Gluténmentes Veggie Burger Márkák

A gluténmentes vegetáriánus hamburgerek megkeresése - mind a gluténmentes étrend, mind a vegetáriánus vagy vegán étrendnek megfelelő - fogyasztásra kész hamburgerek - némileg kihívást jelenthetnek, mivel a piacon lévő húspótló termékek közül sok a búzaglutint mint elsődleges hozzávaló.

Mindazonáltal mindkét táplálék népszerűségének hulláma új, gluténmentes vegetáriánus hamburgereket hoz létre a piacon - a gluténmentes vegetáriánusok és a vegánok egyre több lehetőséget kínálnak.

A legtöbb élelmiszer-hamburger közül sok megtalálható a nagyobb szupermarketek egészségügyi ételekben. Ezen kívül egyesek megrendelhetők online.

Veggie Burger márkák az emberek számára a gluténmentes étrendben

Itt van egy rengeteg, ami rendelkezésre áll. Az egyes összetevők részleteit (különösen a szója tartalmat) tartalmaztam, mivel a gluténmentes táplálkozást követõ sok ember szintén elkerüli a szóját), valamint az egyes termékek potenciális nyomon követõ gluténtartalmát (kedv: alacsonyabb a jobb) és a glutén keresztkötés lehetséges kockázatait, szennyeződés a feldolgozás során:

• Amy. Az Amy's Kitchen két különböző gluténmentes vegetáriánus hamburgert kínál (mindkettő vegánoknak és vegetáriánusoknak is alkalmas): a Bistro Veggie Burger, szójafehérje, tofu, gomba, barna rizs, hagyma és pinto bab, valamint a Sonoma Veggie Burger, quinoa, gomba, hagyma, garbanzo bab liszt, gluténmentes zab és dió. Mindkettőt egy közös létesítményben gyártják. Amy teszteli termékeit annak biztosítására, hogy kevesebb, mint 20 millió glutént tartalmaz, ami a legalacsonyabb határérték a "gluténmentes" termék címkézésére (ne feledje, hogy sokan reagálnak a gluténszintek jóval alacsonyabb szintű követésére).
• Asherah's Gourmet. Ezek a burgonyák, amelyeket szerves quinoával készítenek, mind vegán, mind gluténmentes tanúsítvánnyal rendelkeznek a gluténmentes tanúsító szervezetnél (GFCO), amely előírja, hogy az élelmiszerek kevesebb mint 10 millió millió glutént tartalmaznak. Az Asherah veggie hamburgerei szintén mentesek a szójától, tejtermékektől, tojástól, földimogyoróktól, dióféléktől, szezámtól és kagylóktól, bár kókusz-tartalmúak. Két ízben jönnek: Eredeti és Chipotle.

• Bahama Rice Burgers. Amint azt a névből kitalálhatjuk, ezek a gluténmentes és szójababos hamburgerek a rizst használják - pontosabban a rizsalapú összetevőt, amelyet a vállalat "risofu" -nak nevez. Öt ízű, hiteles vegán gluténmentes vega hamburger áll rendelkezésre: eredeti, Grand Beach, mediterrán, Jerkin'-fűszeres, és ananász-mangó. A cég toszkán olasz rizs hüvelyeket és olasz kolbászt kínál.
• Dr. Praeger. A Dr. Praeger különféle vegetáriánus hamburgereket készít, és hat ízű gluténmentes termék: a gomba rizottója, a Heirloom Bean, a Quinoa fekete bab, a California Veggie, a Kale Veggie és a Super Greens. A hamburgerek tartalmazzák a szója, sárgarépa, hagyma, cukkini, karabélyacsalád és borsó, valamint más zöldség-összetevők, mint a kelkáposzta és a bab. Közös felszereléssel készülnek, bár egy cég képviselője elmondja nekem, hogy a létesítmény szigorú tisztítási protokollt alkalmaz, és a Dr. Praeger gluténmentes termékeit a glutén alapú termékekről külön napokban készítik. A cég teszteli a gluténmentes termékeket annak biztosítására, hogy 10 millió ppm gluténmennyiség alá esik, és minden gluténmentes aroma kiemelkedően címkézett.

• Gardein. Ez a cég különböző húspótló termékeket gyárt, ezek közül néhány búzát is tartalmaz. De a vállalat elkötelezte magát amellett, hogy a gluténmentes közösséget kiszolgálja egy gluténmentes termékcsaláddal, köztük egy vega hamburgert, egy fekete babhúst és egy marhahús helyettesítőt. Keressen egy kiemelkedő "gluténmentes" banneret a csomagoláson. Minden Gardein gluténmentes terméknek gluténmentesnek kell lennie, kevesebb mint 20 ppm-re.
• Hillary evett. A Hillary piacai három különböző gluténmentes vega hamburgert tartalmaznak, amelyek mindegyike vegán és a GFCO által hitelesített gluténmentes. Választhat a World's Best Veggie Burgers (köles, quinoa, kókuszolaj, spenót, hagyma és édesburgonya), Adzuki Bean Burgers (köles, quinoa, adzuki bab és enyhe zöld chilit) és a Hemp & Greens Burgerek (köles, leveles zöldségek, kendermag és fűszernövényekből készültek). Mindegyik szója-mentes, kukoricamentes, élesztőmentes és GMO-mentes.
• Qrunch Foods. A Veggie hamburgereket a Qrunch Foods szerves quinoa, köles és zöldségekből készítik, és mindegyik gluténmentes, tejmentes, szója-mentes, kukoricamentes, diómentes, tojásmentes és GMO-mentes. Gluténmentes üzemben készülnek, és a vállalat szerint vegánnak minősülnek. A Qrunch hamburgerek (amelyek ropogósak, nem puhaak) két ízben jönnek: eredeti és fűszeres olasz.

• Sunshine Burgers. Ezek a szerves, nem GMO-k, vegán hamburgerek nyolc különböző ízben jönnek: Garden Herb, Quarter Pound eredeti, Loco Chipotle, South West fekete bab, Barbecue, Falafel, Shitake Mushroom és Hemp & Sage Breakfast.Mindegyik szója, kukorica, zab, tej, tojás, dió és földimogyoró mentes. A termékeket egy dedikált, gluténmentes gyártósoron készítik el, de a glutén gabonát feldolgozó létesítményben. A Sunshine Burgers rendszeresen teszteli termékeit, hogy bizonyos, hogy kevesebb mint 5 millió glutént tartalmaz (GF-5 szint).

A DipHealth-féle szó

Ha enni gluténmentes, akkor kell irányítani a világ számos népszerű márkája veggie burgers, mivel a búzasikér-mint a fő összetevője a termékek. Kerülje a Morningstar Farms, a Boca Burgers és a Gardenburger termékeket - gyakorlatilag minden termékük tartalmaz búzát és glutént tartalmazó összetevőket, és azokat, amelyek nem fognak glutén keresztszennyeződésnek alávetni.

Ó, és végül: ha gluténmentes burgonya burgonyát akarsz gluténmentes zsemlebe rakni, akkor sok lehetőség közül választhat.