Nektarin táplálkozási tények és egészségügyi előnyök
Tartalomjegyzék:
- Egészségügyi előnyök
- Gyakori kérdések
- Nektarinok kiválasztása és tárolása
- Egészséges módszerek a nektarinok készítésére
- Receptek Nektarinokkal
Blueberry Yum Yum ???? (December 2024)
A nektarinok szinte azonosak az őszibarackokkal, amikor tápanyagprofilukról van szó. A megjelenésük sem különbözik egymástól, a fő különbség a bőrük. Az őszibarackot fuvallattal borítják, míg a nektarinok vékony, sima bőrűek. Noha az ízük kicsit más, a receptek között cserélhetőek, húsuk fehérről sápadt narancssárgára változik.
A nektarinok vagy freestone vagy clingstone. A freestone-nektarinokat általában elfogyasztják, míg az őrölt nektarinok jobbak a főzéshez, és leggyakrabban a konzervdobozok.
A nektarinok a legjobbak a nyár folyamán, a csúcsidőszak júliusban és augusztusban. Konzervált és fagyasztott nektarinok egész évben rendelkezésre állnak.
| Nektarin táplálkozási tények | |
|---|---|
| Tálalás 1 médium (2-1 / 2 "dia) (142 g) | |
| Adagonként | % Napi érték* |
| Kalória 62 | |
| A kalóriák a zsírból 4 | |
| Összes zsíradék 0,5 g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,2 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0,1 g | |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium A 0 mg | 0% |
| Kálium 285.42mg | 8% |
| Szénhidrát 15g | 5% |
| Dietary Fiber 2.4g | 10% |
| Cukrok 11,2 g | |
| Fehérje 1,5 g | |
| A-vitamin 9% · C-vitamin 13% | |
| Kalcium 1% · Vas 2% | |
A nektarinok alacsony kalóriát képviselnek, és nagy szálas forrást jelentenek, amelyek napi szükségleteinek mintegy 10 százalékát tartalmazzák egy közepes méretű gyümölcsben. A szál segít megőrizni téged, húzza ki a koleszterinet a szívedből, és tartsa meg a belek és a vércukor stabilitását.
Egészségügyi előnyök
A nektarinok jó forrásai a C-vitaminnak, amely körülbelül 13 százalékot tartalmaz egy közepes gyümölcsdarabban. Tartalmaznak továbbá A-vitamint, rostot, káliumot és béta-karotint. Ők, mint például az őszibarack, szintén jelentős mennyiségű fitokemikáliát tartalmaznak, növényi alapú vegyületeket, amelyek különböző egészségügyi előnyökkel járnak, mint például a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatának csökkentése.
A Béta-karotin, az A-vitamin előfutára antioxidáns, amely segít az egészséges bőr és a szem egészségének fenntartásában.
Gyakori kérdések
Meg kell vásárolnom a szerves nektarinokat? Mint az őszibarack, a nektarinok is a piszkos tizenkettő lista. Ez azt jelenti, hogy hajlamosak magasabb peszticid-maradékra. Ha lehetséges, a legjobb, ha szerves nektarint vásárol. Ha a költség a probléma, a hagyományos is jó, csak győződjön meg róla, hogy alaposan mossa le őket. Fagyasztott nektarinokat is vásárolhat, amelyek csúcsfinomsággal fagyaszthatóak, növelve vitamin- és ásványianyag-tartalmukat.
Hogyan szeleteljek nektarinokat? A nektarinoknak van egy nagy gödrük a közepén. A gödör eltávolításához először mossuk le a nektarint és szárítsuk le papírtörölközővel. Helyezzük a nektarin egy vágódeszkára. Végezze el a mély vágást, és vágja át a gödörbe a középső varrás mentén egy éles vágó kés használatával. Ezután csavarja be a vágott nektarinot ellentétes irányban, hogy két felével rendelkezzen. A gödör könnyen eltávolítható ujjával vagy kanállal. A nektarinok csúcsszezonja a nyári hónapok, júliusban és augusztusban a legjobb termés. Konzervált és fagyasztott nektarinok egész évben rendelkezésre állnak. Ha úgy dönt, hogy megvásárolja konzerv nektarinokat, győződjön meg róla, hogy válassza ki azokat, amelyek a saját gyümölcslevek, és nincs hozzáadott cukor. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy szagolja a nektarinjait. Válassza ki azokat, amelyek jó illatúak. A bőrnek krémes, sárga vagy sárgás narancssárga, foltoktól mentesnek kell lennie, mint pl. Zúzódások, puha foltok és ráncok. Ellentétben azzal, amit a legtöbb ember hisz, a piros foltok nem jelzik az érettséget. Ha megtalálja a zöld bőrű nektarin, ez azt jelenti, hogy túl korán felszedett és nem fog tovább érni. A nektarinok idővel lágyulnak, de ha kiválasztják őket, akkor nem válnak édesebbé. A nektarinok továbbra is szobahőmérsékleten érlelik (kivéve, ha éretlenül szedik őket), és ezt a folyamatot fel lehet gyorsítani egy papírzacskóba helyezésével. Nektarinokat tárolhatsz a hűtőszekrényben, hogy megakadályozzák a túlságosan érettek, de a legfinomabbak és a legfinomabbak, amelyeket szobahőmérsékleten fogyasztanak. Ha nem fogod megenni a nektarinjaidat, mielőtt túlérett, mossa le őket, vegye ki a gödörből, vágja szeletekre, és fagyassza le a fagyasztó zsákot. A nektarinok nagyszerűen fogyasztanak, vagy párosulnak egy csomó dióval vagy dióval a szálas, nagy fehérjetartalmú táplálékhoz. A nektarinok szintén csodálatos kiegészítők a saláták, a teljes kiőrlésű palacsinta, a görög joghurt, a túró és a forró gabonafélék, mint a zabpehely. Vágja fel őket, és tegye az egész gabonapelymét vagy a süteményt egy édes, töltő snackbe. Vagy szeleteljük őket, és adjunk hozzá salsa-hoz egy alacsony zsírtartalmú, ízletes fehérjetartóhoz. Végül, keverjük össze őket frissítő sütemény, amely használható étkezés helyettesítésére. Ők is kulcsfontosságú összetevők néhány kényelmesebb ételekben, például dzsemben, pite-ben és cobblers. Az alacsony zsírtartalmú, tápanyagban gazdag desszerthez egy joghurt tetejére helyezzük. Készítse el a reggelit, előételeket, harapnivalókat és főételeket nektarinokkal. Próbálja ki ezeket a recepteket, mint a sült nektarinok pisztáciával, kő gyümölcstermékkel és szalonnával és nektarin-salsa-kal sült csirkével.Nektarinok kiválasztása és tárolása
Egészséges módszerek a nektarinok készítésére
Receptek Nektarinokkal
A kövek körüli kalóriák: Egészségügyi előnyök és táplálkozási tények
A körte mérsékelten magas a kalóriák és a nagy rostforrás.Ismerje meg a körte kalóriáit és táplálkozási tartalmát.
Gyümölcslé Táplálkozási tények és egészségügyi előnyök
A gyümölcslé fogyasztása növelheti a gyümölcsök napi bevitelét, de nézze meg a kiszolgálási méreteit, és válassza a legfenntarthatóbb gyümölcsleveket.
Nektarin táplálkozási tények és egészségügyi előnyök
A nektarin rostokban, C-vitaminban és béta-karotinban gazdag, így nekik jó. Ismerje meg a nektarin tápanyagtartalmát és kalóriáit.
