni a zöldségeket, próbáld meg őket kis liszttel bevonni, kis olajjal megszórva és sütni őket, amíg élesek.

1. Kapcsolja össze az ételeket a gyermek érdeklődésével:Ez kis kreativitást igényel, de jól működik a fiatalabb gyerekekkel. Amikor a fiam kicsi volt, nagyon, nagyon válogatós evés volt. Próbáltam szinte mindent, hogy megkapja, hogy valami más legyen, mint a tej, a gyümölcs és a kenyér. Egy nap láttam a dinoszauruszok alakját. A fiam szerette a dinoszauruszokat, úgyhogy azt hitte, hogy tetszik nekik, bár nem szereti a csirkét. Igazam volt. Nem volt hajlandó próbálni a csirke evés előtt, de amikor meglátta a dinoszaurusz formákat, ő több volt, mint hajlandó! Ezt követően felajánlottam az ételeket, köztük a zöldségeket, valamilyen módon a dinoszauruszokhoz. A sárgarépa például dinoszaurusz étel volt. Lehet, hogy nem kapja meg a gyermeke kedvelt ételeket, de előfordulhat, hogy kipróbálja őket.
2. A gyermek ízlésének tiszteletben tartása:Mindenkinek vannak olyan ételük, amit szeretnek és nem szeretnek. Ha a gyerekek nem akarnak brokkoli ételt, akkor ne erőltessük. Biztosan szeretné ösztönözni a gyermeket, hogy kipróbáljon különféle ételeket, de ha a gyermeke megpróbált valamit, és azt mondja, hogy nem tetszik, akkor tartsa tiszteletben a döntését, hogy "nemet" mondjon, hogy eszik. Ezeket az ételeket étkezés közben tartsa. Idővel a gyermek hajlandóbb lesz újra kipróbálni.