Táplálkozási tények és összetevői az energiaitalok

Az energetikai italok élelmiszerboltokban, kisboltokban, bárokban és éjszakai klubokban (ahol néha vegyes italokhoz adják) vannak konzerv vagy palackozott italok.

Energiaital Táplálkozási Tények

Monster Energy, eredeti táplálkozási tények
Szolgálati méret 8.0 fl. oz. (240 ml)
Adagonként	% Napi érték*
Kalória 110
Kalóriák a zsírból 0
Összes zsíradék 0g	0%
Telített zsír 0g	0%
koleszterin A 0 mg	0%
Nátrium 180 mg	8%
Szénhidrát 27g	9%
Diétás rost 0g	0%
Cukrok 27g
Fehérje 0g
Riboflavin (B2-es év) 100% · Niacin (B3-vitamin) 100%
B6 vitamin 100% · B12 vitamin 100%
* 2000 kalóriás étrend alapján

A legtöbb energiaital szénsavas ital, amely koffeint, nagy mennyiségű cukrot és további összetevőket, például B-vitaminokat, aminosavakat (például taurin) és gyógynövény stimulánsokat tartalmaz, mint a guarana.

Ne feledje, hogy ebben a Monster Energy Drink táplálkozási címkében a kiszolgáló mérete 8 uncia, amely a felére 16 oz. tud. A Red Bull®, egy másik népszerű energiaital, általában 8,4 uncia konzervdobozból áll, amelyek 117 kalóriát, 98 mg nátriumot, 8 mg káliumot, 28 gramm szénhidrátot, 2 gramm cukrot és 77 mg koffeint tartalmaznak. B-12 és B-6 vitaminokat is kínál.

Az energiaitalok története

A Red Bullot Dietrich Mateschitz hozta létre, aki osztrák volt, aki az energiaitalot egy thai italként alakította át Krating Daeng, egy népszerű ital rickshaw vezetők Thaiföldön. A thai energiaital kulcsfontosságú összetevője a taurin, egy aminosav, amelyet először a bikákban fedeztek fel (ez a szövetség felelős a Red Bull városi legenda szerint, hogy az ital aktív összetevője a bika urina vagy a sperma).

A Red Bull-t 1987-ben vezették be Európába és 1997-ben az Egyesült Államokba.

A Packaged Facts szerint a teljes amerikai energiaeladások és felvételek 2012-ben meghaladták a 12,5 milliárd dollárt. Ezeket az italokat serkentőként elsősorban a 18 és 30 év közötti emberek számára értékesítik, ezért vannak olyan nevek, amelyek erőt, hatalmat, sebességet és szexualitást közvetítenek:

• Red Bull® energiaital
• Monster Energy® ital
• Teljes Throttle® energiaital
• Amp energiaital
• XS® energiaital
• Redline energiaital
• Rock Star energiaital
• Spark® energiaital

Koffein az energiaitalokban

A legtöbb energiaital koffeint tartalmaz. A Red Bull® például csaknem 80 mg koffeint tartalmaz kannaenként, körülbelül ugyanannyi koffeint, mint egy csésze főtt kávét és kétszer annyi koffeint, mint egy csésze teát. Az egyéb energiaitalok többször tartalmazzák ezt az összeget.

Az energiaitalban lévő koffein mennyisége nem mindig szerepel a címkén, ezért nehéz kiszámítani, hogy mennyi fogyasztó.

Az energiaitalokkal kapcsolatos másik probléma az, hogy a forró kávéval vagy teával ellentétben, amelyet lassan kortyolnak, gyakori, hogy a tipikus energiaital fogyasztók gyorsan nagy mennyiséget fogyasztanak.

Néhány ember érzékeny a koffeinre és a szorongás, a szívdobogás, az ingerlékenység, az alvási nehézségek, emésztési zavarok és más viszonylag kis mennyiségű tünetek. A szívbetegségben szenvedőknek nagy mennyiségű koffeint kell elkerülniük, mivel stimulánsok.

Az összetevők kombinációja az energiaitalokban

Az egyik legnagyobb gond az, hogy nem tudjuk eléggé az összetevők kombinációjának hatását az energiaitalokban.

Sok összetevő úgy vélik, hogy szinergikusan működik a koffeinnel, hogy növelje stimuláló erejét.

Például a Red Bull® egy csomagja 1000 mg taurint tartalmaz. Egy német kettős-vak vizsgálat összehasonlította a taurin és a koffein ital, a koffein-csak inni és a placebo italt. A stroke-térfogat - a szív minden ütéséből kivett vér mennyisége - csak a taurin és a koffein ital bevételének csoportjában nőtt. A taurin fontos szerepet játszik az izomösszehúzódásban (különösen a szívben) és az idegrendszerben.

A Red Bull 600 mg glükuronolaktont is tartalmaz, amely a szervezetben természetesen megtalálható.

A humán glükuronolakton-kiegészítés egészségre gyakorolt ​​hatásairól vagy a kombináció biztonságosságáról nem áll rendelkezésre közzétett információ.

Az energiaitalok tartalmaznak cukrot (bár cukormentes energiaitalok már elérhetőek), mert ez gyors energiaforrás.

