8 Vízben oldódó vitaminok és hol találhatók meg

A vízben oldódó vitaminok létfontosságúak a szervezet számos funkciójához, amire szüksége van ahhoz, hogy egészséges maradjon, beleértve az energiatermelés és az immunrendszer működését.

A szervezet nem tárolja a vízben oldható vitaminok nagy részét, ezért naponta kell feltölteni őket. Fordítsa át a diavetítést, és tegyen egy túrát a vízben oldódó vitaminokban.

1

C vitamin

A C-vitamin megtalálható a legtöbb gyümölcsben és zöldségben, különösen a citrusfélékben, eperekben, paprikában és burgonyában. Az egészséges immunrendszerhez és az egészséges bőrhez C-vitamin szükséges. A C-vitaminhiány csökkentheti az immunrendszer működését.

2

tiamin

A tiamint, B-1-vitamin néven is ismert, rizsben és más teljes kiőrlésű és megerősített kenyérben és gabonafélékben, húsban és halban találjuk. Tiaminra van szükség a szénhidrátok energiává való átalakításához és néhány aminosav metabolizálásához.

3

riboflavin

A riboflavint, melyet B-2-vitaminnak is neveznek, tejtermékek, sovány húsok, tojás, zöld zöldségek, diófélék, hüvelyesek, erősített kenyerek és gabonafélék találhatók. A riboflavin más B-komplex vitaminokkal működik, és az általános növekedéshez, a vörösvérsejtek termeléséhez és az energia anyagcseréjéhez szükséges.

4

Niacin

Niacint, más néven B-3-vitamint, tejtermékek, baromfi, halak, sovány húsok, diófélék, hüvelyesek és tojások találhatók. Az egészséges bőrhez niacinra van szükség, és az ételek energiává alakítására. A niacin étrend-kiegészítőként is kapható, de nagy mennyiségben szedhet niacin öblítést.

5

Pantoténsav

A pantoténsav, amit B-vitaminnak is neveznek, sokféle élelmiszerben megtalálható, beleértve a szerves húsokat, a tojást, a halakat és a kagylót, a baromfiot, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonát, a tejtermékeket, a keresztes zöldségeket, az avokádókat és a gombákat. Az energiacsere és a vörösvérsejt-termelés és a hormonszintézis érdekében pantoténsavra van szükség.

6

B-6-vitamin

A B-6-vitamin, más néven piridoxin, számos élelmiszerben megtalálható, mint például a hal, a hús, a bab és a hüvelyesek és számos zöldség. Szükséged van egy egészséges idegrendszerre és a hemoglobin előállítására.A B-6-vitamin étrend-kiegészítőként kapható, de óvatosnak kell lennie, mert a túl sok adag B-vitamin-toxicitást okozhat az idő múlásával.

7

Folát és folsav

A folát zöld levelekben, narancsokban és eperekben, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonában található. A testének folsavra van szüksége ahhoz, hogy vörösvértesteket készítsen, és lebontja az evett fehérjéket. A folsav a folát kiegészítő formája.

8

B-12-vitamin

A B-12 vitamin a húsok, a baromfi, a tenger gyümölcsei, a tojás és a tejtermékek területén található, de nem növényi alapú élelmiszerekben, így a vegánok veszélyeztetik a B-12-vitamin hiányát. Az egészséges idegrendszerhez és a vérsejtek előállításához B-vitaminra van szükség.