Dr. Bernstein Diabétesz diéta áttekintése

Effect of Protein on Blood Sugars (November 2024)

Dr. Bernstein diabétesz diétáját Richard K. Bernstein, M.D. Ezzel a feltétellel a teste lényegében nem volt inzulin 12 éves kora óta. Hosszú ideig feltételezte, hogy a cukorbetegség komplikációival kell élnie, amit sokan cukorbetegségben látott. 1969-ben kifejlesztett egy cukorbetegség-kezelési rendszert, amely lehetővé tette számára, hogy szorosan kezelje a vércukorszintjét, és megfordítsa sok cukorbetegségét. A 80-as évekig egészséges maradt, és híres volt a cukorbetegek másoknak való tanácsadásában arról, hogyan éljünk meg hosszú egészséges életet.

Diétás fellebbezés a diabéteszes embereken kívül

Dr. Bernstein megállapította, hogy a rendszere segíthet a diabéteszben szenvedő embereknek abban, hogy fogyjon, javítsa az egészséget, és megelőzze a cukorbetegséget. Úgy véli továbbá, hogy gyakran úgy gondoljuk, hogy "normális" vércukorszintként nem - ez az úgynevezett "pre-pre diabetes", ami nagyjából megegyezik a 90-es években a böjtcukorszintgel. Könyvei tartalmazzák a jól írott információkat arról, hogy a vércukorszint hogyan működik, a túl sok vércukorszint negatív hatásai, és hogyan szabályozzák a vércukorszintet. Ez hasznos mindazok számára, akiknek problémái vannak a szénhidrátokkal vagy a cukorral.

Fő könyvek

"Dr. Bernstein Diabétesz megoldása: A teljes vércukorszint elérésének teljes útmutatója": Az eredeti könyvet 1997-ben jelentették be. A 2011-es kiadás információkat tartalmaz az új technológiákról (beleértve az inzulinpumpákat és a folyamatos vércukorszint-monitorokat), a gyógyszerekről (beleértve az inhalált inzulint is). és módszerek és új receptek.

"A cukorbetegség diéta: Dr. Bernstein alacsony szénhidrát-oldata" (2005). Ez a könyv a cukorbetegeknek és azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet kívánnak folytatni. Több mint 100 receptje van.

Korlátozott élelmiszerek és diéta részletei

Dr. Bernstein osztja az ételeket azokba, amelyek a vércukor gyors emelkedését okozzák, és azokat, amelyek nem. Egyszerűen nem eszik az első kategóriába tartozó élelmiszereket.Vannak olyan szénhidrát-élelmiszerek, amelyek lassú, kisebb vércukorszint-emelkedést okoznak, és a tervet követő emberek megengedik, hogy e mennyiségeket elfogyasztják. Azok, akik a diétán vannak, követik Dr. Bernstein élelmiszerlistáit, amint az a könyvében szerepel. A diéta egyéb részletei:

A korlátozás összege:30 gramm hatékony szénhidrát naponta ez egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend. Dr. Bernsteinnek azonban sok javaslata van arra, hogy az élelmiszerek helyettesítsék a magasabb szénhidráttartalmú ételeket, ami az étrendet majdnem 50 éve tette neki.
A szerkezet összege:A táplálkozásnak elég sok szerkezete van. Minden étkezés meghatározott mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.
Egyéni változás:Dr. Bernstein nem beszél az étrend egyedi változásáról, kivéve, hogy a különböző emberek különböző mennyiségű fehérjét és zsírt fogyasztanak.

Tanulási görbe:Dr. Bernstein terve meglehetősen egyszerű. Főleg ez azt jelenti, hogy tudjuk, hogy mit nem enni, és hogyan kezeljük a szénhidrátokat minden étkezéskor.
Diétás fázisok: Sok alacsony szénhidrogéntartalmú étrenddel ellentétben nincsenek fázisok. A fő cél a vércukorszint normalizálása, és az étrend idővel nem változik. Tény, hogy Dr. Bernstein azt mondja, hogy az idővel több szénhidrát bevezetése ellentétes.

Dr. Bernstein filozófiája

Dr. Bernstein azt feltételezi, hogy bárki, aki cukorbetegségben szenved, nem tudja elérni a normális vércukorszintet nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend nélkül. Másrészt, a cukorbetegek nem tudják elérni ugyanazt a célt, és még több szénhidrátot fogyasztanak. Mint minden étrendhez, az ő megközelítésének előnyei és hátrányai vannak.

Ha cukorbetegségben szenved, beszélje meg a diétáját az orvosával. A táplálkozási szokásait megváltoztatva szükség lehet a gyógyszerek módosítására. Önnek a regisztrált dietetikushoz kell fordulnia, hogy segítse az ételválasztást, és ellenőrizze, hogy ez a diéta megfelel-e az Ön állapotának.