A szója egészségügyi előnyei a PCOS-hoz

Sok nő policisztás petefészek-szindrómával (PCOS) zavarodott, hogy a szója jó nekik. Néhány nő még attól is fél.

Ez az összetévesztés azonban az interneten található, pontatlan táplálkozási információkból származik a szója egészségügyi előnyeiről vagy tevékenységeiről. Valójában a rendelkezésre álló kutatások azt mutatják, hogy a kis mennyiségű szója rendszeres bevitele ténylegesen javíthatja a PCOS női termékenységi és metabolikus szempontjait.

Mi a szója?

A feldolgozatlan fermentálható szója az ázsiai országokban étrend-vágásként használják évezredek óta. A szója olyan növényi táplálék, amely az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, így teljes fehérjeforrás. A szója alacsony zsírtartalmú, esszenciális zsírsavakat tartalmaz, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, flavonoidokkal és rostokkal töltve.

A szója egy fitoösztrogén, ami azt jelenti, hogy nagyon gyengén utánozhatja az ösztrogént, és nem hasonlítja össze az ösztrogén teljes erejével. A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a szójaban lévő fitoösztrogének körülbelül 100-1000-szer alacsonyabbak, mint az ösztrogéné. A szója, különösen kis mennyiségben (hetente néhány adag) nem találtak pajzsmirigy-rendellenességeket. A szója nem káros vagy gonosz ebben a kérdésben, a PCOS-nal rendelkező nők számára.

A szója egészségügyi előnyei

Kimutatták, hogy a szója számos egészségügyi ellátást biztosít. Ezek közé tartoznak a menopauzális tünetek enyhítése, mint például a forró villanások, a mell- és prosztatarák megelőzése, a csontmozgás csökkentése és az osteoporosis kockázatának csökkentése és a szívbetegségek megelőzése.

1998-ban az FDA élelmiszer-állítást adott ki, amely szerint „a telített zsír- és koleszterinszintű étrend, amely napi 25 gramm szójafehérjét tartalmaz, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.”

A szója élelmiszerforrásai

Az FDA döntése óta az Egyesült Államokban értékesített szójatermékek mennyisége jelentősen nőtt. Sok ilyen élelmiszer feldolgozott szójaból származik, nem pedig a hagyományosan feldolgozatlan, erjesztett szójaból, amelyet tipikusan az ázsiai kultúrákban használnak, mint a tempeh vagy miso.

A szója egészségügyi előnyei a feldolgozatlan szójaból származnak. A feldolgozott szójafajtákat negatív egészségügyi következményekkel társították, például a pajzsmirigy működését. A szójafehérje-izolátumot, például a hidrogénezett szójaolajat, gyakran hozzáadják az energia- és granola bárokhoz és a hús-alternatív termékekhez. Ezeket a szójaformákat feldolgozzuk. Az élelmiszer-címkék összetevőinek listájának ellenőrzése segít abban, hogy megtudja, hogy a szója milyen formában van az élelmiszerekben. Íme néhány példa a szója feldolgozott és feldolgozatlan forrásaira:

A szója feldolgozatlan élelmiszerforrásai

• tofu
• natto
• tempeh
• miso
• szója szósz
• edamame
• szója dió

A szója feldolgozott élelmiszerforrása

• szója tej és sajt
• texturált szójafehérje (TSP)
• szójaalapú fehérjeporok
• hidrogénezett szójabab olaj
• hús alternatív termékek
• szójafehérje izolátum

A szója egészségügyi előnyei a PCOS-hoz

Míg a PCO-val rendelkező nők szójabevitelére vonatkozó kutatás korlátozott, az eredmények azt mutatják, hogy a szója javíthatja a PCOS számos anyagcsere-aspektusát. Ezek közé tartozik a teljes és az LDL (a „rossz” koleszterin), a trigliceridek, a gyulladásos markerek, a vérnyomás és az inzulin csökkentése. Kimutatták, hogy a szójabevitel csökkenti a tesztoszteront és védi az oxidatív stresszt.

