Gluténmentes Deli hús lista

A sima pulyka, a csirke, a sült marhahús és a sonka nem tartalmaz glutént, de az előre csomagolt vagy a deli pultnál vásárolt hús tartalmaz glutént. Ez azért van, mert gyakorlatilag minden márkája és íze a deli hús vagy hideg vágások találsz a szupermarketben tartalmaz olyan összetevőket, amelyek túlmutatnak a hús, így a glutén összetevők és a glutén keresztszennyeződés be besurrant.

Ezért, ha követi a gluténmentes étrendet, akkor választania kell a "gluténmentes" címkéjű húsokat. Több márka van, ahol az összes (vagy gyakorlatilag minden) ebéd-hús lehetőség gluténmentes, többek között:

• Applegate Naturals
• Bar S
• Boar's Head
• Buddig Original
• Butterball (csak néhány gluténmentes)
• Dietz & Watson (mindennel gluténmentes, de a glutént tartalmazó lepattintható és bockwurst kivételével)
• Gallo Salame
• Jennie-O (szinte minden gluténmentes)
• Land O'Frost

Az alábbiakban felsoroljuk a gluténmentes húskészítmények részletes jegyzékeit ezeknek a márkáknak, valamint egy listát a gluténmentes vegetáriánus és vegán deli hús alternatíváiról. Ezenkívül megtalálja az ebédmárkák listáját, hogy elkerülje azt, valamint tippeket arról, hogy hogyan rendelheti a szeletelt termékeket a szelídpultból, miközben minimalizálja a glutén keresztszennyezés kockázatát (ami magas, amikor a termékek vásárlását a deli).

Supermarket Ételek, amelyeket elkerülni kell, ha gluténmentesek vagyunk

Applegate Naturals

Gluténmentes . Ez a hidegen vágott márka, amely mentes az antibiotikumtól és a GMO-któl, és amely humánusan felkínált termékeket ígér, sokféle előcsomagolt gluténtartalmú étkezési húsokat készít. A szerves gluténmentes opciók:

• Sütő-pörkölt törökországi mell
• Sült-csontozott csirkemell
• Füstölt török ​​mell
• Füstölt csirkemell
• Herb Turkey Breast
• Lassan főzött sonka
• Fekete-erdő Ham
• Sült marhahús

Az Applewood Naturals sorai közül választhat:

• Honey Ham
• Lassan főzött sonka
• Barbecue-flavored csirkemell
• Fekete-erdő Ham
• Honey & Maple Turkey Breast
• Füstölt török ​​mell
• Sütő-pörkölt törökországi mell
• Sült-csontozott csirkemell
• Herb Turkey Breast

A vállalatok szerint mindegyik gluténmentes, kazeinmentes és tejmentes. Sokan szintén cukormentesek. Az Applegate Naturals gluténtartalmú termékeket készít, bár nem a húsban. Használja a vállalat allergén keresését, hogy megtudja, mely termékek gluténmentesek.

Páncélhús

Némi gluténmentes fajták . Armor bolognát, sült marhát, virsini sonkát, sült marhahúst, pastramit és szalámit kínál a deli számlálókhoz. A vállalat a Smithfield Foods divíziója, amely "gluténmentes" termékeket jelöl. Az Armor azonban nem kínál listát a gluténmentes termékekről.

Az ügyfélszolgálati képviselő szerint: "Bár glutént (búza, zab, árpa vagy rozs) nem adhatunk hozzá termékeinkhez, a glutén tartalmú külső beszállítóktól kapnak összetevőket. ha nem létezik "gluténmentes" állítás a címkén, és konzervatívra vágyik, feltételezheti, hogy gluténforrás jelen lehet. Kérjük, olvassa el az összetevő nyilatkozatait óvatosan a amikor megvásárolja a terméket, mert a készítmények bármikor megváltozhatnak."

A gluténmentes szabványoknak megfelelő páncélhúskészítmények címkével ellátva lesznek, és a búzát vagy glutént tartalmazó termékeket a címkén feltüntetik.

