Az emésztőrendszer helyreállítása a lisztérzékenység után

Sajnos a felnőttek vékonybéljei soha nem térnek vissza teljesen a lisztérzékenység által okozott károktól (a lisztérzékenységű gyermekek általában teljes gyógyulást tesznek lehetővé). De a jó hír az, hogy valószínűleg elég egészségesnek érzi magát, ahogy a vékonybél gyógyul.

Ha Önnek lisztérzékenysége van, akkor a gabonafélékben, az árpában és a rozsban található gluténfehérje megindítja az immunrendszert, hogy megtámadja a vékonybél bélését. Ez azt eredményezi, amit villamos atrófiának neveznek, ahol az apró, ujjszerű bélvilága szó szerint elhasználódik a támadás eredményeképpen, így nem tudja megfelelő módon megemészteni az ételt.

Miután diagnosztizálták a lisztérzékenységet és elkezdték a gluténmentes étrendet, a villi általában kezdenek meggyógyulni. De számos tanulmány kimutatta, hogy a vékonybél nem teljesen gyógyul, még akkor sem, ha nagyon óvatos étrendet követel, és nem csal.

Két harmada visszanyert öt év alatt a tanulmányban

Egy, a Mayo Clinic-ben Minnesotában végzett és 2010-ben közzétett egyik tanulmány 241 felnőttre vonatkozó bélbiopsziát vizsgált fel, akiket lisztérzsi megbetegedéssel diagnosztizáltak, és akiknek ezután nyomon követett biopszia volt.

Ezek közül a celiacsok közül négynél több, mint négyen tapasztalták, hogy az orvosok "klinikai választ" jelentenek az étrendnek - vagyis a lisztérzékenységi tüneteik jobban vagy teljesen eltűntek. De két év elteltével a biopsziáik azt mutatták, hogy csak egyharmaduk van olyan bélvérsejtek, amelyek teljesen felépültek. Öt év elteltével mintegy kétharmada teljesen felépítette a bélvilágot.

Az étrendet csaló emberek nagyobb valószínűséggel tartós károkat szenvedtek el, de olyan emberek is voltak, akik nem csaló, de súlyos hasmenés és súlycsökkenés és / vagy teljes villamos atrófia (más szavakkal, rosszabb, mint az átlagos tünetek és / vagy károsodás) diagnózisban.

Érdekes módon négy olyan ember volt a vizsgálatban, akik még mindig nem követték figyelmesen a gluténmentes étrendet, mégis teljesen felépítették a villit. (Ne próbáld ki otthon: a kutatók figyelmeztették, hogy a kórokozók megújult károsodása és szövődményei még mindig veszélyben vannak.)

Egy ausztrál tanulmány, ahol a gluténmentes élelmiszer-címkézés szabványai sokkal szigorúbbak, mint az Egyesült Államokban, úgy találta, hogy a gluténmentes fehérvérsejtek kezdettől fogva 6-12 hónapig javultak a gluténmentes táplálék szintje jóval alacsonyabb, mint a lisztérzékenység nélküli embereké.

Miért nem teljesülnek az emberek?

A Mayo Klinika kutatói arra gondoltak, hogy a folyamatos gluténkonszctúció vagy a rejtett glutén véletlen fogyasztása okozhatja az okait, hogy az emberek miért nem hajlandók teljes mértékben felépülni. Egyéb tényezők közé tartozhat a genetika, az életkor és a glutén expozíció időtartama a diagnózis elött.

Van néhány bizonyíték arra is, hogy más országokban a felnőttek gyorsabban és teljesen felépülnek, mint az Egyesült Államokban, ami a Mayo Klinika kutatóit arra a hipotézisre alapozta, hogy az "amerikai életstílus", a gyakori étkezési lehetőséggel és a gyorsétterem (és ennek következtében a glutén) expozíció), nehezebbé teszi az amerikai felnőttek számára, hogy elegendő étrendet fogyasszanak, hogy teljesen felépüljenek.

Mindez számít? Lehet, hogy a vékonybél helyreállításának mértéke hatással lehet arra, hogy korán meghal vagy nem. A kutatók bizonyították, hogy a celiacsok, amelyeknek a bélvérje nem gyógyul meg teljesen, magasabb korai halálozási arányokkal rendelkeznek. De más tanulmányok nem azonosították ezt a kapcsolatot.

Persze, néhány embernél még a szigorú gluténmentes táplálék sem képes meggyógyítani a villit. Ezekben a ritka esetekben az orvosok diagnosztizálják a refrakter lisztérzékenységet, és alternatív lépéseket tesznek, beleértve a gyógyszereket is, az autoimmun reakció megnyugtatására és a refrakter lisztérzékenység kezelésére.

Alsó vonal

Ha nem vagy olyan óvatos, mint te - különösen akkor, ha gyakran éttermekben vagy más otthonokban eszel - valószínűleg késleltetheti a vékonybél gyógyulását. Ez azért van, mert még egy kis mennyiségű glutén is hatással lehet a gyógyulásra. És talán még nem is sejted, hogy elfogyasztod a glutén apró részét. A lisztérzékenység vérvizsgálatai nem mutatják, hogy kis mennyiségű glutént fogyasztanak-e, és ha nem kapnak súlyos tüneteket, akkor nem lehet mondani.

Ezért a szigorúan és határozottan gluténmentes maradása a legjobb módja annak, hogy a vékonybélben a lehető legjobb eséllyel gyógyuljon. Ez azt jelenti, hogy nem kockáztat. Igen, ez időnként kellemetlen és még kellemetlen is lehet, de ez lehet az egyik legjobb dolog, amit a tested számára teszel.