45 város jelöli a városi élelmezési politikai paktumot az Élelmiszer Világnapjára

A milánói Expo 2015 májusában kezdődött, és a "Bolygó táplálása, az energia az életért" témájára összpontosított. A városok létfontosságúak a világ táplálására irányuló cél megvalósításában; a világ élelmezésének mintegy 15 százaléka nőtt a városi területeken, és a városokban élő emberek aránya várhatóan 20 százalékkal elérheti a 65 százalékot. A városi élelmezési paktum (UFPP) egyesíti a városi vezetőket világszerte, hogy igazságosabb és fenntarthatóbb legyen városi élelmiszer-rendszerek. A paktum foglalkozik a városok azon lehetőségével, hogy hozzájáruljanak az élelmiszerbiztonsághoz a városi mezőgazdaságon keresztül, és felszólalói azt várják, hogy ez a milánói Expo 2015 egyik legjelentősebb öröksége.

Milánó vezető szerepet tölt be a nemzetközi protokoll kidolgozásában, a világ polgármestereinek és városi élelmiszer-politikai döntéshozóinak részvételével. A városi élelmiszer-politikák összehangolása szerte a világon a világ legsúlyosabb vészhelyzetek közül kettővel foglalkozik: az élelmiszer-biztonság és a fenntartható fejlődés. Giuliano Pisapia, Milánó polgármestere elindította az UFPP elképzelését a C40 városok Johannesburgi 2014-es csúcstalálkozóján. Milánó már városi élelmiszerpolitikát dolgozott ki egy részvételi folyamat révén, amelyet a következő öt évben fognak végrehajtani. A tervezési folyamat a meglévő városi élelmiszer-rendszer erősségeinek és gyengeségeinek értékelésével kezdődött.

Az Élelmiszer intelligens városok fejlesztése (FSCD) egy olyan nemzetközi projekt, amely az intelligens városok hálózatának létrehozására törekszik a helyi és globális fenntartható élelmiszer-politikák megvalósítása érdekében, az UFPP vezetője. A fejlesztés európai éve alatt 2015-ben a szervezet a milánói kiállításnak megfelelően rendezett eseményeket, és abban reménykedett, hogy nagyobb szerepet kap a városoktól és a nem kormányzati szervezetektől szerte a világon.

Barbara Turk, New York város polgármesteri hivatalának igazgatója szerint a méltányosság és igazságosság az UFPP élvonalában lesz. "Tevékenységünket szélesebb körben szeretnénk elvégezni" - mondja Türk, hangsúlyozva, hogy szükség van a városi élelmezési rendszerekben való részvételi döntéshozatalra. Turk irodája részt vesz az UFPP tervezési folyamatában, és koordinálja az FSCD-t a döntéshozatal egyszerűsítésével.

A tanácsadó szervezetek értékes támogatást is nyújtottak a városi élelmezési paktum és a vonatkozó nemzetközi kezdeményezések összehangolásában. Együttműködött Olaszország, az Európai Unió és az ENSZ Külügyminisztériumával is. Más csoportok, köztük a Slow Food, az Európai Bizottság, az Egészségügyi Világszervezet Egészséges Városok programja és az Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Szervezet Élelmiszerek Városának programja, konzultációt folytattak.

"Az elkövetkező Fenntartható Fejlődési Célok (SDG) felismerik a fenntartható városok építésének és az új politikák végrehajtásának fontosságát. Milánó városa reményét fejezi ki ezen a téren az egyéb városi területeken, az élelmiszer-politikától kezdve "- mondja Maurizio Baruffi, a milánói polgármester vezérkari főnöke. "Az UFPP aláírásával a városok elkötelezik magukat a Paktumhoz csatolt cselekvési keret felhasználásával, kiindulási pontként saját városi élelmiszer-rendszereik fejlesztése érdekében. Ha szükséges, a részt vevő nemzetközi ügynökségekkel is megosztják a fejlesztéseket. A fellépések önkéntesek, de az UFPP aláírása után a városok együtt dolgozni fognak. A városok hálózatának első feladata lesz azon mechanizmusok és mutatók azonosítása, amelyek kölcsönösen felelősek az UFPP előrehaladásáért."

2014 szeptemberében az UFPP tartalmát webinárokkal tárgyalják. A vezetők 2015 februárjában Londonban találkoztak, hogy vitassák meg a protokollban szereplő szabványokat és mutatókat. A végső paktumot a Világ Élelmezési napján a 45 város polgármestere írta alá, az EXPO Milano 2015 záró ünnepségén.

A városi mezőgazdaság az UFPP központi célja. "A fejlődő országok számos városrészében a városon belüli élelmiszer-termelés lehetősége a népesség, különösen a nők élelmiszer-biztonságának és jövedelmének javítását jelenti" - mondja Baruffi. "A milánói nagyvárosi terület magában foglal egy nagy mezőgazdasági területet, amelyet leginkább gabonafélékkel termesztenek állattenyésztés céljából. Néhány évvel ezelőtt, csoportok és zöldségmegosztási programok vásárlásával ösztönözve, néhány gazdálkodó ismét termesztette a terményt. A városok elősegíthetik a helyi élelmiszerhálózatokat azáltal, hogy újra lokalizálják az élelmiszer-beszerzést. A városokban több helyi élelmiszernövekedés lehet a föld és a biológiai sokféleség megőrzése, a városi környezet minőségének javítása. Végül, a városi kertek mindenhol remek alkalom arra, hogy újra összekapcsolják az embereket a földekkel, és a polgárokat az élelmiszer valódi értékére oktassák. Az élelmiszer-hulladék megakadályozható az oktatás révén is."

Az új megállapodás időben történő aláírása döntő fontosságú a városi élelmezési rendszereket előmozdító városi élelmiszer-politikák előmozdítása szempontjából. Baruffi szerint "nem mindig könnyű meghatározni a cselekvés közös kereteit helyi szinten. Az UFPP tapasztalatai azonban azt mutatják, hogy a helyi élelmiszer-rendszer fenntarthatóságának javítására irányuló szándék hatékony eszköze a nehézségek leküzdésében."