Mi a legjobb étrend a cirrhosisban szenvedők számára?

Sokan a máj cirrhosisában diagnosztizáltak tudni akarják, hogyan változtathatják meg az étrendjüket egészségük javítása érdekében. Ha cirrhózisa van, a legjobb étrend nagyon közel áll ahhoz, amire szüksége volt, mielőtt megkezdené az állapotot.

Jó hüvelykujj az, hogy az egészséges táplálkozás mindenki számára hasznos; ez különösen igaz, ha cirrhosis van. Az olyan élelmiszerek, mint a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és a megfelelő típusú és megfelelő mennyiségű fehérjék nagyon megfelelőek. Útmutatásért látogasson el az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) által kiadott MyPlate Daily Checklist listára, és válassza ki a megfelelő kalóriaszintet az életkor számára.

Emellett jó ötlet a napi multivitamin bevétele. A cirrózis mértékétől függően előfordulhat, hogy néhány embernek nem elegendő a legfontosabb ásványi anyagok és zsírban oldódó vitaminok (K, A, D és E vitaminok). Míg a kiegyensúlyozott étrendnek ezeket könnyen biztosítania kell, a teste esetleg nem tudja befogadni őket, és szükség van rá. Ha nem, az orvos előírhat egy kiegészítőt.

Sajnos a cirrhosisban szenvedőknél gyakori az alultápláltság, mert lehet, hogy étvágytalansága és az anyagcsere változásai jelentkeznek. A diétáját meg kell beszélnie orvosával vagy egy dietetikusával.

Elkerülendő élelmiszerek

Három dolgot kell elkerülni, ha cirrhosis van - alkohol, magas zsírtartalmú ételek, nyers vagy részben főtt kagylók. A cirrózisban szenvedők számára az októl függetlenül az alkoholt teljesen el kell kerülni, mivel májkárosodást okoz.

A magas zsírtartalmú étrend emésztési problémákat okozhat a cirrhosisban szenvedők számára. A test zsírokat emészt (lebontja) epe segítségével, ami a májban készült sárga-zöld folyadék. Ha a máj megsérül, az epe termelése és ellátása hatással lehet. Fontos azonban, hogy a zsírok ne kerüljék el teljesen, mert a szervezetnek napi ellátásra van szüksége ahhoz, hogy egészséges maradjon. A moderálás és a jó választás kulcsfontosságú. A táplálkozási zsírhoz válasszon olyan ételeket, mint a dió, avokádó, hal és növényi olaj.

Kerülje a nyers vagy részlegesen főtt kagylót, mert tartalmazhatnak egy hívott baktériumot Vibrio vulnificus a cirrhosis által okozott immunfunkció károsodása miatt súlyos fertőzést okozhat.

Lehet, hogy érdeklődik a különböző gyógynövények és kiegészítők kipróbálásáért, amelyeket „hallhat a máj egészsége”. Rendkívül fontos, hogy beszéljen bármelyikükről az orvossal, mielőtt bevenné őket. Ezek befolyásolhatják más gyógyszereket és egymást, és további emésztési problémákat okozhatnak.

Előfordulhat, hogy orvosa javaslata szerint a cirrózisban szenvedő szövődményei esetén az étrend további alkalmazkodása szükséges. Három viszonylag gyakori szövődmény az aszcitesz, a hypoglykaemia és az encephalopathia.

Ascites és diéta

Az aszcitesz a nagy mennyiségű folyadék felhalmozódása a hasban. Ezt súlyosbítja a magas sótartalmú étrend, így az orvosok általában szigorú, sómentes diétát igényelnek az aszcitesz cirrózisban szenvedők számára. Ezt a mai, rendkívül jól feldolgozott piacon nehéz követni, mert a legtöbb előrecsomagolt élelmiszer sok nátriumot tartalmaz.

A napi ajánlott nátrium-bevitel aszciteszben 88 millimól / liter (mmol) naponta. Hivatkozásként a tipikus amerikai étrend 200-300 mmol nátriumot tartalmaz.

Élelmiszerboltok vásárlásakor néhány jó tanács a középső folyosók átugrása, és a legtöbb élelmiszer megvásárlása a falak mentén, ahol a boltok általában friss húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket tartanak - az összes élelmiszer viszonylag alacsony nátriumtartalmú. A megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése szintén fontos, ha aszcitesz van.

Encephalopathia és diéta

Amikor a máj megsérül, nem tudja kezelni a normál mennyiségű fehérjét. A fehérje, amelyet a szervezet a növekedés, a karbantartás és az energia felhasználására használ, az állati eredetű termékekből, például húsból és tojásból, valamint a növényekből, mint a babból szállítják.

Ha a szervezet túl sok fehérjét kap, súlyos szövődményt jelenthet az encephalopathia. Ez azért van, mert nagy mennyiségű ammónia halmozódik fel, ami az agyra mérgező túl sok fehérje emésztésének mellékterméke. Ez egy életveszélyes állapot, amelyet cirrhosisban szenvedő embereknél megakadályozhatunk kis mennyiségű fehérje táplálásával növényi forrásokból.

Az Amerikai Parenterális és Enterális Táplálkozás Társasága (ASPEN) a napi fehérje bevitelét 1,0-1,5 gramm testtömeg-kilogrammonként ajánlja. Ha valaki súlya 150 kg (68 kg), akkor naponta 68 és 102 gramm között változik.

Hipoglikémia és étrend

A cirrózis gyakori problémája a hipoglikémia, vagy az alacsony vércukorszint. Ha ezt tapasztalja, szüksége lesz egy kis, gyakori étkezésre, amely komplex szénhidrátokat, például kenyeret, tésztát és rizst tartalmaz. A hipoglikémia számos tünetet okoz, köztük a fáradtságot, a zavart és a szívelégzést.

A cirrhosis esetén a máj nem képes eléggé energiát tárolni a glikogén formájában, a vegyi anyag, amelyet a szervezet gyors energiára használ. Mivel a szervezet gyorsan képes lebontani a szénhidrátokat és felhasználni őket energiára, ez segíthet a hypoglykaemia okozta problémák kiegyenlítésében.

A krónikus hepatitis táplálkozási irányelvei