Mogyoróvaj táplálás, kalória és egészségügyi előnyök

A mogyoróvaj jó a diéta számára, ha megpróbálja kicsúszik vagy javítani az egészségét? Ha elolvassa néhány diétás szakember tanácsát, vagy néhány divatos bulvárlap fejlécét, valószínűleg úgy gondolja, hogy a mogyoróvajnak mágikus ereje van, hogy elfojtsa a derekát és megfékezze a vágyait. De ki kell egyensúlyt hoznia a mogyoróvaj előnyeivel a józan észvel. Ha túl sok mogyoróvajat eszel, az étrend bajba kerülhet.

Peanut Butter Calories and Nutrition

A mogyoróvaj táplálkozási tények
Szolgálati méret 2 evőkanál (32 g)
Adagonként	% Napi érték*
Kalória 190
Kalóriák a zsírból 144
Összes zsíradék 16g	25%
Telített zsír 2,5 g	13%
Többszörösen telítetlen zsír 3.6 g
Egyszeresen telítetlen zsír 6.6 g
koleszterin A 0 mg	0%
Nátrium 140 mg	6%
Kálium 189 mg	5%
Szénhidrát 8g	3%
Diétás rost 2g	8%
Cukrok 3g
Fehérje 7g
A-vitamin 0% · C-vitamin 0%
Kalcium 2% · Vas 22%
* 2000 kalóriás étrend alapján

Az egészséges tápláléknak tisztában kell lennie a mogyoróvaj magas zsírtartalmú és kalóriatartalmával. Míg az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek magas fehérjetartalmúak és bizonyos rostokat biztosítanak, a diétáknak különösen óvatosnak kell lenniük, ha élvezhetik a krémes vagy ropogós kezelést.

Földimogyoró-vaj kalóriák márkanév alatt

A mogyoróvaj egyike a magasabb kalóriatartalmú szendvicseknek, amit egy szendvicsre rakhat. A mogyoróvaj körülbelül 190 kalóriát és 16 gramm zsírt tartalmaz két evőkanálnál. A kalóriaszám, a cukor gramm és a különböző mogyoróvaj márkák zsírtartalma nagyon kevés.

A csökkent zsíros mogyoróvaj körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, de enyhén zsírt ad. És a "természetes" címkével ellátott márkák nem feltétlenül alacsonyabbak a kalóriákban.

• Jif mogyoróvaj (tejszínes, rendszeres vagy extra crunchy): 190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 3 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Jif Természetes Peanut Butter Spread (tejszínes vagy ropogós):190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 3 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét

• Jif Természetes földimogyoró-vaj terjedése és a méz:190 kalóriát, 15 gramm zsírt, 5 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Egyszerűen Jif krémes földimogyoró vaj:190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 2 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Jif Csökkentett Fat Földimogyoróvaj: 190 kalóriát, 12 gramm zsírt, 4 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Jif Omega-3 mogyoróvaj:190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 2 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Skippy tejszínes mogyoróvaj: 190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 3 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Skippy pörkölt méz dió földimogyoró vaj: 200 kalória, 16 gramm zsír, 3 gramm cukor, 7 gramm fehérje

• Skippy csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj: 180 kalóriát, 12 gramm zsírt, 4 gramm cukrot, 7 gramm fehérjét
• Trader Joe krémes sózott természetes mogyoróvaj: 190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 1 gramm cukrot, 8 gramm fehérjét
• Justin klasszikus mogyoróvaj: 190 kalóriát, 16 gramm zsírt, 2 gramm cukrot, 8 gramm fehérjét
• Smuckers természetes csökkentett zsírmogyoróvaj: 190 kalória, 12 gramm zsír, 2 gramm cukor, 8 gramm fehérje

És a kiszolgáló méretéről beszélve, mikor utoljára mérte meg a kenyérre elosztott mogyoróvaj mennyiségét? Milyen gyakran nyalogatja a kanál, vagy még befedheti azt az üvegbe egy extra kezelésért? A mogyoróvaj egyike azoknak az ételeknek, amelyeket szeretek csicsergeni.

Azonban a magas kalóriatartalmú és zsírtartalmak miatt ezek az extra hasadékok egy egész étkezés kalóriát tartalmazhatnak.

Calories egy PB és J

Tehát mi történik, ha egyesítjük a mogyoróvajat a legnépszerűbb hozzávalókkal étkezés vagy falatozás céljából? A mogyoróvaj és a zselé szendvics kalóriája változhat attól függően, hogy milyen kenyeret és lekvárat használ, de ha egy tipikus PB & J-t két szelet Wonder kenyérrel, egy evőkanál Smucker szőlőmájjal és két evőkanál mogyoróvajjal, a snack körülbelül 380 kalóriát szolgáltatna.

