Pizza Hut Gluténmentes Pizza

A Pizza Hut egy másik pizzéria-lánc, amely a gluténmentes táplálékkategóriába ugrik, és gluténmentes pizzát kínál.

A gluténmentes gluténmentes pizzák, melyeket az Udi gluténmentes kéregéből készítenek, kizárólag sajt- vagy sajt- és pepperoni változatban kaphatók. Az Udi a Gluten-Free Certification Organisation (GFCO) által gluténmentes gluten-mentes, amely teszteléshez 10 millió gramm glutén (alsó jobb) tesztelést igényel.

De vajon a Pizza Hut gluténmentes pizza elég biztonságos azok számára, akiknél a lisztérzékenység és a nem celiac glutén érzékenysége a rendelésre?

Jó hír, pizza szerelmesei: a Pizza Hut gluténmentes pizza (sajtos és sajtos és pepperoni ízek) a Gluten-Free Food Service Képzési és Menedzsment tanúsítási program, a GFCO éttermi alapú társa. Mindkettőt a Gluten Intolerance Group (GIG) irányítja.

Hogyan működik a Pizza Hut?

A Pizza Hut sürgeti a gluténmentes ügyfeleket, hogy értesítsék ügyfeleiket az igényeik megrendelésekor - ez a legmegbízhatóbb szolgáltatást kapja.

A glutén keresztszennyeződés megakadályozása érdekében a Pizza Hut a "cukrászsüteményt, fűszereket és mártást" egy "gluténmentes kijelölt készletben" tárolja, és a kapott gluténmentes pizzát pergamentpapírra pizzájába pizzéri. A Pizza Hut munkatársai tiszta kesztyűt is viselnek, és gluténmentes pizzahengereket használnak (gluténmentes tárolóedényekben tárolva) gluténmentes pizzák kezelésére.

A Pizza Hut azt mondja, hogy nincs laza vagy lisztes liszt a helyeken, ahol a gluténmentes pizzát kínálják.

Bármely Pizza Hut készítés vagy szállítás gluténmentes pizza jön a saját speciális Gluténmentes Pizza Hut doboz (amely jellemző lesz az Udi logója), a cég azt mondja. Ha a tiéd nem, azonnal vegye fel a kapcsolatot az áruházzal.

Egy másik (potenciálisan problémás) pizza lehetőség

A Pizza Hut az ügyfelek számára is lehetőséget kínál arra, hogy saját Udi gluténmentes kéregjét választják, de figyelmeztetéssel: Csak a sajt- és sajt- és pepperoni pizzákat készítik el oly módon, hogy kiküszöböljék a keresztszennyezést hogy a sajt / pepperoni határ nagyobb nyomelemeket eredményezhet a süteményeden (és esetleg egy finomságon).

"A sajttól, a marinara mártástól és, ha van kiválasztva, a pepperoni-ból származó gluténmentes finomságok származhatnak a táblából, ahol minden raktárt tárolnak" - nyilatkozta a vállalat. "Készítettünk csapattársainkat arra, hogy különleges elővigyázatosságot tegyenek a pizzák elkészítésekor, de nem garantálhatunk glutén keresztkontaktust, mivel ezek a kiegészítőket nem különítik el a gluténtartalmú kéregeket felölelő hozzávalóktól."

A Pizza Hut húsgombócok és a krémes fokhagymás parmezán mártással, valamint a Sauce Drizzles és a Crust Flavours-szel együtt - vagy glutént (a húsgombócot és parmezán szószot) tartalmaznak, vagy nagyon veszélyesek a keresztszennyeződés (Sauce Drizzles and Crust Flavours). Végül vegye figyelembe, hogy a Pizza Hut csirkeszárnyai tartalmaznak glutént, ezért ha biztonságos előételre vágyik, akkor másutt kell keresnie.

Alsó sor

A Pizza Hut gluténmentes pizza kínálata jól átgondolt, a Gluténmentes élelmiszer-szolgáltatási tréning és menedzsment tanúsítási program szakértőinek jelentős segítségével. Olyan biztonságosnak kell lennie, mint bármely olyan pizzát egy étteremből, amely nem rendelkezik lisztes liszttel, és szigorú óvintézkedéseket tesz a keresztszennyezés ellen.

Ha azonban nem vagy elégedett a Pizza Hut gluténmentes pizzával, azt javaslom, hogy vegye fel a kapcsolatot az üzletmenedzsmenttel (és esetleg vállalati ügyfelekkel), hogy tudassa velük, hogy probléma merült fel. Mint mindannyian tudjuk, a biztonságos gluténmentes ételek elkészítése tanulási görbét igényel, és egyes egyedi Pizza Hut helyszínek jobbnak tűnhetnek ebben, mint mások.