Hogyan kell követni az ájurvédikus étrendet a testsúlycsökkentésre

Az ájurvédikus étrend olyan táplálkozási terv, amely útmutatást nyújt az étkezés, az étkezés és az étkezés során, hogy növelje egészségét, megakadályozza vagy kezelje a betegségeket és fenntartsa a wellness állapotát. Ha követi az ájurvédikus étrendet, akkor elsősorban az egész vagy minimálisan feldolgozott ételeket fogyasztja, és gyakorolja a tudatos étkezési rítusokat.

Az étrend az ayurvédikus wellness rendszeren alapul, amely évezredek óta nyúlik vissza. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ayurvédikus életmód-gyakorlat - beleértve a diétát is - segíthet az egészségének javításában. De az ayurvédikus étrend után a testsúlycsökkentés nem feltétlenül bizonyított módszer a testsúlycsökkenésre.

Mi az ayurvédikus étrend?

Az Ayurveda egy wellness gyakorlat, amely Indiából származik és körülbelül 5000 éves. Az ayurveda szó két szanszkrit szóból áll, amely az életet (Ayur) és a tudományt (Veda) jelenti, így az ayurveda szó szerinti fordítása "az élet tudománya". Az ayurvédikus orvoslás egészséges, erős testet kíván létrehozni egy sor étrend-, testmozgás- és életmód-gyakorlaton keresztül, beleértve az alvás és az elme életét.

Ayurvédikus étkezési elvek

Ha követi az ájurvédikus étrendet, sokféle gyakorlatot fog beilleszteni az étkezési szokásba. Ezek a gyakorlatok segítenek Önnek abban, hogy élvezhesse az élelmiszer különböző minőségét Néhány alapvető gyakorlatot tartalmaz:

• Hat bevétel raszák vagy íze. Minden étkezéskor olyan ételeket tartalmaz, amelyek édesek, sósak, savanyúak, keserűek, csípősek és fanyarak. Édes ételekkel (például édes gyümölcsökkel) kezdheti az ételeket, majd ételt fogyasszon, amely sós (pl. Tenger gyümölcsei) és savanyú (pl. Citrusfélék), majd finom ételekkel (például hagymával vagy paprikával), fanyar (például zöld almás vagy teát), keserű (zeller, kelkáposzta vagy zöld leveles zöldség).
• Elegendően és koncentrálva eszik. Kerülje el a beszélgetést, nevetést és egyéb zavarokat, hogy teljes mértékben értékelje az étkezést és az általa nyújtott egészséges előnyöket
• Egyél lassan elég, hogy élvezze az étel ízeit
• Egyél gyorsan hogy megakadályozzák az étel hidegedését
• Egyél a megfelelő mennyiségű étel. Legyen tudatában az éhségjeleknek és a teljesség jeleinek, hogy elkerüljék a túlfogyasztást
• Egyél csak akkor, ha előző ételeit megemésztették. Az iránymutatások azt sugallják, hogy az előző étkezéstől vagy snacktől számított három órán belül nem eszik, és nem szabad enni több mint hat órát. Számos ayurvédikus orvos javasolja, hogy enni egy szerény reggelit és egy nagyobb, kielégítő ebédet. A vacsora az éhségszintje alapján fogyasztható vagy nem fogyasztható.

Mi az én Dosha?

Az ayurvédikus étrend egyik legfontosabb jellemzője, hogy Ön az uralkodó alkotmányos típusának megfelelően vagy dósa. Dossziáját a legjelentősebb energiádra gondolhatja. Három különböző ayurvédikus dossziából áll, amelyek öt különböző elemből származnak: térben, levegőben, tűzben, vízben és földön. Minden elem különböző tulajdonságokat vagy attribútumokat tartalmaz.

• Vata (tér és levegő): A Vatas-t gyakran kreatívnak, intenzívnek vagy kifejezőnek nevezik. Az attribútumok közé tartozik a száraz, könnyű, hideg és durva.
• Pitta (tűz és víz): A Pittákat gyakran intelligensnek, vidámnak és vezetettnek nevezik. Az attribútumok közé tartozik az éles, forró, folyékony és mobil.
• Kapha (föld és víz): Kaphas gyakran leírják nyugodt, szerető vagy letargikus. A tulajdonságok közé tartozik a nedves, nehéz, lágy és statikus.

Miután elolvastad az egyes dosha leírásait, előfordulhat, hogy úgy hangzik, mintha jobban hangoznának minket, mint az általad megtestesített tulajdonságokat. Sokan úgy találják, hogy két erős dossziájuk van. Azok, akik egy ayurvédikus életstílust gyakorolnak, úgy hiszik, hogy mindegyikünk mindhárom dózist testesíti meg. A kiemelkedő dosha meghatározza étkezési stílusát.

