Hogyan készítsünk egy IBS-barát Smoothie-t
Tartalomjegyzék:
- Nem tejalapú tej
- Kefir
- Banán
- Leveles zöldségek
- Fagyasztott bogyók
- Kedvenc gyümölcsöd
- Tengeri vaj
- Kókuszolaj
- Avokádó
- Egy kis édesítőszer
- A kakaó, mert a csokoládé csodálatos dolog
- Chia magok, lenmag és kendermag
Inner Worlds, Outer Worlds - Part 2 - The Spiral (Szeptember 2024)
Ha jól készülnek, a finomságok kiváló módja annak, hogy gyors, könnyű és hordozható étkezés közben egy hatalmas táplálékcsípőt csomagoljunk. A sima termékek lehetővé teszik, hogy nagyobb mennyiségű szuperfoodot vegyen be, mint amennyit csak tudna, ha csak eszed. Ez magában foglalja azokat a nagyszerű zöld leveles zöldségeket.
A finomítószerek kellemes választás, ha IBS vagy egyéb emésztési problémái vannak. A növényi rostot keverés közben porították, és ennélfogva könnyebbé válhat az emésztőrendszer kezelésére. A "jó fiú" baktériumok a bélben örülni fognak a növények számának növekedésében, amelyek a finomságokat biztosítják. A boldog, egészséges bélbaktériumok kevésbé valószínűek a hasi fájdalom, a gáz, a puffadás és a motilitás problémájára. Az optimális bakteriális egyensúly megteremtése a hasában is jó az általános egészségéért.
A smoothie-k egyik hátránya, hogy ha túl édesek, akkor nem túl egészséges hatással lehetnek a vércukorszintjére, és hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz. Ezt elkerülheti, ha biztosítja, hogy a smoothie sok magas rosttartalmú ételeket tartalmazzon, és hogy elkerülje a magas cukortartalmú összetevőket.
A következő diákban megnézzük az ételeket tartalmazó csákányokat, hogy azok a smoothie-kba illesszenek be, amelyek megfelelnek a fontos kritériumoknak: jónak kell lennie a bélnek, és IBS-barátnak kell lennie. Nem kínálnak külön megrendelést, mivel az ízlésem és a tiéd különbözik. Játsszon különböző összetevőkön, és hallgassa meg saját intuícióját arról, hogy mely ételek lesznek az yummiest és a legegészségesebbek az Ön számára.
Nem tejalapú tej
A cseppfolyósoknak folyadékalapra van szükségük. Biztosan csak vizet használsz, de lehet, hogy megkívánja a tej ízét vagy tápanyagait. Szeretek egy kevés tejmentes tejet használni, majd vízzel feltölteni a keverőt a felére.
A tehéntej nagy mennyiségű laktózt tartalmaz, amely a laktóz intoleranciában szenvedő emberek tüneteit okozhatja. A szója- és rizsliszteket magas FODMAP-értékű élelmiszereknek tekintik, ami azt jelenti, hogy súlyosbíthatja az IBS-ben szenvedő betegeket, ezért el kell kerülni.
A következő, nem tejelő tejek gyomorbarát lehetőségek:
- Mandulatej
- Kókusztej (limit ½ csésze)
- Kendermag
- Oat milk (1/8 cup limit)
Attól függően, hogy hány fagyasztott tárgyat ad hozzá, és mennyi a selyem-konzisztencia tetszik, érdemes kijuttatni a smoothie jéggel.
Kefir
A Kefir tejből készült erjesztett étel. A fermentált ételekhez hasonlóan a kefir is sokféle probiotikummal telt - azok a "barátságos" baktériumok, amelyek annyira jól illeszkednek az emésztéshez és az általános egészséghez. Bár a kefir állati tejből származik, az erjesztési folyamat alacsony laktózterméket eredményez.
A Kefir különbözik a joghurttól, mivel baktériumtörzsek széles választékát, valamint néhány élesztőt tartalmaz. Az összes bélflóra-fokozó tulajdonsága mellett a kefir számos fontos vitaminforrás. Személy szerint hajlamos vagyok kihagyni az utolsó csúszkában említett nem tejelő tejet, és inkább vízzel használom kefiret, mint az én go-to smoothie bázist.
Sajnos tudomásom szerint a kefir még nem tesztelte a Monash Egyetem FODMAP tartalmát. Alacsony laktózszintje miatt lehet, hogy finom, de biztonságban van, ha IBS-je van, akkor kis mennyiségben tesztelnie kell a kefirt, hogy bármilyen tüneti reaktivitást lehessen keresni.
Banán
A bársonyos textúrájukkal a banánok kiváló alapot nyújtanak minden simábbé. A banán az étkezési rost, a vitaminok és az ásványi anyagok nagy forrása. Alacsony FODMAP-nak számítanak, ezért nem szabad semmilyen tüneteket okozniuk.
