Jó és rossz táplálkozás a peptikus fekélyek számára

A peptikus fekélyek fájdalmasak, nyílt sebek, amelyek a gyomor belsejében (gyomorfekély) és a vékonybél felső részében (nyombélfekélyek) alakulnak ki. Tekintettel arra, hogy az ételek és italok emésztés közbeni útja mentén találhatók, nem meglepő, hogy bizonyos dolgok, amelyekben a fekélyes személy eszik és iszik, irritálhatja ezeket a sérüléseket.

A peptikus fekélyek kezelésének egyik legjobb módja az élelmiszerek és italok megszüntetése, amelyekről ismert, hogy súlyosbítják őket. Íme egy gyors áttekintés a peptikus fekélyek okairól és tüneteiről, valamint átfogó listák azokról az élelmiszerekről, amelyek jó és rossz táplálkozásra alkalmasak.

Okok és tünetek

A legtöbb peptikus fekélyt egy baktérium okozza Helicobacter pylori (H. pylori), amely a világ lakosságának több mint fele gyomrában lakik, általában gyermekkorban.

H. pylori károsíthatja a gasztrointesztinális (GI) traktus nyálkahártya-bélését, megkönnyítve a savas emésztési gyümölcslevek károsodását és gyulladását.

A peptikus fekélyek másik oka az aszpirin és bizonyos egyéb fájdalomcsillapítók, különösen a nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerek, köztük az Advil és a Motrin (ibuprofen) és az Aleve és az Anaprox (naproxen) hosszú távú alkalmazása. A dohányzás is szerepet játszhat a fekélyek kialakulásában, és van némi jel arra, hogy bizonyos emberek genetikailag hajlamosak rájuk.

A fekélyeket okozó régóta mítoszokkal ellentétben sem a fűszeres ételek, sem a túlzott stressz nem játszik szerepet. Mindkettő azonban súlyosbíthatja a peptikus fekélyek következő tüneteit:

• Gyomorfájdalom
• puffadás
• böfögés
• Gyomorégés
• Hányinger
• Zsíros ételek intolerancia

Diétás célok

A gyomor által termelt savak, amikor bizonyos ételeket elfogyasztanak, a peptikus fekélyek klasszikus égési fájdalmát idézhetik elő, így az ilyen élelmiszerek elkerülése kulcsfontosságú a fellángolások megelőzéséhez.

Fontos azt is tudni, hogy az üres gyomor súlyosbíthatja a fájdalmat, és így a gyomorsav pufferelését segítő élelmiszerek kiválasztása hasznos lehet a fekélyek kezelésére. A gyomorsavat csökkentő gyógyszerek is segíthetnek.

Amennyire az étel játszik szerepet a peptikus fekély tüneteinek megjelenésében, hogyan a jobb táplálkozási szokásokra koncentrálva jelentősen csökkentheti a peptikus fekély hatását és súlyosságát.

Étkezési tippek

• Eszik öt vagy hat kis étkezést naponta, nem pedig három nagy ételt.
• Üljön egy széken, miközben eszik, nem pedig a kanapén, az ágyban fekve, vagy a futás közben.
• Pihenjen és pihenjen néhány perccel az étkezés előtt és után.
• Eszik lassan és minden rágást alaposan megrág.
• Az utolsó étkezést vagy snacket legalább 3 órával lefekvés előtt.

