A folsav ugyanaz, mint a folát?

A fólia egy B-komplex vitamin, amely természetes módon megtalálható gyümölcsökben és zöldségekben. A szó folsav A "folium" latin szóból származik, ami levélzetet jelent, ezért, ahogy azt a névtől elvárnánk, a folát megtalálható a leveles zöldségekben, mint a spenótban. A szárazbab, a spárga, az avokádó, a szamóca, a papaya, a kukorica, a brokkoli és a citrusfélék szintén jó források.

A folsav a folsav szintetikus formája. A táplálékkiegészítőkben megtalálható, és bizonyos feldolgozott élelmiszerek, például kenyér, gabonafélék és néhány narancslé gyümölcsének gazdagítására vagy megerősítésére használják. A folát és a folsav hasonló szerkezetű, de a szervezet jobban elnyeli a folsavat, mint a folsav.

Miért van szüksége testének a folátra vagy a folinsavra?

Testünk folsavat vagy folsavat használhat a deoxiribonukleinsav (DNS) és a ribonukleinsav (RNS) előállítására, amely az Ön sejtjeinek tervrajzát tartalmazza. Tehát mind a fólsav, mind a folsav szükséges a sejtosztódáshoz és a növekedéshez.

Azok a nők, akik nem kapnak elég folátot vagy folsavat a terhesség első trimeszterében, fennáll a kockázata annak, hogy olyan idegszálakat okozó csecsemők szülnek, akiknek idegi csőhibája van, beleértve a spina bifidát és az anencephalyt is, ezért az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Igazgatósága gabona és gabonakészítmények folsavval dúsított. Emiatt a dúsítás miatt a neurális csőhibák aránya jelentősen csökkent.

Folát, folsav és az Ön egészsége

A folát és a folsavbevitel összefüggésbe hozható a rák és a szív egészségével a kutatási vizsgálatok során, amikor a tudósok nagy népszámlálást vizsgáltak, és a folsavban gazdag ételeket fogyasztó embereknél bizonyos rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata kisebb volt. Ezek a megállapítások a folsav-kiegészítők fokozott használatához vezettek, mivel a fogyasztók remélik, hogy csökkenthetik az ilyen körülmények között betegedés esélyeit.

A védett folsav fogalma bizonyos értelemben van, mert a folát fontos a sejtosztódáshoz, és a DNS károsodása rákhoz vezethet, és a folsav a homocisztein nevű fehérje vérszintjét csökkenti (az emelkedett homocisztein szintek szintén nagyobb cardiovascularis kockázattal járnak betegség).

A táplálkozás, az étrend-kiegészítők és az egészségügyi kockázatok tekintetében azonban a populációs vizsgálatok általában összefüggéseket találnak, általában nem közvetlen okok, és a követési vizsgálatok nem mutattak rá, hogy a folsav felvétele csökkenti a rák vagy a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Így a folsav napi bevitele során javíthatja a folsavhiányt, és napi több mint 400 mikrogrammot fog bevenni, ami nem segít a szívében vagy a rák megelőzésében.

Folsav-kiegészítők biztonságos használata

Alkoholisták, májbetegségben szenvedők és olyan személyek, akik bizonyos gyógyszereket szednek vagy veseelégtelenségben szenvednek, nagyobb valószínűséggel hiányosak a folsavban, és előnyösek lehetnek a folsavval dúsított élelmiszerek vagy kiegészítők.

Az Orvostudományi Intézet napi 1000 mikrogramm (napi 1000 mikrogramm) a folsav megengedhető felső határát (legmagasabb szintű biztonságosnak) határozza meg, de nincsenek felső határértékek vagy természetes folsavbevitel az ételektől - enni fogsz annyit, amennyit csak szeretnél.

Bár a folsav-kiegészítők biztonságban vannak, nagy mennyiségben való bevételük elfedheti a B-12-vitamin hiányát, ami neurológiai károsodáshoz vezethet, ha a B-12 hiányosságot nem orvosolják, ezért ha folicus kiegészíti a dúsított ételek táplálékát.