Low Carb Dieting és William Banting

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták nem újak, de ha visszamegyünk, több mint egy évszázaddal ezelőtt megtaláljuk a kezdeményezőt. William Banting (1796-1878) kezdte az alacsony szénhidráttartalmú étrendet az orvos utasítására, miután az elhízással küzdött. A Banting egyszerre egy személy, egy étkezés és egy ige. A Banting-ot általában az alacsony szénhidráttartalmú étrend első kiadott változatának szerzője és kiadása támogatja, miután meggyógyította magát az étrend elhízásával. Írt egy "Letter on Corpence" című könyvet, amely rendkívül népszerűvé vált, arra a pontra, ahol a "banting" a diéták fogalmát jelentette, kísérő igével, "bántani". A Banting érdeklődést mutat, de néhány valószínűtlen helyen. Mindazonáltal, itt kell tudni a bantingről és annak jövőjéről az alacsony szénhidráttartalmú teret.

A Banting Diet magyarázta

A diétás Banting által támogatott lenne ismerős bárki után egy alacsony szénhidrát diéta ma, hangsúlyozva húst, zöldséget és gyümölcsöt, és elkerülve a cukrot és keményítőt. William Banting vállalkozó volt a kereskedelemben. Azt mondják, hogy Fredrick Banting távoli rokona, aki megnyerte a Nobel-díjat az inzulin felfedezésére, különös véletlen egybeesés a legkevésbé az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal, a cukorbetegség elleni küzdelemhez, az inzulinhiányos betegséghez.

A bántalmazás újjáéledése

A közelmúltban a "Banting" kifejezés ismét népszerűvé vált, különösen Dél-Afrikában, főként Dr. Tim Noakes munkájának köszönhetően. Valódi étkezési forradalom, a természettudományi és sporttudományi karának professzora, kutatója, sportolója és az alacsony szénhidrát / magas zsírtartalmú egészségügyi megközelítés. Dél-Afrikában éttermek találhatók a Banting nevet használva, mint például a Banting Cafe. A Banting és a Noakes közötti kapcsolat azonban megalapozatlan lehet. A Banting nem támogatta a nagy zsírtartalmú étrendet, ellentétben a Noakes-szel, ezért az alacsony szénhidráttartalmú termékekre vonatkozó megállapodásuk a legjobb esetben szűk. A címke azonban ragadt.

Banting vs. Atkins és Paleo Diet

A paleo étrend következetesen hasonlít a bantinghez, de a kettő nagyon különböző abban, hogy a paleo kevésbé étrend, és inkább olyan étkezési életmód, mint vegetáriánus vagy pescatárius. Azok, akik a paleót eszik, nem számolják a szénhidrátokat, vagy arra koncentrálnak, hogy a zsírok vagy szénhidrátok mennyisége egy szám szempontjából tekintélyes élelem. A Paleo bizonyos élelmiszert elkerül. Atkins szerint Noakes rámutat arra, hogy az Atkins magas fehérjetartalmú étrend, ahol a Banting egy magas zsírtartalmú táplálék, mérsékelt fehérjebevitel mellett. A Banting nem személyre szabott, mint Atkins, bár ezeknek az Atkins-tervhez hasonló fázisai vannak.

A Banting jövője

Ahogy a banting továbbra is tapogatózni kezd minden korosztályhoz tartozó emberekkel, biztosan folytatja újraéledését, mint iránymutatást az alacsony szénhidráttartalmú diéták számára. Ha fontolóra veszi a bántást, ne csak tanítsa meg magát a könyvvel és más anyagokkal, de nézze meg kezelőorvosát, mielőtt új étrendet kezdene. Lehet, hogy az orvos betekintést nyújt a diétákról, de a saját egészségi állapotáról is, amely segít abban, hogy tájékozott döntést hozzon arról, hogy egészséges legyen a testednek.