A Journal of Clinical Endocrinology és Metabolism véletlenszerűen 70 nő PCOS-t két csoportba csoportosított, hogy akár 50 mg / d szója-izoflavont vagy placebót vegyen be 12 héten át. Az anyagcsere, az endokrin, a gyulladás és az oxidatív stressz markerek a vizsgálat kezdetén és a vizsgálat végén kerültek megállapításra.

A placebóval kezelt csoporthoz képest a szóban forgó szóban forgó személyek jelentősen csökkentették az inzulin szintjét. A szójaval történő kiegészítés jelentősen csökkentette a szabad androgén indexet és a triglicerideket a placebo csoporthoz képest.

Más vizsgálatok, amelyek a szójagyártást PCOS-ban szenvedő nőknél vizsgálták, azt találták, hogy a szója javult a teljes és az LDL-koleszterinszint.

Szója és termékenység

Bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek azt vizsgálják, hogy a szója hogyan befolyásolhatja a PCOS-ban szenvedő nők termékenységét, vannak olyan tanulmányok, amelyek a szójahasználatot meddő nőkben vizsgálták.

A Termékenység és sterilitás a szójafitoösztrogén-bevitel 315 asszonyban, az asszisztált reprodukciós technológiával (ART) végzett meddőségi kezelésen alapuló kapcsolatát vizsgálta a Massachusetts Általános Kórházban. Ez a tanulmány megállapította, hogy a szója nem csak javította a termékenyítési rátát, de a terhesség aránya (52% vs. 41%) és az élveszületés (44% vs. 31%) magasabb volt a szójaikat fogyasztó nőknél, mint azoknál, akik nem evettek szója. A legmagasabb mennyiségű szójabevitelben élő nőknek szignifikánsan nagyobb esélye volt az élveszületésnek, mint a legalacsonyabb beviteli arány.

Tippek a szója beillesztéséhez az étrendbe

• Válasszon feldolgozatlan, nem GMO-szójababot
• Kerülje a nagy mennyiségű hús alternatív élelmiszerek fogyasztását
• Kerülje a szójafehérje-izolátumot vagy hidrogénezett szójaolajat tartalmazó élelmiszert
• Használja a tofu-t vagy a tempeh-et a hús helyett keverjük sült krumplival
• Készítsen smoothies szója tej és selyem tofu.
• Élvezze az edamame-t, mint egy snacket vagy salátát vagy tészta ételeket
• Roston sült tofu hozzáadása egy salátához
• Élvezze a szója diót, mint egy snacket
• A földimogyoróvaj helyett szója dióvajat használjon.
• Add hozzá miso vagy szójaszósz ízét
• Adjunk hozzá tofut vagy tempehet egy szendvicshez vagy csomagoláshoz

• Részvény
• megfricskáz
• Email
• Szöveg

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak? Cikk forrásai

• Chavarro JE et al. A szójabevitel módosítja a vizelet biszfenol A koncentrációi és a terhességi eredmények közötti kapcsolatot a segített reprodukció alatt álló nők körében. J Clin Endocrinol Metab. 2016 Mar; 101 (3): 1082-90.
• Jamilian M. A szója-izoflavonok hatása a policisztás petefészek-szindrómában szenvedő betegek metabolikus állapotára. J Clin Endo Metab. 2016;101:0000.
• Khani B és mtsai. A szójafitoösztrogén hatása a policisztás petefészek-szindrómás nők metabolikus és hormonális zavarára. J Res Med. Sci. 2011;16:297–302.
• Romualdi és munkatársai: Van-e a szója-izoflavonok szerepe a policisztikus petefészek-szindróma terápiás megközelítésében? Egy kísérleti tanulmány eredményei. Fertil Sterilitás. 2007.
• Sathyapalan T. A szójafitoösztrogén-kiegészítés hatása a pajzsmirigy állapotára és a szív- és érrendszeri kockázati markerekre szubklinikai hypothyreosisban szenvedő betegeknél: Randomizált, kettős vak, Crossover vizsgálat. J Clin Endocrinol Metab. 2011. május: 96 (5): 1442-9.