Az egyik legjobb dolog a banán és a smoothies, hogy a smoothies egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a banán, hogy már túl érett. Csak vegye le a bőrt és fagyassza le őket! Ez nagy hideg bázist biztosít a smoothie-k számára. Saját tapasztalataim szerint a banánok abszolút nélkülözhetetlenek a kellemes zökkenőmentesség érdekében. Lehet, hogy más tapasztalat van.
Leveles zöldségek
Most beszélünk! Az egészséges ivás sütemények az egészségre az, hogy nagyobb mennyiségű tápanyagot kapjanak, mint amennyit csak eszik. Lehet, hogy elcsodálkozott az energiamennyiségnél, amikor megkezdi liszöld zöldség hozzáadását a smoothie-hoz.
Majdnem minden leveles zöld jó lesz az emésztő egészségéért, de itt vannak azok, akiket a FODMAP-k alacsonyaként azonosítottak, és ezért kevésbé valószínű, hogy kiválaszthatják a nem kívánt tüneteket:
- Bébi spenót
- Bok Choy
- Fejes káposzta
- Kelkáposzta
- Svájci chard
Ha újak a zöldségek hozzáadásához, kérjük kezdeni az enyhén ízesített spenótot, majd végigmenni a többiek között.
Fagyasztott bogyók
A bogyók jó az agyadnak - és a hasad. Nagyon ajánlom fagyasztott organikus bogyók használatát a smoothie-kban.
A fagyasztott bogyók számos előnnyel rendelkeznek. Az egyik, a fagyasztott banánjával együtt, nem lesz szüksége jégre. A fagyasztás azt is jelenti, hogy mindig rendelkezésre állnak a fagyasztón bármikor, ha gyors, egészséges, hasán étvágyat vagy snacket keres. A fagyasztott termékeket az érettség magasságában is felszedik - így a gyümölcsöt kapja, amikor a legtöbb tápanyag van. A gyümölcsöket és a zöldségeket a termés részében akkor választják ki, amikor a legjobb utazni fognak - nem feltétlenül, ha tele vannak tápanyagokkal.
Ha a költségvetés lehetővé teszi, vásároljon organikus, mert nem kívánja az érzékeny emésztőrendszerét peszticidekre kitenni, ha segítene. A helyben termesztett gyümölcs egy másik nagyszerű lehetőség, mivel a kistermelők hagyományosan a növényegészségügy hagyományos módszereire támaszkodhatnak, ahelyett, hogy áztatnák a növényeket a vegyi anyagokban, hogy növekedjenek.
Az alacsony FODMAP bogyók közé tartoznak az áfonya, az eper és a málna. Ha van IBS-é, akkor érdemes elkerülni a szedereket, ha tudod, hogy reakcióba lépsz a poliolokkal, a FODMAP egyik típusával.
Figyelmeztetés: A bogyók a sminjánál funky barna színűvé válnak. Még mindig ízletes, de a szín néhányat hozzászokhat hozzá.
Kedvenc gyümölcsöd
Nem kell csak bogyókra korlátozódnia. A legtöbb gyümölcs nagyszerűen hozzájárul az ízletes sminkhez - fagyasztva vagy sem. Csak azt szeretné tudni, hogy a zöld leveles zöldségekkel és az egészséges zsírokkal egyenletesen kiegyensúlyozza a következő diákat, így a smink nem túl magas a cukorban.
Az alábbi, alacsony FODMAP gyümölcsöket a belekészítésre szánt csíra:
- Kantalup dinnye
- Sárgadinnye
- Kiwi
- Mész
- Papaya (mancsfej)
- Ananász
Hadd osszam veled a kis trükkemet. Valahányszor szórakoztatom, mindig tegyek egy gyümölcstálat a desszerthez, hogy kiegyensúlyozzák azokat a süteményeket és süteményeket, amelyeket mások hoznak. A párt befejezése után a maradék gyümölcsöket kis zacskókban lefagyasztom, amelyek a fagyasztóban lóghatnak a későbbi finomságokhoz.
Tengeri vaj
Az egészséges zsírok egy másik módja annak, hogy lassítsák a vércukorszint emelkedését az összes olyan gyümölcsből, amelyet a sminkeléssel lehet bevinni. A mogyoró gombák nem csak a számlát illik, hanem finom ízt adnak a smoothie-nek. Nem kell sok - csak egy evőkanál fog tenni. A legjobb választás a mogyoróvaj vagy a mandula vaj. A borjúhúsok magasak a FODMAP-ban, így a leginkább kihagyhatják ezt a típust.
