Kolbász táplálkozási tények, kalóriák és szénhidrátok

A kolbász sokféle fajtából származik. Mivel a hús és állati részek sokféle fajtája használható a kolbász készítéséhez, nehéz megmondani, ha a kolbász egészséges. Általában azonban a kolbász magas zsírtartalmú és kalóriát tartalmaz. Tehát, ha megpróbálod csökkenteni vagy fenntartani az egészséges súlyát, nehéz lenne ezt az ételt bevinni a rendszeres étkezési tervbe.

Kolbász táplálkozási tények

Olasz kolbász táplálkozási tények
Szolgálati méret 1 médium link (83 g)
Adagonként	% Napi érték*
Kalória 286
Calories from Fat 204
Összes zsíradék 22,7 g	35%
Telített zsír 8g	40%
Többszörösen telítetlen zsír 2,7 g
Egyszeresen telítetlen zsír 10 g
koleszterin 47 mg	63%
Nátrium 1002mg	42%
Kálium 252 mg	7%
Szénhidrát 3,5 g	1%
Diétás rost 0,1 g	0%
Cukrok 0,7 g
Fehérje 16 g
A-vitamin 1% · C-vitamin 0%
Kalcium 2% · Vas 7%

Számos táplálkozási szakértő a kollektorokat tartalmazza a közönséges üres kalóriatartalmú élelmiszerek listáján. Az üres kalóriatartalmú élelmiszerek elsősorban hozzáadott cukor és egészségtelen szilárd zsírok, például telített zsír vagy transzzsír formájában adnak energiát. Sok üres kalóriatartalmú élelmiszer is nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz.

A táplálkozási adatok különböző típusú kolbászra vonatkoznak. Az olasz kolbászták és táplálkozás (látható) azt jelzi, hogy bár az élelmiszer fehérjét biztosít, magas a kalóriák, magas zsírtartalmú és nagyon magas a nátriumtartalom.

Kolbász kalóriák változat szerint

Az USDA táplálási adatokat szolgáltat más típusú kolbászra vonatkozóan.

Némelyik sokkal könnyebb, mint az olasz sertéshús kolbász:

• Egy sertés kolbász patty (reggeli kolbász) 92 kalóriát, 5 gramm fehérjét, 0 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot, 0 gramm cukrot, 8 gramm zsírt, 2 gramm telített zsírt és 202 milligramm nátriumot
• Egy link a marhahús bratwurst 25 gramm kalóriát, 10 gramm fehérjét, 2 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot, 0 gramm cukrot, 22 gramm zsírt, 8 gramm telített zsírt és 643 milligramm nátriumot

• Egy három uncia adagja polírozott kolbász (más néven kielbasa) 287 kalóriát, 11 gramm fehérjét, 4 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot, 2 gramm cukrot, 25 gramm zsírt, 8 gramm telített zsírt és 905 milligramm nátriumot
• Három szelet véres hurka 28 gramm kalciumot, 11 gramm fehérjét, 1 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot, 1 gramm cukrot, 26 gramm zsírt, 10 gramm telített zsírt és 510 milligramm nátriumot
• Egy négy hüvelykes link chorizo ​​kolbász 273 kalóriát, 14 gramm fehérjét, 1 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot, 1 gramm cukrot, 23 gramm zsírt, 9 gramm telített zsírt és 741 milligramm nátriumot

Hot Dog kalóriák és táplálkozás

A legelterjedtebb kolbász típus a hot dog. A marhahús hot dog 186 kalóriát, 7 gramm fehérjét, 2 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot, 1 gramm cukrot, 17 gramm zsírt, 6 gramm telített zsírt és 572 milligramm nátriumot tartalmaz. De ha egy forró kutyát eszel, valószínűleg egy zsemlét is eszel, és talán még néhány finomság is.

A hot dog bun további 100 kalóriát, 4 gramm fehérjét, 18 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot, 2 gramm cukrot, 2 gramm hozzáadott cukrot, 1 gramm zsírt és 180 milligramm nátriumot tartalmaz.

Ha hozzá kell adni a mustárt és a ketchupot, a kalóriaszám valószínűleg nem fog növekedni, de hozzáadhat néhány gramm nátriumot és cukrot.