Élelmiszerek

Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyek könnyebbek a gyomorban, amikor egy peptikus fekélyet szoptatnak. Ezek közé tartoznak az alacsonyabb zsírtartalmú, savasságú és fűszeres ételek, beleértve a következőket:

• A legtöbb friss, fagyasztott vagy konzerv zöldség és gyümölcs
• Tej és tejtermékek, beleértve az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes joghurtot és túrót, valamint az unciánál kevesebb mint 5 gramm zsírtartalmú, egyszerű enyhe sajtot
• Teljes kiőrlésű vagy dúsított mag nélküli kenyér és gabona, beleértve a bageleket, tortillákat, angol muffinokat, pita kenyeret, zsemlét, vacsora tekercset, alacsony zsírtartalmú kekszet, gabonaféléket, árpát, rizst és tésztát
• Francia pirítós, muffin, palacsinta és gofri, alacsony zsírtartalmú összetevőkből
• Sovány hús, beleértve a marhahús, sertés, bárány, borjúhús, bőr nélküli baromfi, ropogós szalonna, sovány sonka, friss vagy fagyasztott hal, vagy vízcsomagolt halak
• tojás
• Sima mogyoróvaj és más diófélék
• Tofu és más húskészítmények
• A zsír nélkül főtt bab és borsó
• Levesek és enyhén fűszerezett húsállomány
• Zsírok (takarékosan használtak), beleértve a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú majonéz és salátaönteteket, valamint könnyű vagy alacsony zsírtartalmú margarint
• Édességek, beleértve a cukrot, szirupot, mézet, zselét, mag nélküli lekvárt, mályvacukrot, kemény cukorka, sörbet, gyümölcslé, zselatint, angyal-étel torta, graham-kekszet
• Alacsony zsírtartalmú ételek, mint például a perecek és a rizs sütemények

• Só, bors, enyhe fűszerek és fűszerek, a legtöbb gyógynövény, ketchup, mustár és ecet (mérsékelten)
• Minden ital tolerálható

Elkerülendő élelmiszerek

A gyomorfekély tüneteinek elkerülése érdekében a flip oldalon csökkentenie kell a zsírbevitelt, és kerülnie kell azokat a táplálékokat, amelyek gyomorsavat okoznak és irritálják a nyitott sebeket. Ezek tartalmazzák:

• Sült ételek
• Fűszeres ételek
• Kávé (beleértve a koffein), tea és kóla
• Szénsavas üdítők
• Citrusfélék és gyümölcslevek (ananász, bogyó, füge)
• Csokoládé
• Alkohol
• Nagy zsírtartalmú szénhidrogének, mint például croissant, keksz, muffin, granola és korpa gabonafélék, dióféléket vagy magokat tartalmazó kenyér, vadrizs és keksz
• Nyers zöldségfélék, valamint kukorica, brokkoli, kelbimbó, káposzta, hagyma, karfiol, uborka, zöldpaprika, káposzta, fehérrépa, savanyú káposzta, paradicsom és zöldség hozzáadott zsírtartalommal
• Paradicsom alapú termékek, például levesek és szószok
• Teljes tej, csokoládé tej, teljes tejből készült író, lepárolt teljes tej, tejszín és erős sajtok
• Rendkívül fűszerezett húsok, baromfi és hal, beleértve a marhahús, ebéd hús, sertéshús, más kolbász, szardínia és szardella
• Zsíros húsok
• Szárított bab és zsírral főtt borsó
• Chunky mogyoróvaj
• Diófélék és magvak
• Szaft
• Krémleves
• Magasan fűszerezett salátaöntetek
• Nagy zsírtartalmú harapnivalók, mint a chipek és a vajas pattogatott kukorica
• Desszertek, köztük sütemények, sütemények, pite, sütemények, fánk, csokoládé, krémes cukorkák, valamint diót, kókuszot vagy gyümölcsöt tartalmazó édességek és desszertek
• Erős ízű ízesítők és fűszerek, például fokhagymaolaj, barbecue szósz, chili szósz, chili paprika, chili por, torma és fekete bors
• Savanyúság

Az egyes élelmiszerek elkerülése mellett törekedjen a dohányzás megállítására, miközben egy peptikus fekélyt szoptat, és kerülje a nem szteroid gyulladáscsökkentő szereket (NSAID), mint az aszpirint, az Advil-t és a Motrin-t (ibuprofen) és az Aleve-t (naproxen), amíg teljesen meg nem gyógyul.

10 Peptikus fekély tünetei