Hogyan kezdheted el a Dosha étkezését

Mielőtt egy ájurvéda étrendet elkezdenél, több időt is eltölthetsz, ha megtudod, és megtalálod az uralkodó dossziádat. Számos különböző módon lehet kitalálni.

Keressen egy ayurvédikus doktort

Számos ayurvédikus orvos szakértő azt sugallja, hogy a legokosabb módszer az ayurvédikus orvos látogatása.

Samantha Semmalar ("Dr. Sam") egy in-ayurvéda orvos a The Body Holiday St. Lucia-ban. Azt mondja, hogy az ayurvédikus orvos mindig is a legjobb, bár van más módja annak, hogy megtalálja a doshát. "Az ayurvédikus orvos tanácsot adhat az élelmiszerek megfelelő kombinációjáról a dosha egyensúlyának megteremtése és a táplálkozás hatékonyabbá tétele érdekében" - mondja, hozzátéve, hogy az orvos tanácsadhatja, milyen ételeket kell fogyasztania, és milyen ételeket kerülni. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan egyetért. Azt mondja, hogy egy ayurvédikus orvos segíthet meghatározni az étel és gyógynövények legmegfelelőbb választékát, és szükség esetén orvosi segítséget nyújt.

Fontos azonban emlékezni arra, hogy egy ayurvédikus orvos nem lehet engedélyezett orvos az Egyesült Államokban. Dr. Maha és Dr. Sam mindketten indiai naturopátiás orvostudományban szereztek diplomát, és tapasztalataik vannak a különböző országokban élő betegekkel. Az Egyesült Államokban egyetlen állam sem engedélyezi az ayurvédikus orvosokat, noha néhányan elfogadták az ayurvédikus iskolákat, az Országos Egészségügyi Intézetek szerint. Az NIH iránymutatást ad a komplementer ellátás nyújtójának, például ayurvédikus orvos kiválasztására. Azt is javasolják, hogy kommunikáljon az általános orvosával az alternatív egészségügyi gyakorlatok használatával kapcsolatban.

Ha úgy dönt, hogy egy ájurvédikus orvoshoz látogat, akkor a szakember interjút készít Önnel és értékelést készít az Ön által megadott adatok alapján. Ez valószínűleg a legpontosabb módja a dosha megtalálásának.

Find A Dosha Online

Számos weboldal szolgáltat online kérdőíveket, amelyek segítenek megtalálni domináns dosha típusát. De a kérdőívek nem mindig pontosak.

Az indiai kutatók által végzett egyik kutatás azt mutatta, hogy a dosha típusának meghatározásához használt kérdőívek következetlen eredményeket hoztak. Miután számos különböző online webhelyet teszteltek, amelyekkel a dosha típusának feltárására kérdeztek, a kutatók azt találták, hogy az eredmények változatosak. "Nagyon valószínû, hogy ugyanazt a három dossziét, ugyanabban az idõben ugyanolyan körülmények között kapott eredményeket, különbözõ lehet."

Ne feledje, hogy a dosha megtalálásának folyamata szubjektív - még akkor is, ha egy ájurvéda orvoshoz látogat. Ez azt jelenti, hogy nem objektív adatokon alapul, mint vér- vagy vizeletvizsgálat. Ezért lehet, hogy nem teljesen pontos.

Tehát ez azt jelenti, hogy teljesen figyelmen kívül kell hagynia a doshát? Nem feltétlenül. Dossziája lehet egynél több típus kombinációja. Lehet, hogy ez az út mentén némi kiigazítást igényel.

Eat Foods az Ön Dosha-hoz

Miután meghatároztuk a domináns dózsát, hozzon létre ételeket olyan ételeken, amelyek segítenek táplálni a testet és egyensúlyozni az energiát. A dosha-alapú online étkezés kiterjedtebb útmutatókat talál a webhelyeken, beleértve az Ayurveda Intézetet is, de segítséget kell nyújtania a szervezet által javasolt egyes élelmiszerek vizsgálatához.

