Sör összetevői komló segíthet csökkenteni a hasi zsírt

Az elhízás továbbra is növekvő járvány, amely a felnőtteket és a gyermekeket érinti. Szerint a Nemzeti Egészségügyi Intézetek, az elmúlt 20 évben gyorsan nőtt a túlsúlyos vagy elhízott személyek. Az anyagcsere-szindróma a túlsúlyos vagy elhízott személyek körében is egyre gyakoribbá válik. A metabolikus szindróma olyan kockázati tényezők csoportja, amelyek növelik a személy szívbetegségének és betegségének lehetőségét.

Segítség az elhízáshoz

Az elhízás az egész világra kiterjedő egészségügyi probléma, amely serkenti a krónikus kutatást a testzsír és a kapcsolódó betegségek csökkentésére szolgáló módszerek feltárására. Az elhízás és a túlsúlyosság a metabolikus szindróma elsődleges okai. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek izomerizált komlókivonatot (IHE) mutatott, a sör keserű összetevőjét az étrend által okozott elhízás megelőzésére. E megállapítások megerősítése érdekében folyamatban van a rágcsálókkal és az emberekkel folytatott komlósavak vizsgálata.

Komló és zsírveszteség

A komló a sör fő összetevője és a női növény éretlen része (humulus lupulus L.). A komlóban levő Iso-savak keserű ízt adnak a sörnek. A sör- és tárolási folyamat egy kevésbé keserű vegyületet hoz létre, melyet érett komlós keserű savaknak (MHBA) neveznek. Az MHBA arra szolgál, hogy segítse a testzsír csökkentését mind az emberek, mind a rágcsálók esetében.

Az érett komlós keserű savak (MHBA) azt mondják, hogy növelik a termogenezist (hőtermelés) a szervezetben. A termogenezisből előállított hő fokozza a zsírégetést és a fogyást. Az MHBA azt is javasolta, hogy növelje a lipid (zsír) oxidációját a májban, és gátolja a zsír felszívódását a belekben. Más szóval úgy tűnik, hogy a komló néhány, a májban összegyűjtött zsírból kiéget, és megakadályozza, hogy belépjen a véredényeinkbe.

Komló és barna zsír

A Nemzeti Egészségügyi Intézetek a rágcsálókon tesztelt érett komlós savak (MHBA). A vizsgálat célja az volt, hogy bemutassuk az MHBA-nak, hogy csökkentsék az étrend-indukált testzsír-tárolókat ezekben a konkrét patkányokban és egerekben. A kutatók a vizsgálat során a barna zsírszövet (BAT) nevű specifikus zsírra összpontosítottak.

A barna zsírszövet (BAT) elsődleges funkciója a testhő előállítása. A BAT-nak több kapilláris és lipidje van a fehér zsírsejtekhez képest. Mivel a BAT több érrendszer, több oxigént igényel. A barna zsírnak is zsírmentes sejtjei stimulálódnak. A BAT egyik funkciója arra késztet, hogy hideg állapotban megnöveljük testhőmérsékletünket. Barna zsír is állítólag metabolikusan aktív szerv, amely képes csökkenteni a testzsírt.

Kutatás és rágcsálók

Az érett komlót savanyító savakat (MHBA) rágcsálókon teszteltük, az elhízást kiváltó, magas zsírtartalmú étrendben. Az MBHA a sör kedvező összetevőjének bizonyult, hogy segítse a gyenge táplálkozási szokásokból felhalmozott testzsír csökkentését.

Mind a patkányokat, mind az egereket szigorú klinikai tesztelési protokollok alapján vizsgáltuk. A rágcsálókat két csoportba osztották, mindkettő magas zsírtartalmú étrendet kapott. Az egyik csoport a HFD mellett az érett hop-keserű savak (MHBA vagy MHB) kontrollját kapta. A kontroll csoportban az MHB fokozatosan nőtt kilenc hetes időszak alatt. A testtömeget a vizsgálat során hetente kétszer mértük. A vizsgálat befejezésekor vért és szövetmintákat vettünk.

Az érett komlós savakkal (MHBA vagy MHB) táplált egerek és a magas zsírtartalmú étrend (HFD) kutatási eredményei jelentősen csökkentették a súlygyarapodást. Azt is jelezték, hogy csökken a fehér zsírszövet (zsír) és a véráramban elnyomott szabad zsírsavak. Egyéb megállapítások közé tartozik a messenger ribonukleinsav (mRNS) megnövekedett szintje, amely a fehérjeszintézis (növekedés) sablonja. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az MHB stimulálja a barna zsír termogenezisére (égésére) jellemző mRNS növekedését.

