Amikor az IBS valóban élelmiszer-allergia lehet

Tekintettel arra, hogy az étkezési cselekvés serkenti az emésztés folyamatát, nehezen hozzárendelheti az IBS tüneteit az ételhez. Lehet, hogy még azt is gondolta, hogy van-e élelmiszer-allergia, vagy talán valaki elmondta, hogy allergiás vizsgálatra van szükség. Itt megtudhatja, hogy az ételallergia valójában és mi ismert az IBS-rel való kapcsolatukról.

Mi az élelmiszerallergia?

Úgy ítéljük meg, hogy egy személynek élelmiszer-allergiája van, amikor az immunrendszere reagál egy olyan élelmiszer-anyagra, amelyet általában ártalmatlannak tartanak. Élelmiszerallergia magában foglalja az immunglobulin E (IgE) nevű antitestet, amelyet vérvizsgálattal mérhetünk. Az élelmiszer-allergia nagyon ritka dolog - csak a felnőttek négy százalékát érinti. Az élelmiszerek allergia becslése 6–8 százalék között van.

Élelmiszerallergia tünetei

Az élelmiszer-allergia tünetei jellemzően két óra múlva jelentkeznek a tápláló étel elfogyasztása után. Az élelmiszer-allergia tünetei:

• Viszkető
• Csalánkiütés
• zihálás
• Ajak duzzanat
• A torok szorítása
• Nehéz légzés

A táplálékallergia egyes tünetei gyomor-bélrendszeri jellegűek lehetnek:

• Hasi fájdalom
• Hasmenés
• Hányinger
• Hányás

Van összefüggés az élelmiszerallergiák és az IBS között?

Ellentétben a közvélemény véleményével, az e területen dolgozó kutatók többsége arra a következtetésre jutott, hogy nincs következetes bizonyíték arra, hogy az IgE-közvetített élelmiszerallergia szerepet játszik az IBS-ben. Az egyetlen lehetséges terület, ahol kapcsolat lehet, egy nagyon kis csoporttal rendelkezik, akik az atópiával együtt IBS-sel rendelkeznek. Az atópiában szenvedő személyek olyan testeket termelnek, amelyek IgE-t termelnek a környezeti kiváltó hatások, például a por és a pollen, valamint az élelmiszer-allergének hatására. Ezek az egyének hajlamosak a klasszikus betegségekre, amelyeket allergiával és asztmával, ekcémával (atópiás dermatitis) és szénanáthával (allergiás rhinitis) társítunk. Ne feledje, hogy az IBS és az atópiás betegség közötti kutatás csak nagyon előzetes szakaszban van.

Érdemes-e az élelmiszerallergiás vizsgálatok?

Az IBS táplálékallergiás vizsgálata gyakran vizsgál egy másik antitestosztályt, az IgG-t. Sajnos sok vita merül fel az IgG-t mérő tesztek pontosságával kapcsolatban a vérben - és milyen eredményeket jelent. Mivel az élelmiszer-allergia olyan ritka, hogy nem érdemes befektetni a pénzét és idejét. Mint mindig, kétség esetén forduljon orvosához.

Mi van az élelmiszer-intoleranciával?

Csak azért, mert a valódi ételallergiák ritkák, nem jelenti azt, hogy elképzelhető, hogy kapcsolatba kerülhet az ételek és az IBS tünetei között. Az élelmiszer-intolerancia azt jelenti, hogy a szervezet reakciója egy élelmiszerre, de nem IgE-közvetített allergiás reakció.

A kutatási tanulmányokban több olyan élelmiszer is található, amelyek az IBS-ben szenvedő személyek egy részcsoportjában hozzájárulhatnak a nemkívánatos emésztési tünetekhez:

• Tejtermékek a laktóz intoleranciája miatt
• Fruktózt tartalmazó élelmiszerek
• Búza termékek (bár ismeretlenek, ha a probléma vagy a FODMAP fruktán.

A fenti élelmiszerek csoportja mellett vannak olyan élelmiszerek is, amelyek jó hírnévnek örvendenek az IBS tünetek kiváltásában, de kemény tudomány nélkül az ilyen élelmiszer-érzékenységek megerősítésére. Rendkívül nehéz ezt a kutatást végezni ezen a területen, és ezért ezeknek az élelmiszereknek a megszüntetésére vonatkozó becslések nagyon eltérőek a tanulmányoktól kezdve. Az összes ilyen tanulmányra nézve a búzát, a tejet és a tojást a leggyakrabban azonosítottnak tekintik.

Hogyan azonosítható, hogy az élelmiszer valóban problémát jelent-e Ön számára?

A legjobb módja annak, hogy meghatározzuk, hogy egy adott élelmiszer hozzájárul-e az emésztési tüneteihez, az eliminációs étrend alkalmazása. Ez azt jelenti, hogy nyomon követjük, mit eszünk, hogyan érezzük magunkat, és minden más lehetséges tényezőt egy élelmiszernaplóban, hogy megnézzük, hogy lehetséges-e egy potenciális trigger. Ezután megszüntetné ezt az ételt egy ideig, és megnézheti, milyen hatása van a tünetekre. Ha javulást észlel a tünetekben, valószínűleg érzékeny volt.Mindazonáltal elengedhetetlen egy bizonyos ponton az élelmiszer újbóli bevezetése annak biztosítása érdekében, hogy az adott élelmiszer megszüntetése javítsa a tüneteket, és nem más tényező. Amit meg akarsz nézni, nem szükségtelenül megszünteti azt a táplálékot, amely nem igazán okozza a tüneteket, mivel ez veszélyeztetheti a táplálkozási hiányosságokat.