Hogyan befolyásolja a diéta a csontritkulás kockázatát

A csontritkulás olyan állapot, amelyben a csontok gyengék. Számos kockázati tényező van, beleértve a nemet (gyakrabban fordul elő nőknél), az életkor (nagyobb valószínűséggel az idősebbeknél) és a testméret (a kisebb és vékonyabb emberek nagyobb kockázattal járnak). A családi történelem és az etnikum is fontos - ez gyakoribb a kaukázusiak és az ázsiaiak számára. De a diéta is befolyásolja a kockázatot.

Az ivóvíz csökkenti a csontritkulás kockázatát?

Valószínűleg. A tej és más tejtermékek kalciumban gazdagok. A legtöbb ember nem kap elegendő étrendi kalciumot, ezért adj hozzá egy-két adag tejet vagy joghurtot a diétájához. Egyéb tejtermékek közé tartoznak a tejföl, a krémsajt vagy a rendszeres sajt.

Válasszon alacsony vagy nem zsíros tejet és tejtermékeket, ha csak lehetséges, hogy elkerülje az extra kalóriát és a telített zsírt. Vagy válasszon kalciummal dúsított szója, mandula vagy rizstej.

Vannak, akik azt hiszik, hogy a tej el fogja rabolni a kalciumot a csontjaiból, mert savas állapotot okoz a szervezetben, de ez nem igaz.

Nem szeretem a tejet, Hogyan kaphatok elég kalciumot?

Készítheti a kalcium-kiegészítőket, vagy olyan ételeket fogyaszthat, amelyek kalciumot, például kalciummal dúsított narancslét vagy reggeli gabonát tartalmaztak. A lazac lazacos csontokkal természetes, nem tejtermelő kalciumforrás, és a legtöbb sötétzöld zöldség tartalmaz kalciumot. Ha úgy dönt, hogy kiegészíti a készítményt, mindenképpen kövesse az adagolási utasításokat a címkén vagy beszéljen egészségügyi szolgáltatójával arról, hogy mennyi kell.

Milyen egyéb élelmiszerek segíthetnek megakadályozni a csontritkulásokat?

A sötétzöld és leveles zöldségek tartalmaznak valamilyen kalciumot, és ők szintén jó K-vitamin forrásai, ami elengedhetetlen az egészséges csontokhoz. Diófélék, magvak és teljes kiőrlésű magok kínálnak magnéziumot, ami egy másik ásvány, amely az egészséges csontok számára szükséges.

Túl nagy a magnézium vagy a vitamin K kiegészítők?

Valószínűleg nem. Jobb, ha ezeket a tápanyagokat elfogyasztod. A vizsgálatok nem utalnak arra, hogy a magnézium vagy a K vitamin bevitele kiegészítő formában növeli a csontok egészségét. Ráadásul a legtöbb vitaminban és magnéziumban gazdag étel is jó az egészségére.

Hogyan segít a D-vitamin?

A D-vitamin segít a bélrendszerben elnyelni a kalciumot az ételektől és az étrend-kiegészítőktől. A szervezet D-vitamint termel, amikor a bőred napfénynek van kitéve. Nem sok étel van, amely természetesen tartalmaz, kivéve a halolajat, de a tej D-vitaminnal van erősítve. Ez önmagában vagy kalciummal kombinálva is kapható.

Elkerüljem a nátriumot?

Talán. A nátrium felesleg növeli a vizeletben kiválasztódó kalciummennyiséget. A DASH diétát (Diétás megközelítés a hipertónium megállítására) követően csökkentheti a csontvesztést. De nem világos, hogy a hatás oka a kevesebb nátrium fogyasztása vagy több kálium fogyasztása, ami védi a csontokat a kalcium elvesztésétől.

Fognak enni több fehérjét növelni kockázatom osteoporosis?

Valószínűleg nem. Vannak, akik úgy vélik, hogy nagy mennyiségű fehérje fogyasztása (különösen az állati fehérjék) miatt a teste felszabadítja a kalciumot a csontjaiból. De a kutatási eredmények azt mutatják, hogy az étkezési fehérje növeli a kalcium felszívódását is, ami úgy tűnik, hogy semmibe veszi a kalciumveszteséget.

Valószínűleg nem kell növelnie a fehérjebevitelét, mivel a legtöbb ember elegendő mennyiséget kap a táplálékból, de a több fehérje fogyasztása nem fogja károsítani a csontjait.

A könnyű italok rosszak a csontjaimhoz?

A megfigyelési tanulmányok korrelációt mutatnak az üdítőitalok magas bevitele és az osteoporosis kockázata között. Vannak, akik félnek attól, hogy a koffein vagy a foszforsav miatt egyes üdítőitalok, mint a szénsavas kóla, de valószínűbb, mert az emberek fogyasztanak üdítőitalokat a tej helyett. Fontos megjegyezni azonban, hogy bár a csontjaik nem rosszak, az üdítők nem rendelkeznek egészségügyi előnyökkel.