A B-vitaminokat néha kis mennyiségben hozzáadják az energiaitalokhoz. Az energiaitalok egészségesnek tűnnek, bár valószínűleg keveset járulnak hozzá. B-vitaminok szükségesek ahhoz, hogy az élelmiszereket energiává alakítsák.

Néhány energiaital tartalmaz guarana-t, egy dél-amerikai gyógynövényt, amely további koffeinforrás.

Energia italok nem keverednek az alkohollal

A Red Bull® és a vodka népszerű kevert italként vált ismertté a bárokban, mert jó hírnevet szerzett az alkohol depresszív hatásainak csökkentésében (pl. Fáradtság), miközben fokozza a "jó érzés" zümmögést. De bár az emberek nem érezhetik károsodásukat, véralkoholkoncentrációjuk még mindig magas. Ennek következtében az emberek nagyobb mennyiségű alkoholt fogyasztanak.

Egy tanulmány összehasonlította az alkohol alkohollal és energiaital-kombinációval kapcsolatos hatásait. A kutatók azt találták, hogy az alkohollal és az energiatartalmú italokkal jelentősen csökkent a szubjektív alkohollal kapcsolatos tünetek, mint például a fejfájás, a gyengeség, a szájszárazság és a motoros koordináció károsodása, bár a légzési alkohol koncentrációja és a motorkoordináció és reakcióidő objektív vizsgálata nem tükrözte ezt.

Az energiaitalokban a koffein is dehidratálódik, ami lelassíthatja a test alkoholt metabolizáló képességét.

Energia italok nem fogyaszthatóak a gyakorlat során

Az energiaitalokat nem szabad összetéveszteni olyan sportitalokkal, mint például a Gatorade®, amelyek fogyasztásra kerülnek, hogy segítsenek az embereknek a testmozgás során hidratálódni. A sportitalok szénhidrátokat is tartalmaznak cukor és elektrolit formájában, amelyek elveszhetnek az izzadás során.

Az energiaitalokban a koffein vizelethajtó, és elősegíti a kiszáradást.

Potenciális biztonsági aggodalmak

Az összetevők márkától a márkáig változóak, de az összetevők közül néhány a koffein, a cukor és a hozzáadott vitaminok és gyógynövények tekintetében.Sokan, akik fogyasztják az energiaitalokat, néhány napi italokat inni, vagy kávéval vagy más stimulánsokkal kombinálják.

Ha nagy mennyiségben energiaitalokat fogyaszt, akkor könnyedén messze meghaladhatja a vitaminok ajánlott napi értékét. Egy férfi, aki három héten keresztül napi négy-öt energiai italt fogyasztott, heveny hepatitis alakult ki, az ügyiratok szerint BMJ esetjelentések 2016-ban. Az okot úgy vélik, hogy a niacin felesleg (B3 vitamin) fogyasztása.

"Mivel az energiaital-piac továbbra is gyorsan bővül, a fogyasztóknak tisztában kell lenniük a különböző összetevők potenciális kockázatával" - írják a szerzők a tanulmányban. "A vitaminok és a tápanyagok, például a niacin, olyan mennyiségben vannak jelen, amely jelentősen meghaladja az ajánlott napi bevitelt, és nagyfokú kockázatot jelent a káros felhalmozódásra és toxicitásra nézve."

Vannak olyan esetek, amelyek az energiaitalok (például szív- és érrendszeri incidensek, vesebetegség, sőt halál) használatával és túlzott mértékű használatával kapcsolatos egyéb súlyos egészségügyi állapotokról is beszámoltak.

A terhes és szoptató nőknek és a gyermekeknek kerülniük kell az energiaitalokat.

Alsó vonal

Az energiaitalok ártalmatlannak tűnhetnek, mert mindenütt jelen vannak, de az összetevők gyorsan felhalmozódhatnak, és fokozhatják a toxicitás kockázatát, ha rendszeresen vagy nagy mennyiségben fogyasztanak. Jó ötlet beszélni az egészségügyi szolgáltatójával, ha rendszeresen felszívja őket, hogy megbeszéljék a lehetséges előnyöket és kockázatokat, különösen ha Önnek gyógyszere van, vagy gyógyszereket vagy kiegészítőket szed.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Baum M, Weiss M. A taurintartalmú italok hatása a szívparaméterekre az echocardiographiával mérhető edzés előtt és után. Aminosavak. 2001; 20 (1): 75-82.
• Bichler A, Swenson A, Harris MA. A koffein és a taurin kombinációja nem volt hatással a rövid távú memóriára, hanem a szívfrekvencia és az átlagos artériás vérnyomás változásait idézi elő. Aminosavak. 2006. május 15.
• Ferreira SE, de Mello MT, Pompeia S, de Souza-Formigoni ML. Az energetikai ital hatásai Alkohol-mérgezés lenyelése. Alcohol Clin Exp Res. 2006 Apr; 30 (4): 598-605.
• Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. A taurin és a koffein tartalmú ital stimulálja a kognitív teljesítményt és a jó közérzetet. Aminosavak. 2000; 19 (3-4): 635-42