Bar S

Gluténmentes . Az "Bar S" ebédszelet számos különféle előre csomagolt terméket tartalmaz, többek között:

• Sütő-pörkölt törökországi mell
• Fekete-erdő Törökország mell
• Applewood füstölt török ​​mell
• Klasszikus vágott sonka
• Deli stílusú füstölt sonka
• Deli-stílusú mézes sonka
• Deli-Borotvált Fekete-erdő Ham
• Klasszikus Bologna
• Fokhagyma Bologna
• Aláírás Smokehouse Bologna
• Vastag Bologna
• Törökország Bologna
• Bolognai marhahús
• Csirke Bologna
• Cotto Salami
• Spiced Luncheon Loaf

A cég szerint az összes Bar S termék a Bar S kukorica kutyák kivételével gluténmentes, de nem áll fenn a glutén keresztszennyeződés veszélye: "A kukorica kutyákat külön gépeken és különböző létesítményekben is gyártják, mint a többi termék Nincs szennyeződés."

Boar's Head

Gluténmentes . A "Boar's Head" (amely gluténmentes fűszereiről is ismert) "prémium szeletelt húsokat" hirdet, és nagy mennyiségű szeszesitalot készít, mind előre csomagolva, mind szeletben a deli counter-ben (a legtöbb csak a deli counter). Választhat:

• Bold Fekete Törökország mell
• Bold Cajun Füstölt Törökország mell
• Bold Salsalito Törökország mell
• Cracked Pepper Mill Füstölt Törökország mell
• Arany Catering Stílus Sütő Pirított Törökország Breast - Lower Nátrium
• Hickory Füstölt Fekete-erdő Törökország mell
• Honey Füstölt Törökország mell
• 46% alsó nátrium-törökországi mell
• Maple Glazed Honey Coat Törökország mell
• Mesquite fa füstölt törökországi mell
• Só nem adott hozzá a török ​​mellét
• Ovengold pirított török ​​mell
• Pastrami fűszerezett török ​​mell
• Bold Bourbonridge kóstolt füstölt sonka
• Bold Peppenero fokhagymás sonka
• Branded Deluxe Ham
• Branded Deluxe Ham - 42% alacsonyabb nátrium
• Cappy Brand Ham
• Gourmet Pepper Brand Ham
• Maple Glazed Honey Coat Ham
• Pesto Parmesan Ham
• Rosemary és szendvics paradicsom sonka
• Füstölt Virginia Ham
• Smokemaster Bükkfa Füstölt Fekete-erdő Ham
• Édes szelet csontozatlan füstölt kócmentes sonka
• Tavern Ham
• Virginia Brand Ham
• 1. vágott főtt corned marhahús
• 1. Cut Pastrami Brisket
• Bold Cajun sült marhahús
• Cap-Off főtt felső kerek, szeletelt marhahús
• Cap-Off Top Round Pastrami
• Deluxe Alacsony Nátriumú Sült Pörkölt Marhahús - Cap-Off Top Round
• Olasz stílusú fűszerezett marhahús a Bracoile fűszerezéssel
• London Broil Cap-Off Top kerek sütő pörkölt marhahús
• Londonport Top Round fűszerezett sült marhahús
• Fűszerezett filé roston marhahús - Cap-Off Top Round
• Bold Ichiban Teriyaki stílusú csirkemell
• Bold Jerk csirkemell
• Bold Chipotle csirkemell
• Minden amerikai grillezett főtt csirkemell
• Büszkélkedő bivaly stílusú pörkölt csirkemell
• EverRoast sült csirkemell
• Arany klasszikus sütőben sült csirkemell - 42% alacsonyabb nátrium
• Citromos borsos sült csirkemell
• Maple mázas, pörkölt csirkemell
• Rotisserie fűszerezett pörkölt csirkemell
• Bold Madrasala Curry csirkemell
• 33% Lower Sodium Bologna
• Lite Braunschweiger Liverwurst
• Bolognai marhahús
• Marhahús szalámi
• Bologna (sertés és marhahús)
• Főtt salami
• Fokhagyma Bologna
• Fejes sajt
• Olive Loaf
• Strassburger Liverwurst

Ha kedveled a Boar's Head termékeket, de óvatos a deli bankszámlájáról való vásárlás, sok üzletben megtalálhatók az előre csomagolt pepperoni és a pulyka pepperoni, valamint a charcuterie termékek, mint a chorizo ​​és a fehér d'oro (olasz száraz szalámi). A Boar's Head húsok gluténmentesek, a cég szerint.

