Görög citrom-fokhagyma salátaöntet recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők helyettesítő és főzési tippek
- Értékelje ezt a receptet
Johann Pachelbel - "Toccata in G minor" P. 468 / T. 246 (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 183 Zsír 20g szénhidrogének 1 g fehérje 0g Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 183 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 20g | 26% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 153 mg | 7% |
| Teljes szénhidrát 1g | 0% |
| Diétás rost 0g | 0% |
| Összes cukor 0g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 0g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 6 mg | 0% |
| Vas 0mg | 0% |
| Kálium 15 mg | 0% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A görög salátaöntetek gyakran vörösborecettel készülnek, de van néhány finom, citrom alapú változat, amelyeket általában fokhagymával töltenek. A fokhagyma idővel elkeserül, így ha azonnal használod az öltözködést, akkor a legjobb, ha 2 gerezd fokhagymát 1 csészében. De ha az öltözködés egy ideig felszolgálás előtt ül, akkor 3 vagy 4 szegfűszeget használhat.
A saláta öntetén kívül ez a vinigrett egy szinte bármilyen zöldségfélék ízletes kiegészítése, halak felett szitálva, vagy csirke vagy húsok pácolás előtt történő pácolására. Ez is egy nagyszerű módja annak, hogy egészségesebb olívaolajat nyerjen az étrendbe. A legegyszerűbb módja annak, hogy összekeverjük az öntetet egy üvegedényben (és akkor is van a tárolóedényed). Ha nincs korsója, egy tálba habozhat.
Hozzávalók
- 1/4 csésze citromlé (frissen facsart)
- 1/2 teáskanál só
- Íze: őrölt bors
- 2 teáskanál görög fűszerkeverék (vagy görög oregánó)
- 1 teáskanál Dijon (vagy barna mustár)
- 2 gerezd fokhagyma (finomra reszelt, préselt vagy finomra darált)
- 3/4 csésze olívaolaj (extra szűz)
Készítmény
- Kombinálja az összes összetevőt, kivéve az olívaolajat az üvegben vagy a tálban. Ha üvegedényt használ, rázza meg biztonságosan a fedéllel; ha tálat használ, keverje össze. Adjuk hozzá az olívaolajat - ha az üvegedényt használod, öntsük be egyszerre és jól rázzuk. Ha egy tálat használ, habozza meg az öntetet, miközben az olívaolajban folyik. A mustár segít, hogy emulgeáljon, így kissé krémesnek tűnik, és nem különül el.
- Fontos, hogy megkóstoljuk - ha túlságosan savanyú (néhány citrom gyengébb, mint mások), csak adjunk hozzá egy kicsit több olívaolajat. Természetesen a sót és más fűszereket is beállíthatja.
Összetevők helyettesítő és főzési tippek
Miután ezt a görög citrom-fokhagymát öntötte, akkor cserélje ki vagy adjon hozzá összetevőket, hogy létrehozza a saját. A görög fűszerkeverék helyett tárkertet használjunk egy francia ihletésű vinigrettához, adjunk hozzá apróra vágott piros paprikát, paradicsomot és kapribogyót egy kötszerhez, vagy adjunk hozzá néhány mexikói hangulatot, beleértve a koriandert, köményt és egy kis jalapeno-t.
Mivel ez a kötszer ül, az olaj kórosodik és elválik a többi összetevőtől. Hagyjuk szobahőmérsékletre, és gondoskodjunk róla, hogy a tálalás előtt jó rázást vagy erős habverőt adjon.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Krémes Tofu salátaöntet recept
Fokozzuk fel ezt a citrom mézes mustár salátaöntetet a turmixgépben, hogy az ételek készen álljanak az összes friss zöldségre.
Gyulladásgátló citrom-gyógynövény lencse Dip recept
A citrom-gyógynövény lencse dip, egy vasban gazdag, hagyományos hummusot, hozzáadja a fehérje, a rost és a gyulladásgátló fűszeres ízét a crudités tálhoz.
Egészséges, alacsony szénhidráttartalmú salátaöntet kiválasztása
Nehéz lehet az egészséges salátaöntet megtalálni a boltban. Íme tippek a salátaöntetek kiválasztásához, és egyszerű módszerek a saját készítéshez.