Alacsonyabb kalória kolbászválasztás

A kolbász zsír- és nátriumtartalmának köszönhetően nem az egészségesebb választás az étkezések idején. Ha javítani szeretné az étkezési szokásait a jobb egészség érdekében, akkor vannak olyan húsok és nem húsfehérjeforrások, amelyek jobb táplálást biztosítanak.

Vannak azonban olyan kolbászok, amelyek enyhén egészségesek. Egyes hentesek és népszerű márkák csirkét, pulykát és még tenger gyümölcseit is fogyasztják, amelyek valamivel alacsonyabbak a zsírokban és a kalóriákban, de még mindig tele vannak ízekkel.

• Az Aidells egyik kapcsolata Csirke és az Apple kolbászt 180 kalóriát, 12 gramm zsírt, 3,5 gramm telített zsírt, 12 gramm fehérjét és 640 milligramm nátriumot tartalmaz.
• Egy adag Aidells reggeli kolbász (csirkéből és almaból készült) 120 kalóriát, 8 gramm zsírt, 2 gramm telített zsírt, 8 gramm fehérjét és 420 milligramm nátriumot tartalmaz.
• Egy link (78 gramm) az al fresco márka Bivaly stílusú csirkemell 100 kalóriát, 5 gramm zsírt, 1,5 gramm telített zsírt, 13 gramm fehérjét és 510 milligramm nátriumot tartalmaz.
• Két link a reggeli kolbász készült turkey 70 kalóriát, 3,5 gramm zsírt, 1 gramm telített zsírt, 2 gramm szénhidrátot, 8 gramm fehérjét és 340 milligramm nátriumot tartalmaz.

Kolbász táplálkozás és előkészítés GYIK

A kolbász egészséges?

Általában a feldolgozott húsok, mint a kolbász, nem tekinthetők "egészséges" ételeknek. De egyetlen ételt sem fognak megtenni vagy megszakítani egy egészséges táplálkozási programot. Ha szeretsz a kolbászt, tartsd az étrendedben, de mérsékelten enni, és próbáld meg feltölteni az alacsonyabb zsírtartalmú, tápláló ételeket, beleértve a zöldségeket, a friss gyümölcsöket, a teljes kiőrlésű gabonát és a sovány fehérjét.

Mi az egyetlen kolbász?

Általában egyetlen hús vagy tenger gyümölcsei egy adagja 3-4 uncia. Azonban észre fogod venni, hogy sok feldolgozott kolbász csomagolásnál egyetlen adag egy linkként jelennek meg - ami általában kevesebb mint három uncia. Például az Applegate Farms Hot Dogs egyetlen adagja egy hot dog vagy 47 gramm (1,65 uncia). A Johnsonville eredeti recept reggeli kolbász egyetlen adagja három főtt, vagy 55 gramm (alig két uncia alatt).

A forró kutyák főzöttek vagy nyersek?

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szerint mítosz, hogy a forró kutyák előfőzöttek. Az ügynökség azt javasolja, hogy főzzük a forró kutyákat teljesen étkezés előtt.

Mennyi ideig marad a hütöszekrényben a kolbász?

A legtöbb gyártó azt javasolja, hogy a "legjobb a dátum" előtt töltse be a kolbásztermékeket. A csomag megnyitása után az ételt három napon belül el kell fogyasztania.

A kolbász fagyasztható?

A kolbászt fagyaszthatod. Tegye a húsot légmentesen lezárt tartályba. Egyenként csomagolja be minden kolbászt, ha alkalmanként kisebb adagokat kíván enni. Szétszedni a hűtőszekrényben.

Készíthetem a saját kolbászt?

Igen! A kolbász készítése egyszerű és szórakoztató. Használja ezt az egészséges, alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú török, bacon és az Apple kolbász receptet, hogy megpróbálja.

A Word DipHealthtől

Ne feledje, hogy egyetlen étel-szerű kolbász - nem hozza vagy szünteti meg a diétát. Próbáljon egészséges ételeket tervezni, és alkalmanként mérsékelten élvezze a jó egészséget és a jólétet.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Michigani Egyetem. Milyen üres kalóriák vannak? MHealthy Nutrition and Weight Management Program.

• Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala, Élelmiszer-biztonsági és Alkalmazott Táplálkozási Központ. Élelmiszerbiztonság az anyák számára: hHighlights - tény vagy fikció. Web.