Saját lemez módszer és mit jelent a diabétesz számára

Hosszú ideig az egészséges táplálkozásra gondolt élelmiszermodell az élelmiszervezető piramis volt - az egészséges táplálkozás az alulról felfelé egészséges szemekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel. A modell évek óta volt, de az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) 2010-ben új modellt váltott ki - egy egyszerű étkezési tervet, a MyPlate nevet.

Mi a MyPlate?

A MyPlate a táplálkozási tanácsadási módszeren alapul, amelyet a lemez módszerként használnak, amelyet a táplálkozási tanácsadásban használnak mind a cukorbetegség, mind az általános egészséges táplálkozás számára. A lemezes módszert használva megjelenítheti lemezét, és töltse ki a különböző élelmiszer-kategóriákból származó élelmiszerekkel. Ahelyett, hogy megpróbálnánk elképzelni a szemekkel töltött piramis alapját, a MyPlate megmutatja, hogy töltse fel a lemezed felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ezután kissé több mint egynegyede a lemezed teljes szeművel, a maradék (valamivel kevesebb, mint egynegyede) fehérjével. Az oldalsó oldalra a MyPlate egy pohár tejet mutat. Egy relatíbilis modell szempontjából a lemez helyett egy piramis helyett gondolkodás jó kezdet.

Az új modell megjelenítéséhez hozzon létre egy fiókot, és használja azt az ételek követésére, és válassza a MyPlate opciót. A webhely lehetővé teszi részletes élelmiszercsoportok listájának kinyomtatását. A SuperTracker személyre szabott ajánlásokat nyújt a magasságtól, súlytól, életkortól és aktivitási szinttől függően.

Hogyan különbözik a MyPlate a diabéteszes étkezés tervezésében?

Az új MyPlate élelmiszer útmutató és a diabéteszes étkeztetéshez használt lemez módszer különbsége a lemez bal oldala. Amikor a cukorbetegség étkezéseit tervezi, a lemezének fele zöldség legyen. A MyPlate azt javasolja, hogy a nagyközönség számára, hogy a lemez felét zöldségekből és gyümölcsökből állítsák elő, lehetővé téve egy kicsit magasabb szénhidrát bevitelét. Tehát, ha az ezen az oldalon található eszközöket használod, győződj meg róla, hogy elvégezed a saját beállításodat: töltsd fel a lemezed felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel, tölts fel egy negyedet egészséges keményítőkkel (keményítőtartalmú zöldségek VAGY teljes kiőrlésű szemek), és egy negyed a lemezedet sovány fehérjékkel.

Mi hiányzik?

Bár a MyPyramid mindenképpen javul, a MyPlate még mindig nem tökéletes. Például, mint vizuális, nem ad módot a zsír beépítésére. És az emberek egy kicsit zavarodhatnak, amikor vegyes ételeket néznek, nem pedig zöldség, fehérje és keményítő szegmentált rekeszei. Milyen nagy a lemez? Legalábbis megnézve, nem mondja el, hogy milyen nagy legyen az adagja (bár a MyPlate honlapja személyre szabott ajánlásokat ad az adagok méretére). Mégis, ez egy nagyon hasznos eszköz a megfelelő megértéshez arány élelmiszerek. Minden étkezésnél vagy snack-nek legyen nonstarchy zöldsége. Kisebb mennyiségű sovány fehérje és kisebb mennyiségű teljes szemű. Ez egészséges tanácsot követni.

További információk a cukorbetegek által az ételek elkészítéséről, beleértve a lemezes módszert is, további információt a diabéteszes étkezés tervezéséről.