Kókuszolaj
A kókuszolaj egy másik egészséges zsírszövet, amely segíti a görcsös gyümölcsök felszívódását a véráramba, miközben fokozza a szív egészségét, és segíti Önt abban, hogy jobban felszívja az összes olyan vitamint és ásványi anyagot, amelyet a termékből turmixokat. Azt javasolnám, hogy adj hozzá körülbelül 1 evőkanál olajat a smoothie-khoz.
Avokádó
Egy másik egészséges zsíros ajánlás a csodálatos avokádó. Még akkor is, ha nem szereted az avokádó ízeit, próbáld ki őket a smoothie-k között! Amellett, hogy növényi eredetű fehérjeforrás, valamint számos vitamint és ásványi anyagot kínál, buja textúrát ad hozzá a sminkhez.
Az avokádónak az egyetlen olyan hátránya, hogy az IBS-et viselő személy az, hogy csak egy egész 1/8-a tekinthető alacsony FODMAP-nak. De ez a finomság szépsége! Megvághat egy avokádót 8 részből, és befagyaszthat egyet 7-et. Most már rendelkezel az avokádóval a közeljövőben.
Egy kis édesítőszer
Remélhetőleg a banán, a bogyós gyümölcs és a más gyümölcsök között, amelyekbe belekeveredtél, a sminked elég édes! Ha azonban csak egy kicsit több édességre van szüksége, hogy ellensúlyozza zöldségei ízét, hozzáadhat egy kis édesítőszert. Bár a bizonyíték messze nem meggyőző, a méz bizonyos antibakteriális és allergiaellenes előnyökkel járhat. Azonban a méz magas a FODMAP fruktózban, ezért nem jó választás, ha gyümölcscukor-felszívódása van. Ha ez a helyzet, a juharszirup jobb lehet. Ne feledje, hogy csak néhány cseppet használ!
Ha úgy találja, hogy nagyon hamar lecsillapítja a smoothie-kat, ez azt jelenti, hogy túl édesek. Próbálj meg játszani az édesítőszer mennyiségével, amit használsz, így minimálisra tudod tartani.
A kakaó, mert a csokoládé csodálatos dolog
És mivel az univerzum csodálatos hely, a kakaó (nyers csokoládé) nagyon jó neked! Itt szándékaink és céljaink alapján jó tudni, hogy a kakaó valójában prebiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy olyan táplálék, amely "táplálja" a jó baktériumokat a bélben. És olyan jó ízű! A legtöbb csokoládé problémája az, hogy hozzáadott cukrot és gyakran egészségtelen zsírokat tartalmaz. Azonban a kakaópor a csokoládé csodálatos egészségi tulajdonságait tartalmazza, a hátrányok nélkül. Sajnos a kakaó önmagában keserű (ezért cukorgyártók cukrot adnak hozzá!)
A csokoládéban azonban megkaphatja a csokoládé ízét és egészségügyi előnyeit, mivel a keserűséget a többi összetevõ teszi ki a sminjánál. A kakaópor szintén alacsony a FODMAP-okban, így nincs aggodalom. Hozzon létre egy heaping evőkanálot, és élvezze a finom elixír.
Chia magok, lenmag és kendermag
A sima termékek nagyszerűen hozzájárulnak a chia magok, a lenmag és a nyers hámozott kendermag szál előnyeihez. Mind a három táplálkozási erő. Úgy gondolják mind a chia, mind a lenmag optimális székletképződést - mindig jó dolog! Mindegyik magvak az omega-3 zsírsavak jó forrásai, amelyek fontos szerepet játszanak a testünk sok sejtének egészséges működésében.
A Chia és a kendermag közvetlenül hozzáadható a smoothie-hoz. A lenmagot először meg kell alapozni, hogy élvezhesse az egészségügyi előnyeit. (A legjobb eredmény érdekében tartsa a magját a hűtőszekrényben, ami különösen fontos a talajtakaróval, hogy elkerülje a megrongálódást.) Indulj el egy evőkanálnyal, attól függően, hogy melyiket alkalmazza legjobban ahhoz, hogy testidőt állíthasson. Ezután mindössze egy evőkanálnyi ételt készíthet, ami nagyszerű módja annak, hogy kiaknázhassa a hasadagolású smoothie-t!
Hogyan készítsünk egy Babysitting Jobot, mint egy Tinédzser
A gyermekfelügyelet jó módja lehet a tizenévesek számára, hogy pénzt készítsenek. Íme tippek arról, hogy mit kell tennie, hogy megtartsák és tartsák be a babysitting munkát.
Hogyan alakítsuk fel a gyermek viselkedését egy lépés egy időben
Hozd el a gyermekeidet, hogy jobban viselkedjenek, ha viselkedését egy kis lépésként formálod, miközben új készségeket tanul.
Hogyan alakítsd ki gyermeked viselkedését egy lépéssel egy időben
Gyere a gyermekét, hogy jobban viselkedjen, amikor egy kis lépéssel alakítja a viselkedését, amikor megismeri az új készségeket.