Buddig Original

Gluténmentes . Ez a Chicagói székhelyű márka 11 különböző fajtájú előcsomagolt szalonnát kínál:

• Marhahús
• Fekete-erdő Ham
• Fekete-erdő Törökország
• Csirke
• Besózott marhahús
• Sonka
• Honey Ham
• Honey-Roasted Törökország
• Sütő-pörkölt Törökország
• pastrami
• Törökország

Mindegyik gluténmentes, és mentes a mononátrium-glutamáttól (MSG), a vállalat szerint.

Butterball

Némi gluténmentes fajták . A pulyka legelismertebb Butterball csirke és pulyka deli húst is kínál a szeleteléshez. A 11 féle deli hús közül hét a gluténmentesnek tekinthető:

• Füstölt török ​​mell
• Méz pirított török ​​mell
• Mesquite Törökország mell
• Mélytenyésztett török ​​mell
• Törökország Pastrami
• Törökország mell: 40% -kal kevesebb nátrium
• Aranybarna Törökország mell

A Butterball csirkehúst nem tartalmazzák gluténmentesek, így elkerülve azokat.

Dietz & Watson

Majdnem minden minősített gluténmentes . A Dietz & Watson olyan húsokat állít elő, amelyek az Élelmiszer Oroszlán és a Friss Piac piacán állnak rendelkezésre. A Deli számláló szeletelt opciók:

• Teriyaki csirkemell
• Originals csirkemell Harissa
• Originals sült csirke mell
• Eredeti Organic Chicken Breast
• Csirke déli sült csirkemellje
• Csirke ínyenc csínye
• Momma Dietz eredeti recept pörkölt csirke
• Sriracha csirkemell
• Honey Barbecue csirkemell
• Bivaly stílus csirkemell
• Csirkemell csirkemell
• Originals Uncured Cotto Ham
• Klasszikus vágott és csontozott sonka
• Importált Ham
• Klasszikus márkás főtt sonka
• Gourmet Lite főtt sonka
• Virginia Ham
• Gourmet Lite Virginia Brand Ham ananászokkal
• Feketefüst füstölt sonka
• Kubai receptünk a sertéshús Cerdo Cubano
• Olasz stílusú sült sertés
• Rozmaring fűszerezett sonka
• Olasz stílusú klasszikus paradicsom és bazsalikom sonka
• Minden természetes kárpitozott klasszikus vacsora
• Maple Honey Ham
• Barna cukor és melasz Ham
• Feketefüst füstölt sonka
• Pörkölt sonka
• Fekete-erdő mézesített sonka
• Besózott marhahús
• Corned Marhahús (extra karcsú)
• Első vágott New York Brand Corned Marhahús Brisket
• Pepper Choice szemes sült marhahús
• Arany recept minden természetes sült pörkölt marhahús
• Prémium Angus minden természetes sült marhahús
• Pörkölt sült természetes pörkölt marhahús - ritka
• Top Round London Broil sült marhahús
• pastrami
• Olasz stílusban sült marhahús
• U.S.D.A. Választási szemkörnyéjű pörkölt marhahús
• Top Round Roast Marhahús
• Hatch Green Chile Törökország mell
• Minden természetes Applewood füstölt törökországi mell
• Originals Applewood füstölt törökországi mell
• Mesquite Füstölt Törökország mell
• Füstölt Peppercorn Turkey Breast
• Mázas Honey Cured Turkey Breast
• Gourmet Lite Törökország mell
• 50% alacsonyabb nátrium-sütő pörkölt törökországi mell
• Gourmet Lite No Salt Hozzáadott Törökországi mell
• Chipotle Pepper Turkey Breast
• Cajun stílusú török ​​mell
• Homestyle Black Pepper Törökország mell
• Olasz stílusú török ​​mell
• Sütő Pirított Törökország mell
• Sült pörkölt háziasított török ​​mell
• Faragott kész a török ​​mell
• Maple & Honey Turkey Breast
• Santa Fe márka Törökország mell
• Bacon szeretők Törökország mell
• Sütő klasszikus törökországi mell
• Bologna
• mortadella
• Bolognai marhahús
• Fekete-erdő Német márka Bologna
• Ring Bologna