Egyéb népszerű kombinációk:

• Mogyoróvaj és 2 szál zeller: 200 kalória
• Mogyoróvaj és 1/2 alma: 240 kalóriát
• Mogyoróvaj és 5 só: 250 kalória

Egészségügyi előnyök

Egyes szakértők szerint a mogyoróvaj jó neked, mert a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy az emberek, akik dióféléket vagy földimogyorókat fogyasztanak, jobb szívinövényt produkálnak. A kutatók azt találták, hogy azok, akik mérsékelten fogyasztanak dióféléket és földimogyorót, kisebb a szívbetegség kockázata. De ha mogyorós vajat eszel, többet eszünk, mint mogyorót.

A mogyoróvaj legnagyobb kereskedelmi márkái közé tartoznak a hozzáadott cukor és hidrogénezett olajok. Sok természetes és szerves fajtához hozzáadhatunk édesítőszereket és további olajokat, hogy a legtöbbünk élvezhesse a krémes textúrát.Tehát még akkor is, ha fogyaszt egy egészséges mogyorót a mogyoróvaj vaj fogyasztásakor, lehetséges, hogy ételeit is hozzáadja az étkezéshez, ami nem feltétlenül jó neked.

Peanut Butter and Nut Allergia

Ha bizonyos anyatej-allergiák vannak, akkor a biztonságos ételeket választva zavaros lehet. Például, ha van egy faérme-allergia, lehet enni mogyoróvaj? A Peanut Institute elmagyarázza, hogy a mogyoró nem dió, még akkor is, ha a "dió" a nevük része. A földimogyoró hüvelyesek, és föld alatt termesztenek, ellentétben a fákon növő diófélékkel.

A földimogyoró allergia alatt álló embereknek kerülniük kell a mogyoróvajat. Az Élelmiszerallergia Kutatás és Oktatás (FARE) szintén figyelmeztet az anyatej-allergiára, hogy elkerüljék a földimogyorót is, "mivel nagyobb a valószínűsége annak, hogy a faanyagok érintkeznek a gyártás és a feldolgozás során".

Vajon a mogyoróvaj segíteni fog?

A zsíros és kalóriatartalmú élelmiszerek általában nem elegáns testsúlycsökkentés. Tehát tényleg a mogyoróvajat eszik rossz a diétájához? Ha a kalória volt az egyetlen probléma, akkor a válasz igen. De a jóllakottság is fontos. A szatíra szeszélyes szó a teljesség és az elégedettség érzésére, amit étkezés után kapunk. Ha elégedetten érezzük magunkat, kevésbé valószínű, hogy túl magasra emelkedik. És a legtöbben olyanok, mint a mogyoróvaj megfelelő érzékenysége.

De a mogyoróvajjal való jóllakottság előnyeinek vizsgálata nem meggyőző. Egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a mogyoróvaj fogyasztása javítja a jóllakottságot és segít az ivóknak megfékezni az étkezés utáni órákban. De sok tanulmány korlátozott, és nem mindig tartalmaz olyan embereket, akik megpróbálják lefogyni.

Ha szeretne mogyoróvajat hozzáadni a smoothie-hoz, vagy ha mogyoróvajjal szeretne főzni, fontolja meg mogyoróvaj fehérjepor használatát. A PBFithez hasonló márkanevek mind normál, mind csokoládé ízesítésű mogyoróvajosporokat készítenek, amelyek italokká keverhetők vagy muffin, sütemények vagy palacsinta süteményekké alakíthatók. A port vízzel is keverheti, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú, alacsonyabb zsírtartalmú legyen. A PBFit két evőkanálnyi adagja 50 kalóriát, 1,5 gramm zsírt, 4 gramm szénhidrátot és 6 gramm fehérjét tartalmaz.

Az alsó sor: a földimogyoróvaj jó neked?

Ha kis mennyiségű mogyoróvajat eszel, akkor teljesen érezheti magát, megfékezheti a sóvárgásokat és kevesebbet enni a nap folyamán, majd enni! A mogyoróvaj fehérje segít fenntartani az izomot is. De ha keményen hajlik, és a mogyoróvaj található a napi menüjében, akkor eldobhatja, és más forrásait választja ki a sovány fehérjét.

Ne feledje, ha fogyni szeretne, akkor a negatív energiamérleg leginkább a végén szól. Nincsenek mágikus szuperfoodok, amelyek segítenek Önnek a karcsú bevitel és a kalorikus kiadások módosítása nélkül. A mogyoróvaj nem kivétel. Ha kedveled a dióféléket, és szeretnéd megélni a szív egészséges előnyeit, egyél egy mandula ételt. A kalóriaszám kissé alacsonyabb, és nem fogyaszt hozzáadott transzzsírt vagy cukrot.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Schouten LJ, vanden Brandt PA. A dió, a földimogyoró és a földimogyoró vaj bevitelének összefüggése a teljes és az ok-specifikus mortalitással: egy kohorsz-tanulmány és meta-analízis. International Journal of Epidemiology. 2015. június: 39. doi: 10,1093 / ije / dyv039.
• Taliun D, ​​Fotolia. Diófélék és földimogyoró - de nem a földimogyoró vaj - az alacsonyabb halálozási rátákhoz kapcsolódik, tanulmányi megállapítások.