• Vata Foods to Eat: Édes gyümölcsök, mint például főtt almák vagy cseresznye, főtt zöldségek, mint a spárga vagy cékla, beleértve a quinoa-t vagy rizst, vörös lencse, tejtermékek, marhahús, tojás, hal, fekete bors, korianderlevelek, ecet, földimogyoró, pekándió, chia vagy lenmag, sör vagy fehérbor, szezámolaj és ghee.
  • Vata Foods elkerülni: Nyers almák, görögdinnye, fagyasztott, nyers vagy szárított zöldségek, burgonya, árpa, kukorica, csicseriborsó, osztatlan borsó, joghurt, bárány, pulyka, vörösbor és csokoládé.
• Pitta Ételek enni: Mazsola, görögdinnye, édes vagy keserű zöldségek, mint a brokkoli vagy karfiol, száraz gabona, tészta, fekete bab, sózatlan vaj, csirkehús, tojásfehérje, mandula, sör, száraz fehérbor és kókuszdió.
  • Pitta Foods elkerülése:Kajszibarack, avokádó, csípős zöldségek, pl. Hagyma vagy nyers póréhagyma, spenót, élesztőből készült kenyér, szójaszósz, sózott vaj, tejföl, marhahús, sötét csirke, chili paprika, vörös vagy édes bor és csokoládé.
• Kapha Ételek enni: Ízletes gyümölcs, mint almaszósz, szilva, keserű vagy keserű zöldségek, pl. Zeller vagy sárgarépa, granola, polenta, lima bab, író, túró, garnélarák, pulyka és száraz vörös vagy fehérbor.
  • Kapha élelmiszerek elkerülése érdekében: Édes vagy savanyú gyümölcsök, mint a grapefruit vagy a füge, édes vagy lédús zöldségek, például uborka vagy cukkini, zab, tészta, palacsinta, vesebab, puha vagy kemény sajt, kacsa, hal, ketchup, kemény alkohol és csokoládé.

Dr. Maha azt javasolja, hogy szerezzen egy könyvet, hogy segítsen az egészséges étkezés megteremtésében, miközben megtanulod, hogyan kövesse az ájurvédikus étrendet. Azt ajánlja Ajurvédikus főzés: az egyensúlyi élet, Az ayurveda ízlése, és A modern ayurvédikus szakácskönyv.

Kövessem egy ájurvédikus étrendet a fogyás vagy a wellness számára?

Vannak különböző kérdések, amelyeket fontolóra kell venni, ha egy ayurvédikus diéta megkezdésére gondolsz a fogyás vagy a jobb egészség érdekében. Először is a probléma hatékonysága. Biztosítani szeretné, hogy a terv, amelyet befektettek, bizonyítékokkal támasztja alá. És másodszor, fontolja meg a tapadást. Csak olyan táplálkozási tervet kell elfogadnod, amelyet hosszú távon fenntarthatsz, ha azt szeretné, hogy a fogyás eredményei ragaszkodjanak.

A tudományos bizonyítékok támogatják az ayurvedát?

Annak ellenére, hogy az ayurvédikus gyógyszert már évezredek óta gyakorolták, a bizonyítékok nagy része a hatékonyságának támogatására megfigyelés alatt áll. Az Országos Egészségügyi Intézmények szerint az ayurvédikus megközelítések számos klinikai vizsgálata következetlen vagy megkérdőjelezhető eredményeket eredményezett a rossz módszertan vagy tanulmányterv miatt.

Azonban, mivel a megközelítés iránti érdeklődés a nyugati világban nő, több kutató végez kiváló minőségű tanulmányokat, amelyek támogatják a rendszert a jobb egészség érdekében.

• A Harvard kutatói tanulmányt készítettek a holisztikus egészségügyi beavatkozások lehetséges felhasználásáról, beleértve az Ayurvedát, hogy segítsen az embereknek az új és egészséges viselkedéshez.
• A Harvard, az Emory Egyetem és a University of Connecticut kutatói által végzett kísérleti vizsgálat szerint az ayurvédikus gyakorlatok úgy tűnik, hogy javítják a pszichoszociális egészségeket mind a túlsúlyos / elhízott jóga hallgatók körében. Ezek a kutatók azonban figyelmeztetettek arra, hogy az eredményeket óvatosan kell értelmezni a tanulmányok tervezésével és más kérdésekkel kapcsolatos problémákkal kapcsolatban.
• A International Journal of Obesity az ayurvédikus készítmények klinikai vizsgálatáról számoltak be a súlycsökkenésről, ami klinikailag jelentős súlyvesztést okozott a placebóhoz képest.
• Egy Svédországban végzett vizsgálat szerint az ayurvédikus orvostudomány jobb eredményeket ért el néhány, de nem minden, légzőszervi, csont- és izomrendszerre, keringési, tumoros és bőrbetegségben szenvedő résztvevőre. A kutatók további szisztematikus kutatásokat javasolnak.
• Az Új-Mexikói Egyetem és az Arizonai Egyetem kutatói egy tanulmányt publikáltak, amely szerint az ayurvéda és a jóga alapú életmód-módosítási program elfogadható és megvalósítható megközelítés a súlykezelés terén.