Az előre csomagolt opciók:

• Sült-csontozott csirkemell
• Szerves csirkemell
• Nem szárított Applewood füstölt sonka
• Hántolt Maple & Honey Ham
• Nem kékfrankos sonka
• Angus sült marhahús
• Sütő Pirított Törökország mell
• Szerves Törökország mell
• Applewood füstölt török ​​mell
• Herbed Törökország mell
• Genovai szalámi medálok
• Előre szeletelt Sopressata
• Szeletelt Törökország Pepperoni
• Szarvasgomba szalámi medálok

A cég gluténmentes kijelentése szerint: "A két desszertünk közül csak kettő glutént tartalmaz: Dietz & Watson Scrapple és Bockwurst, minden szakemberünk sajtok és ízesítők 100% -ban gluténmentesek." A Dietz & Watson a Nemzeti Celiac Szövetség által gluténmentes minõsítéssel rendelkezik, amelyhez a termékeknek szigorúbb, kevesebb, mint 5 millió gramm glutént kell teljesíteniük.

Gallo Salame

Gluténmentes . A Gallo, amely termékeit az USA nyugati harmadára forgalmazza, az előre csomagolt szeletelt szalámit öt különböző fajtából teszi:

• Olasz száraz saláta
• Világos olasz száraz saláta
• Száraz saláta - 60% -kal kevesebb nátrium
• Természetes kócmentes saláta
• Peppered Salame

Mindegyik gluténmentes, Gallo Salame gyakran feltett kérdéseinek oldalán.

Jennie-O

Szinte minden gluténmentes . A Jennie-O, amely "a kedvence a pulyka mögött" kedvelt szalonna pulyka, közel 40 különböző csirke és pulykahúshús értékesítésre kerül a deli számlálókban. Majdnem mindegyikük "gluténmentes" listán szerepel, beleértve:

• Sweet Thai Chili Törökország mell
• Peri Peri csirkemell
• Chili Pepper Turkey Breast
• Apple Cider Fahéj Törökország mell
• Cajun stílusú török ​​mell
• Olasz stílusú pörkölt török ​​mell
• Cracked Pepper Turkey Breast
• Szárított Paradicsom Törökország mell
• Minden természetes sült barna rostos mell
• Cracked Pepper Turkey Breast
• Applewood füstölt török ​​mell
• Hickory füstölt méz pulyka mell
• Mesquite Füstölt Törökország mell
• Hickory füstölt török ​​mell
• Méz pirított török ​​mell
• Sült barna rostos mell
• Gyógynövény pirított török ​​mell
• Sült barna rostos mell
• Bivaly stílus csirke pulyka mell
• Mesquite Füstölt Méz Törökország mell
• Csökkentett nátrium turmix mell
• Cracked Pepper Turkey Breast
• Eredeti sült pirított török ​​mell
• Tender barna borotválkozás Törökország mell
• Hickory füstölt szeletelés és borotválkozás Törökország mell
• Honey Mesquite Törökország mell
• Extra Lean Turkey Ham
• Grand Champion Sütő Pirított Törökország mell
• Eredeti csökkentett nátrium-sütő pörkölt törökországi mell
• Deli Kedvencek sült pirított török ​​mell
• Deli Kedvencek Hickory Füstölt Törökország mell
• Deli Kedvencek Pender Browned Turkey Breast
• Nagy bajnok csökkentett nátrium sütésű pirított török ​​mell
• Applewood füstölt csirke
• Sült csirkemell sütő
• Honey BBQ fűszerezett csirkemell

Az egyetlen két Jennie-O deli pult termék, amely nem szerepel gluténmentes listában, a Törökország Pastrami és a Premium Fresh Turkey Breast Roast, így elkerülve azokat.

