Az élelmiszer-adalékanyagok és vegyi anyagok elkerülése

A "vegyi anyagok" és az "adalékanyagok" kifejezés bizonyos emberek számára ijesztőnek tűnik, de az átlagfogyasztónak nem kell félnie sem az élelmiszer-adalékanyagoktól, sem a vegyi anyagoktól. Tény, hogy szinte az összes élelmiszer a helyi élelmiszerboltban van legalább egy típusú adalékanyag benne (vagy rajta). Ők már tesztelték a biztonságot, és csak kis mennyiségben vannak jelen, minden bizonnyal messze elmarad minden veszélyes expozíciótól.

De néhány ember aggódik a peszticidek és egyéb szermaradványok kitettségével kapcsolatban, és lépéseket tehet az expozíció csökkentésére.

Itt van, hogyan:

Mosakodj a gyümölcseidről és a zöldségekről

A legtöbb vásárolt friss terméknek még mindig van a burkolata (bőr, héja, héja, héja stb.), Mivel ezek a burkolatok segítenek megvédeni és megőrizni a romlandó részeket. A kémiai peszticidek, herbicidek és műtrágyáknak kitett gyümölcsök és zöldségek alkalmasak arra, hogy felületükön maradjanak a vegyi anyagok.

A gyümölcsök és a zöldségek mosása, mielőtt megeszik őket, segít eltávolítani néhány kémiai maradékot, és természetesen, valamint baktériumokat és más csírákat. Minden friss gyümölcsöt és zöldségvetést vízzel (nem szappannal) kell mosni. Még az olyan szendvicsbőrű termékeket is, mint a banán, a narancs és a dinnye, tisztítani kell, hogy megakadályozzák a hús szennyeződését.

Menj szerves

A biotermékeket kémiai peszticidek vagy gyomirtó szerek nélkül termesztik, így az ökológiai gyümölcsök és zöldségek nem fognak olyan vegyi maradványokkal rendelkezni, amilyenek a rendszeres termékek. Az ökológiai hús olyan állatokból származik, amelyek nem kapnak extra hormonokat, és csak táplálékot táplálnak.

Mindig keresse az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának szerves címkéit. A " 100 százalékos szerves ' A címke minden szerves összetevővel készül. Azok az élelmiszerek, amelyek csak " Organikus' 95 százalékos szerves összetevőkből kell készülni, míg az " Hozzávalók Organic Ingredients ' a címkén csak 70% ökológiai lehet.

Olvassa el az élelmiszerek címkéit

A csomagolt élelmiszereknek tartalmazniuk kell a dobozon vagy táskában felsorolt ​​összetevőket. Keressen mesterséges színezékeket és színezékeket, amelyeknek van egy számuk, valami ilyesmi FD & C Green No. 3. A címkén megjelenő egyéb élelmiszer-adalékanyagok közé tartozik a BHT és a BHA, a mononátrium-glutamát (MSG) és a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám és a szacharin.

Vágja le a zsírt

A hormonmaradványokat gyakran állati zsírban tárolják. Vegyél leaner húsdarabokat, vágd a zsírt a húsokból, és válaszd a nem zsíros tejet. Ön is vásárolhat szerves tejet és BGH-mentes tejet, amely olyan tehenekből származik, amelyek nem kaptak szarvasmarha növekedési hormont.

Maradj távol a BPA-tól

A Bisphenol A (BPA) egy kémiai vegyület, amely egyes kemény műanyag termékekben megtalálható, mint például csecsemőpalackok, vizes palackok és kemény műanyag edények. Vegyen olyan termékeket, amelyek nem BPA-mentesek, vagy válasszon más anyagból készült termékeket, például üvegeket. Azt is meg kell kerülni, hogy mikrohullámú ételek kerüljenek olyan műanyag edényekbe, amelyeket nem " mikrohullámú sütőbe tehető.'

Használjon vízszűrőt

A csapvíz biztonságos az iváshoz és a főzéshez. Azonban a klorid vagy más szennyeződések eltávolíthatók a házon belüli vízszűrő vagy vízszűrő korsó segítségével. Vásárolhatsz szűrt vizet a boltban is, akár új palackokban, akár töltő-adagolóban.