A magas zsírtartalmú étrendben érlelt hop-keserű savakat (MHBA vagy MHB) fogyasztó patkányok eredményei a barna zsírszövet (BAT) és a szimpatikus neurális aktivitás (SNA) jelentős emelkedését mutatják. Az MHB stimulálja az idegvégződéseket, amelyek elősegítik a barna zsír termogenezisét (égését).

Az általános eredmények azt mutatták, hogy az érett komlót savanyú savak (MHBA vagy MHB) hatékonyan segítik a barna zsír rágcsálókban történő elégetését.Az MHB-t arra is jeleztük, hogy segítsen a táplálkozás okozta testzsír felhalmozódásában. Bár több tanulmányra van szükség, úgy tűnik, hogy az MHB hasznos adalékanyag lehet az élelmiszerekben és italokban „Csökkentse az étrend által kiváltott testzsír-felhalmozódást és a kapcsolódó metabolikus rendellenességeket.”

Emberi tanulmányok

Egy tanulmányt tettek közzé a Nutrition Journal megvizsgáljuk, hogy az érett komlókivonatok hogyan csökkentik a testzsírt az egészséges túlsúlyos emberekben. A kutatásban összesen kétszáz férfi és női résztvevő vett részt. Az egyének 20 és 64 év közöttiek voltak, testtömegindexük (BMI) 25-30 kg / m², és véletlenszerűen két csoportba soroltak. Mindegyik személy hasi CT vizsgálatot végzett a hasi zsír-, vér- és vizeletvizsgálatok mérésére a vizsgálati protokoll részeként.

Egy tizenkét hetes vizsgálati időszak alatt az alanyok egy 350 ml-es érett komló-kivonatot (MHE) tartalmazó italt fogyasztottak, érett komlós keserű savakkal (MHBA) vagy placebóval kombinálva. Az aktív és nem aktív italok ugyanígy nézték és kóstolták. Az egész táplálékfelvétel, a testmozgás és az MHE lenyelésének pontos feljegyzéseit a vizsgálat alatt tartották. Bármilyen kedvezőtlen egészségügyi hatás is megfigyelhető volt.

Az érett komló kivonatok (MHE) italok elsődleges eredményei a hasi zsír jelentős csökkenését mutatják a nyolcadik és a tizenkét héten a placebo-résztvevőkhez képest. Az MHE-t fogyasztó csoport másodlagos eredményei a nagyobb fogyás és a testtömeg-index (BMI) javulása volt. Az MHE-t fogyasztók esetében is csökkent a testzsír százalékos aránya. Négy hét múlva az MHE-t kiegészítő csoport alacsonyabb derék- és csípőmérést ért el, mint a placebo-résztvevők. A kutatási időszak alatt az egyének nem tapasztaltak káros hatásokat a vizsgálati itallal kapcsolatban.

Az eredmények alapján az érett komlókivonatok (MHE) nem tartalmaznak elegendő mennyiségű izo-savat az elhízáshoz. A kutatók a vizsgálati italban érett komlót keserű savakat (MHBA) kötöttek, mint a zsírveszteséget előidéző ​​vegyületet. A kutatás kimutatta, hogy az MHE 35 mg MHBA-val kombinálva hatékonyan csökkentette a testzsírt. Folyamatos vizsgálatokra van szükség, de úgy tűnik, hogy az MHE egy „Hasznos és biztonságos eszköz az elhízás és a kapcsolódó metabolikus zavarok megelőzésére”.

A sört ugyanazzal az ellátással látja el?

Bár a sör érett komlót és izo-sav vegyületeket tartalmaz, nem tartalmaz olyan koncentrációt, amely hatékonyan csökkenti a hasi zsírt. Ezért a válasz erre a kérdésre, nem. A magas kalóriatartalmú felnőtt ital túlfogyasztása a súlygyarapodáshoz és más egészségügyi problémákhoz kapcsolódik. Az ebben a cikkben áttekintett tanulmányok a sörben lévő izolált komlóvegyületeket is vizsgálták.

Elérhető-e kiegészítő formában?

Az érett komló savakat (MHA) évek óta használják gyógyászatilag. A kutatások azt mutatják, hogy az MHA nyugtató hatású és antibakteriális hatású. A 2008 - ban közzétett tanulmány szerint Molekuláris táplálkozás és élelmiszerkutatás, érett hop savak hatékonyan gátolják az akut lokális gyulladást. Az MHA gyógyászati ​​célokra nem szabályozott kiegészítőként vásárolható meg. Klinikai vizsgálatok még folyamatban vannak az érett komló savak esetében, amelyeket zsírégetőként vagy szupresszorként használnak. A kutatási eredmények pozitívak és úgy tűnik, hogy a komlóban lévő hatóanyagok hamarosan meg fognak vizsgálni „Orvosi táplálkozási terápia” segíti a metabolikus szindrómához kapcsolódó krónikus betegségeket.