Land O'Frost

Gluténmentes . Az Indiana-ban lévő családi tulajdonban lévő Land O'Frost három különböző, előre csomagolt húsból áll: Premium, BistroFavorites és Deli Shaved. Gluténmentes lehetőségek:

• Sült-csontozott csirkemell
• Fekete-erdő Ham
• Honey Füstölt Törökország mell
• Hickory füstölt sonka
• Barna cukornád
• Régimódi főtt sonka
• Sült marhahús
• Hickory füstölt török ​​mell
• Szeletelt kemény szalámi
• Sütő Pirított Törökország mell
• Honey Ham
• Fekete-erdő kanadai bacon
• Hickory füstölt kanadai bacon
• Vastag szeletelt édes ország Maple kanadai Bacon
• Vastag szeletelt természetes hickory füstölt kanadai szalonna
• Applewood füstölt török ​​mell
• Rotisserie fűszerezett török ​​mell
• Honey mázas Törökország mell
• Természetes sült marhahús
• Fekete-erdő Törökország mell
• Hántolatlan marhahús
• Applewood ásványolajmentes káposzta
• Fekete-erdőt nem kóstolt sonka
• Honey mázas kótyagos hamu
• Fekete paprikás kóserű marhahús

A Land O'Frost ötféle változatban kínál gluténmentes Premium Sub Kits-t (csak a húst, nem a kenyeret):

• Klasszikus olasz stílus
• Premo Italiano-Style
• Classic Ham és Törökország
• Fekete-erdő Ham és Törökország
• Honey Ham és Törökország

Land O'Frost gyakran feltett kérdései szerint az összes cég gluténmentes. A termékek számos élelmiszerboltláncban érhetők el.

Gluténmentes vegetáriánus Deli hús

A deli-stílusú szendvics készítése bonyolult, ha mindkettő gluténmentes és vegetáriánus. A legnépszerűbb veggie-hús márkák Tofurky és Yves Veggie Deli mindegyik tartalmaz elsődleges összetevőként az alapvető búzaglutint, és jó határok közé szorítja azokat.

Vegetáriánus póttagok

Bonyolult lehet enni elegendő fehérjét, ha gluténmentes, vegetáriánus vagy vegán. Ha valódi szendvicset szeretne, és nem csak egy gluténmentes vegetáriánus hamburgert, akkor próbálja meg használni:

• A hústartalmú csirkehúdon kívül (gluténmentes "csirke" csíkok szója- és borsófehérjével)
• Gardein Chick'n Scallopini (gluténmentes "csirke" szójafehérjével készült)
• Quorn Meatless Turkey Deli szeletek (gluténmentes pulyka-helyettesítő mycoproteinnel és tojásfehérjével)

Ezek közül csak a Quorn deli-szeletek az igazi húspótlók, de szeletelheted a többieket, hogy illeszkedjenek a gluténmentes szendvicskenyérbe.

Nem gluténmentes Deli húsmarok

Ezek a márkák általában nem jelölik meg a "gluténmentes" ételeiket, noha egyesek azt állítják, hogy az élelmiszerek nem tartalmaznak glutén összetevőket.

Hillshire Farm: Glutént tartalmazhat. A Tyson Foods leányvállalata, a Hillshire Farms három tucat fajtát kínál, köztük a Buffalo Chicken, a Black Forest Ham, a Tomato & Basil Turkey Breast, a "Farm klasszikusok" és a "Naturals" vonalat. A Hillshire Farm azonban nem jelöli meg a "gluténmentes" élelmiszereket a fogyasztói piac számára (gluténmentes kolbászokat kínál éttermek és éttermek részére).

Hormel: Nem tartalmaz glutén összetevőket. A Hormel nem jelöli hústermékeit "gluténmentes". Ehelyett olyan termékek listáját nyújtja, amelyek nem tartalmazzák a búzából, rozsból, árpából és zabból származó összetevőket. A Hormel "nem glutén összetevők" listáján az előre csomagolt ebéd hústermékek a következők: Hormel márkájú kockára vágott sonka, kockás sonka és sonka szeletek; Hormel Black Label márkás apróra vágott sonka; és a Hormel Natural Choice márkájú Brown Sugar Deli Ham, kanadai Bacon, főtt Deli Ham, csirkemell csirkemell, kemény szalámi (nem kovacsolt), Honey Deli Ham, Honey Deli Törökország, Mesquite Törökország, sült csirke csíkok, pehely sült Deli Törökország, Pepperoni rostos marhahús, rotisserie stílusú déli csirkemell, füstölt déli sonka, füstölt déli török, és nem tönkölo bacon. A Hormel sürgeti a fogyasztókat, hogy mindig olvassanak termékcímkéket az összetevők ellenőrzésére, mivel ezek az összetevők értesítés nélkül megváltozhatnak.