Más tanulmányok kimutatták, hogy az ájurvéda segíthet a cardiometabolikus kockázati tényezők csökkentésében vagy a szívkoszorúér-betegségek kezelésében, segíthet az alvás minőségének és időtartamának javításában, és hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.

Tudok ragaszkodni egy ájurvédikus étkezéshez?

Még akkor is, ha a növekvő bizonyítékok támogatják az ayurvédikus étrendet a fogyás vagy a wellness számára, nem fog működni étkezési terv, ha hosszú távon nem ragaszkodik hozzá. Mind Dr. Maha, mind Dr. Sam elismeri, hogy egyesek nehezen tartják fenn a programot. Dr. Maha azt mondja, hogy a korlátozott élelmiszer-választás, sőt az étel íze is nehéz lehet egyesek számára, amikor elkezdik. Dr. Sam azonban azt mondja, hogy ha az ügyfelek megértik az egyes élelmiszerek előnyeit, az íz nem számít.

Az ízlésen kívül az ájurvédikus étrend komplexitása megfélemlíthet néhányat. Ha a dosha étkezési terv követése túl zavarosnak tűnik, egyes szakértők egyszerűen csak az alapvető táplálkozási elveket használják.

Sarajean Rudman, az M.S., az ayurvédikus orvos és a klinikai táplálkozási szakember. Nem javasolja a doshaspecifikus élelmiszereket, hanem az emésztést segítő ételeket és az életmódbeli gyakorlatokat, amelyek hangsúlyozzák a tested hallgatását, az egyensúlyt és az intuitív evést és a testmozgást. Ahelyett, hogy a súlycsökkenésre összpontosítana, segít a klienseinek a wellnessre összpontosítani.

Az ayurvédikus étrend segítséget nyújt a legegészségesebb méret és egyensúly megteremtéséhez az adott alkotmány vagy természet számára. Ismét figyelembe véve a súlycsökkenést, és ezzel inkább a természethez való egyensúlyt hozva.

Továbbra is elmondja, hogy egyáltalán nem létezik egy egyforma méretű egyenlet. Minden egyéni igényekhez igazodik. "Az ayurvédikus diéta lehetővé teszi, hogy életet hozzon létre, valójában nem egy diéta, hanem egy étkezési mód, amelyet örökre el kell fogadni."

Azt javasolja, hogy a feldolgozott ételek helyett tápláló egészséges ételeket válasszon, figyelmen kívül hagyja a kalóriaszámlálást, és intuitív módon eszik a adagméretek kezeléséhez.

"Ettél egy közepes méretű reggelit, amíg teljes vagy, és addig nem eszel, amíg éhes vagy, egy nagy ebédet eszed, és utána sétálj 10-20 percet a bal oldaladon, és addig ne egyen, amíg fizikailag nem éhes.Akkor végül egy kis vacsorát eszel, ha éhes vagy kihagyja mindet. Az embernek egészen addig kell enni, amíg tele van, és így az emberek szabadon érezhetik magukat attól, hogy megfosztják magukat, vagy mérniük kell az adagméreteket és a kalóriákat."

Rudman azt mondja, hogy egy átfogó ayurvédikus életmód elfogadása, amely személyre szabott az Ön személyes igényeihez, eredményeket hozhat korlátozás nélkül, éhezés nélkül, vagy az étkezés során ragadt érzés érzését.

Az ayurvédikus étkezés után a leginkább a méreted és alakod lesz, amely a leginkább alkalmas a természetedre, ahol élettani, pszichológiai és érzelmileg is élni fog.

A Word DipHealthtől

Az ájurvédikus étrendet több ezer ember gyakorolja több ezer éven át, és a világ számos részén is elfogadott, mint az általános egészség és wellness kulcseleme. Az étkezési terv számos olyan eleme, amely átfedi a nyugati orvosok és egészségügyi szakemberek táplálkozási alapjait.

Ha a súlycsökkenés a célod, akkor valószínűleg eredményeket fog látni, ha ájurvédikus étrendet fogad el, és egészséges, feldolgozatlan ételeket és eszeveszett étkezési gyakorlatokat építesz. Azonban a Nemzeti Egészségügyi Intézetek figyelmezteti a fogyasztókat, hogy egyes ájurvédikus termékek, gyógynövények vagy gyógynövény-kombinációk okozhatnak mellékhatásokat, és ártalmasak lehetnek, ha helytelenül használják őket. Ügyeljen arra, hogy megbeszélje a nagy étrendi változásokat vagy a gyógynövényeket az Ön egészségügyi szolgáltatójával annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem zavarja a jelenlegi gyógyszereket vagy az Ön egészségi állapotának kezelését.