Mit kell tudni a kolinról?

A kolin egy B-vitamin és egy lényeges tápanyag. A kolin fontos szerepet játszik számos biológiai folyamatban, beleértve a zsír- és koleszterinszállítást, az energiatermelést, valamint a sejt- és idegjelzést. Ezenkívül kolinra van szükség az acetilkolin (a memóriában és az izomszabályozásban részt vevő agykémiai anyag) és a foszfatidil-kolin és a szfingomélin (a sejtmembránok két szerkezeti összetevője) előállításához.

A szervezet kis mennyiségű kolint termel, de a kolinot is be kell vonni az étrendbe az egészség megőrzése érdekében. Számos ételben gazdag, a kolin kiegészítő formában is kapható.

A kolin előnyei

Íme egy pillantás a choline egészségügyi előnyei mögött:

Kognitív funkció

Tanulmányok szerint a kolin szükséges az agy normális fejlődéséhez és a memória javításához. Egy megfigyelési tanulmányban az alacsonyabb kolinszinttel rendelkező résztvevők rosszabb kognitív teljesítményt mutattak (a szenzomotor sebességével, a végrehajtó funkcióval, az észlelési sebességgel és a globális megismeréssel mérve), mint a magasabb kolinszinttel rendelkezők.

Szív Egészség

Habár a kolin néha megerősíti a szív egészségét, egy nagy megfigyelési tanulmányt publikáltak Atherosclerosis 2014-ben nem talált összefüggést a kolin bevitel és a perifériás artéria betegség kockázatának között.

Máj egészség

Ha nem kap elegendő kolint, ártalmas lehet a májnak, a 2007-es tanulmány szerint American Journal of Clinical Nutrition. A vizsgálat során 57 felnőttet tápláltunk napi 550 mg kolint tartalmazó étrendben 10 napig.Ezután a vizsgálati tagokat napi 50 mg-nál kevesebb kolint tartalmazó étrendben táplálták legfeljebb 42 napig. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy az étrendi kolin megfosztása esetén a férfiak 77 százaléka, a posztmenopauzás nők 80 százaléka és a premenopausában lévő nők 44 százaléka zsíros máj- vagy izomkárosodást okozott.

Terhesség

A fejlődő agyhoz szükséges lehet a kolin. Egy 2010 - es jelentés a Az American Dietetic Association folyóirata például a szerző kijelentette, hogy a kolin-tartalmú élelmiszerek fokozott fogyasztása a nők számára a terhesség alatt nélkülözhetetlen lehet a magzat normális agyi fejlődésének biztosítása érdekében. Sőt, az állatokon alapuló kutatások azt mutatják, hogy az élet első évében a megfelelő kolinbevitel az egész életen át tartó memória javításához vezethet.

Hiányosság jelei

A kolin hiányának számos tünete lehet, többek között:

• fáradtság
• álmatlanság
• memória problémák
• izomkárosodás

Súlyos kolinhiány esetén az emberek májkárosodást és nem alkoholos zsírmájbetegséget tapasztalhatnak.

Élelmiszerforrások

Az Egyesült Államokban a kolin legfőbb étrendi forrása a marhahús, a tojás, a marhahús és a szójabab. Más források közé tartoznak a halak, tejtermékek, csirke, gombák, burgonya, kereszthornyos zöldségek, bizonyos babok, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonafélék. Íme néhány gyakori mennyiség a közös ételekben:

• marhahús (356 mg / 3 dkg)
• tojás (147 mg kolin nagy tojásonként)
• Marhahús felső kerek (117 mg / 3 uncia)
• csirkemell (72 mg / 3 uncia)
• Atlanti tőkehal (71 mg kolin 3 uncia)
• Brüsszel kelbimbók (32 mg kolin / 1/2 csésze)
• brokkoli (31 mg kolin / 1/2 csésze)
• tej 1% (43 mg kolin per csésze)
• búzacsíra (51 mg kolin unciánként)

Ajánlott bevitel

Bár a kolin napi szükségletét nem állapították meg, az Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa megfelelő bevitelre vonatkozó irányelvei szerint a felnőtt nők 425 mg kolint kívánnak naponta, és a felnőtt férfiak napi 550 mg-ot céloznak. Ezen túlmenően, tipikusan ajánlott a napi 450 mg-os kolinbevitel növelése a terhesség ideje alatt, napi 550 mg-os szoptatás alatt.

Ellenjavallat

Nagy dózisok esetén a kolin bizonyos káros hatásokat okozhat, beleértve az émelygést, a testszagot, a hányást, a megnövekedett testhőmérsékletet, a verejtékezést, a túlzott salivációt, az alacsony vérnyomást és a májkárosodást.

A kolin hiánya a homocisztein (egy szívbetegséghez kapcsolódó aminosav) fokozott szintjét eredményezheti egy vizsgálat szerint.

Egy nagyméretű megfigyelési tanulmányban, amelyet a American Journal of Clinical Nutrition 2016-ban a kutatók azt találták, hogy a magas foszfatidilkolinbevitel (az olyan élelmiszerektől, mint a tojás, a vörös hús és a hal) magasabb halálozással társult, különösen a cukorbetegeknél.

Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a krónikus betegség kezelésére szolgáló standard ellátás helyett a kolin-kiegészítők alkalmazása komoly egészségügyi következményekkel járhat.

Hol találja meg

Az online vásárláshoz széleskörűen rendelkezésre áll a kolin kiegészítők számos természetes élelmiszerboltban és az étrend-kiegészítőkre specializálódott boltokban.

Kiegészítő formában kolin-bitartarát (egyfajta kolin-só), foszfatidil-kolin-kiegészítők és lecitin-kiegészítők állnak rendelkezésre.

A Word DipHealthtől

A legtöbb egyén egyedül tud táplálkozni napi kolinszükségletével. Ha aggódik a lehetséges kolinhiány miatt, fontos, hogy konzultáljon orvosával.