Tippek a reflux használatával

Az éttermekben bizonyos ételek fogyasztása gyomorégést okozhat, mint ahogy otthon is. Vannak azonban olyan módszerek, amelyek segítségével csökkentheti az esélyét arra, hogy savas reflexet hozzon létre, amit az étkezés és az ivás okoz. Ezek közé tartozik az élelmiszer-választás szabályozása, az élelmiszer elkészítésének, az ital kiválasztásának és az adagok korlátozásának korlátozása.

Amikor eszik, kérdezze meg, hogyan készül az étel, és hogy mártással vagy mártással tálaljuk-e. Kérjen alacsony zsírtartalmú helyettesítőt vagy a mártást az oldalon. Ellenőrizze, hogy az étkezés tartalmaz-e valamilyen trigger élelmiszert, amit gyakran ismernek a reflux.

A következő ajánlások arra vonatkozóan, hogy mit kell elkerülni, és mi az, ami jobb enni, sok gyulladásos élelmiszert és biztonságosabb élelmiszert fedeznek fel a gyomorégés által azonosított emberek számára. Tartsa az élelmiszer-rekordot, hogy azonosítsa, hogy melyik probléma gyakran az Ön számára. Ez segít abban, hogy intelligens döntéseket hozzon a gyomorégés nélküli étkezési élményhez.

Elkerülendő élelmiszerek

Ezek az élelmiszerek gyakran azonosítják a gyomorégést.

• Sült ételek, például hamburgerek, sült csirke, sült hal
• Szendvics olvadék (grillezett, sajttal)
• Club szendvicsek
• A vajjal vagy olajjal elkészített élelmiszerek
• Magas zsírtartalmú ételek, például hasábburgonya
• Magas zsírtartalmú mártások, salátaöntetek, mártás, majonéz
• Krémes leves
• Chili
• Edények sok citrusfélékkel
• Peppers
• hagyma
• Élelmiszerek sok extra sajttal
• Paradicsomalapú élelmiszerek, beleértve a macskákat is
• Citrus italok, például narancslé és limonádé
• Koffeinmentes italok, például kávé, tea, jeges tea és kóla
• Alkoholos italok
• Csokoládé

Jobb választás

Ezek az élelmiszerek kevésbé valószínűsítik a gyomorégést.

• fehér hús
• Sovány húsdarabok
• Szendvicsek pulyka, csirke vagy sült marhahússal, teljes kiőrlésű kenyérrel
• Grillezett ételek
• Húsleves alapú levesek
• Párolt zöldségek
• Sült burgonya alacsony zsírtartalmú salátaöntettel
• Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes salátaöntetek
• Könnyebb desszertek, pl

Konyha típusa

A kedvenc kínai, mexikói vagy olasz étteremben való étkezés azt jelenti, hogy kevésbé irányíthatja étkezési lehetőségeit, és nehezebb megelőzni a gyomorégést. Ha nem biztos benne, hogy mi van az edényben, vagy hogyan készül az étel, ne féljen megkérdezni és kérni a változtatásokat vagy helyettesítéseket. Íme néhány javaslat arra, hogy étkezzen az alábbi éttermek egyikében.

Kínai éttermek

Az ázsiai konyhák enyhe és nagyon fűszeresek lehetnek, és olyan készítményeket használnak, amelyek gyomorégés-barátok. A legjobb lehet a büfék elkerülése, és ahelyett, hogy el kell távolítania a menüpontot, amely megkívánja az előkészítés típusát és a legjobban tolerálható összetevőket. Használja ezeket a hüvelykujjszabályokat.

Elkerülendő élelmiszerek

• Rántott és sült előételek
• Tojáshengerek
• Borda
• A tojással és vajjal sűrített mártások
• Forró és savanyú leves
• Ropogós sült tészta
• Túlságosan fűszeres ételek
• Édes-savanyú ételek

Jobb választás

• Olyan fák, mint a marhahús, brokkoli, bársonyos csirke, garnélarák gombával és bambuszrügyekkel
• Wonton leves
• Párolt gombóc
• barna rizs
• Zöldségekből készült ételek könnyű szószban
• Keverjük sült vagy párolt ételeket könnyű bor vagy homár mártással
• A mártással sűrített húsleves és kukoricakeményítő
• Fortune cookie-k desszerthez

Mexikói éttermek

Egy tipikus lánc étteremben olyan ételek találhatók, amelyek nehézek a sajtra, a savas összetevőkre és a fűszerekre. A sült tortilla chips és salsa kosárát valószínűleg a legjobb elkerülni. De meg kell találni olyan választási lehetőségeket, amelyek szívesebbek és gyengédebbek.

Elkerülendő élelmiszerek

• chimichanga
• Chorizo ​​(mexikói kolbász)
• Sült tortilla chips
• Mély sült tortilla chips és taco kagyló
• Sajt és tejföllel
• Szárított bab
• Chile paprika
• Salsa, paradicsom és hagyma
• Mole (csokoládé) szósz
• Flan vagy más gazdag desszertek
• Sangria és margaritas (citrus)

Jobb választás

• Grillezett csirke vagy hal
• Alacsony zsírtartalmú, frissített bab és rizs
• fajitas
• burritos
• tortillas
• Enyhe guacamole liszt tortillán
• Húsleves alapú levesek
• Ételek, gyógynövények, például kömény és koriander készítésével

Olasz éttermek

A paradicsomszósz és a sajt látványai eszébe juthatnak, amikor olasz ételeket gondolnak. Meg kell tanulnod kérdezni a készítményekről és a szószokról, amelyek kevésbé valószínűsítik a gyomorégést.

Elkerülendő élelmiszerek

• Nehéz paradicsom vagy tejszínes mártások
• Pizza öntetek, mint például dupla sajt, sok mártás, kolbász és pepperoni, forró paprika
• Olaj alapú salátaöntetek
• Antipasztos sajt, szalámi és fűszeres paprika
• Bármi carbonara (krém, sajt, szalonna)
• Bármi parmigiana (sült, paradicsomszószban és mozzarellában megfojtva)
• Minden fokozott fokhagymával és fűszerrel készített étel
• Gazdag, nehéz desszertek, pl. Sajttorta vagy tiramisu

Jobb választás

• Ételek, kevés sajttal
• Borjúhús vagy csirke könnyű gombaszószban
• Grillezett hús, baromfi vagy hal.
• Tészta "en brodo", amely egy könnyű húsleves típusú szósz
• Minestrone (növényi) vagy tészta fagioli (makaróni és bab) levesek
• Növényi ételeket fokhagyma vagy túl sok olívaolaj nélkül
• Tészta primavera szósz nélkül
• Rizottó vagy polenta ételeket készítünk zöldségekkel, nem vajjal és sajttal
• Tészta húsleves alapú mártásban
• Zöldség, fokhagyma nélkül
• Pizza kis mártással és sajttal
• Biscotti (ropogós olasz sütemények) desszerthez