Oscar Mayer: Nem tartalmaz glutén összetevőket. Oscar Mayer több mint 100 fajta előcsomagolt bolognát, pulykát, csirkét, sonkát, szalámit, sonkát és sajtlapot készít. Senki sem tartalmaz glutén összetevőket. Oscar Mayer a Kraft Foods leányvállalata, amelynek politikája egyértelműen feltárja a gluténtartalmú összetevőket a termékek összetevők címkéin. A címkék azonban nem feltétlenül jelentik a glutén keresztszennyeződésének kockázatát. Oscar Mayernek volt néhány olyan terméke, amelyet gluténmentesnek tartott, de azok eltűntek, amikor a vállalat egyes termelési létesítményeit egyesítették.

Russer: Glutént tartalmazhat. A Russer, amely a csemegepultokban és csomagokban értékesíti a hideg darabokat, egy másik Tyson Foods leányvállalat. Ez a márka nem jelöli meg a "gluténmentes" termékeket a fogyasztói piacon.

Sara Lee Deli: Glutént tartalmazhat. Sara Lee, a legelismertebb a pite, szintén több szeszes hús értékesítésre csomagok és a deli számláló. Mint a Hillshire Farms és a Russer, a Sara Lee Deli a Tyson Foods leányvállalata, amely nem tart fenn a gluténmentes termékek listáját.A Sara Lee Deli ügyfélszolgálat szóvivője szerint minden gluténmentes termék "gluténmentes" lesz. Ha egy termék nem hordozza ezt a jelölést, kerülje azt.

Weaver, Wilson és Wunderbar: Glutént tartalmazhat. Ez a három kisebb márka a Tyson Foods leányvállalatai, és nem tartalmaz semmilyen gluténmentes terméket.

A Word DipHealthtől

Bár a legtöbb szeszes hús nem tartalmaz glutén összetevőket, néhányan közülük is. Sajnos a deli munkatársai ugyanazokat a szeletelőgépeket használják mindenre, ami jelentősen növeli a glutén keresztszennyeződés kockázatát.

A kockázat megoldásának legjobb módja az előre csomagolt gluténmentes ebédhús megvásárlása. Azonban nem találod ugyanazt a változatos ízvilágot a kedvenc boltja előcsomagolt hűtőszekrényében, így kipróbálhatod a kenyérből készült termékek kipróbálását.

Annak érdekében, hogy ezzel csökkentse a kockázatot, figyelembe veheti a következőket:

• A nyitvatartási időben érkezik a boltba, és első helyen áll a deliban, hogy frissen tisztított szeletelő gépet biztosítson.
• Vásárolja meg a kívánt gluténmentes termék egy darabját, majd szétvágja ezt a terméket otthon (kérdezze meg a deli személyzetét, hogy tiszta kést és vágódeszkát használjon).

Ezek az intézkedések nem fogják kiküszöbölni a glutén keresztszennyeződés kockázatát (különösen a gluténtartalmú, szeletelt termékeket kínáló termékekben, vagy a szendvicsek megrendelésére szolgáló szeletelt termékekben ugyanazon a területen, mint a szeletelt Termékek). De csökkenthetik ezt a kockázatot. Ha érdekel, mindenképpen beszéljen a deli munkatársaival vagy vezetőjével, aki további ötletekkel rendelkezik arra vonatkozóan, hogyan biztosíthatja, hogy a húsban lévő hús biztonságosan gluténmentes legyen.

És végül, ha otthonában elkészíted a gluténmentes szendvicset, győződjön meg róla, hogy a legjobb gluténmentes kenyeret, gluténmentes sajtot, gluténmentes savanyúságokat, gluténmentes relikviát és gluténmentes majonézet használ.

Gluténmentes élelmiszerek vásárlásának legjobb helye (online vagy üzletekben)