A golyóálló kávé egészséges ital?

Mi lenne, ha fogyaszthatnánk egy különleges kávét a fogyás és a megnövekedett energia érdekében? Golyóálló kávé ezeket az állításokat és így tovább. A termék fogyasztása segíteni fog abban, hogy jobban teljesítsen, gyorsabban gondolkodjon és jobban éljen.

Mi ez az ital, ami annyira különleges? Egészséges vagy csak egy drága fitness trend? Tekintettel az összetevőkre és a tudományos bizonyítékokra, ezek segítenek a kérdések megválaszolásában.

Mi a golyóálló kávé?

A kávé, a vaj és a telített zsír keveréke golyóálló kávé. Ez egy óriási tendencia, és népszerű a Keto Diet követőinek vagy azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú és zsíros étrendet fogyasztanak.

A jól ismert italt a Silicon Valley vállalkozó és a biohacker, Dave Asprey hozta létre. Nyilvánvalóan inspirált a tibeti utazásai során, miközben az egészséges embereket megfigyelték nagy magasságban, yak vajjal inni. Miután visszatért haza, előállított és értékesített egy kiváló minőségű kávé márkát, amely utánozta a tibeti italt.

A golyóálló kávé a kávé márkájának védjegyévé vált. Asprey azt állítja, hogy a kávébabjait speciálisan szűrik, hogy eltávolítsák a gombás toxinokat vagy mikotoxinokat. Az ital fűszeres vajat és híres "Brain Octane Oil" -t is tartalmaz. Az olaj valószínűleg a kávé egyik titkos összetevője, de 100 százalékos kókuszolajból valóban tisztított MCT olaj (közepes láncú trigliceridek).

A kávét egy Asprey által ajánlott meleg, krémes italba keverik, amelyet reggeli helyettesítőként használnak. Azt állítja, hogy szénhidrát-nehéz reggeli, mint a zabpehely, tüske a vércukor, és hagyja éhes és fáradt. Golyóálló kávéja zsírokat használ az üzemanyaghoz, és elfojtott éhséggel, tartós energiával és mentális tisztasággal látja el a testedet.

Hogyan csinálod?

Nem minden sült kávé egyenlő az Asprey szerint. Azt állítja, hogy az egyetlen módja annak, hogy megkapja a golyóálló kávé valódi előnyeit, használja az összetevőket. Semmi sem helyettesíthető a penészgomból és a Brain Octane Oil-től, amely csak a termékében található, állítja Asprey.

Bár a Bulletproof kávéra vonatkozó kérdései továbbra is megkérdőjelezhetők, a hivatalos recept az alábbi:

Hozzávalók

• 2 ½ heaping evőkanál föld Bulletproof Coffee Beans
• 1 teáskanál 2 evőkanál agyi oktán olaj
• 1-2 evőkanál fűszeres, sózatlan vajat vagy 1-2 teáskanál füves gheét

Útvonal

1. Készíts kávét: Készítsünk 1 csészét (8-12 uncia) kávéból szűrt vizet használva, 2 ½ csésze evőkanál frissen őrölt golyóálló kávébabot. Használjon francia sajtót a könnyű használat érdekében, és tartsa meg a hasznos kávéolajokat, amelyekkel a papírszűrők elfogynak.
2. Add Brain Octane Oil: Adjunk hozzá 1 teáskanál 2 evőkanál agyi oktánolajat (lassan induljunk el ezzel a dologgal - nagy teljesítmény!)
3. Adjunk hozzá füves vajat vagy ghee-t: Adjunk hozzá 1-2 evőkanál fűvel táplált, sótlan vajat vagy fűvel táplált gheit. Győződjön meg róla, vaj nincs-e sózva. A sós kávé bruttó.
4. Keverék: Keverje össze mindet egy keverőben 20-30 másodpercig, amíg úgy tűnik, mint egy krémes tej. A tetejére jó mennyiségű hab lesz.

Táplálkozási tények

A golyóálló kávé egy adag magas telített zsírokban egy adag. A megduplázás megduplázza a zsírt, a kalóriákat és a koleszterint. Az alábbiakban a táplálékértékek bontása a golyóálló kávé egyetlen adagja esetében:

Golyóálló kávé táplálkozási tények
Tálalás mérete 15oz (12oz kávé, 1 tbsp vaj, 1 tbsp MCT olaj)
Adagonként	% Napi érték*
Kalória 205
Összes zsíradék 26g	35%
Telített zsír 22g	100%
Többszörösen telítetlen zsír 0g
Egyszeresen telítetlen zsír 0g
koleszterin 30mg	0%
Nátrium A 0 mg	0%
Kálium A 0 mg	0%
Szénhidrát 0g	0%
Diétás rost 0g	0%
Cukrok 0g
Fehérje 0g
A-vitamin 10% · C-vitamin 0%
Kalcium 0% · Vas 0%
* 2000 kalóriás étrend alapján

Egészségügyi igények és előnyök

A marketing kampány szerint a golyóálló kávé egész nap energiát adhat. Az Asprey elismeri a K-2 vitamin és a vajsav, valamint a titán összetevő Brain Octane Oil for Sustainable Energy felhasználását, a Joel Kahn MD, a Tanács tagja, a True Health Initiative szerint, és az egyik a a világ legjobb kardiológusai.

Ezt olyan italként mutatják be, amely reggel üzemanyagként szolgálhat, és nem segít egész nap vacsorázni. Sok egészségügyi szakember és táplálkozási szakértő nem ért egyet ezzel a filozófiával. A Dr. Kahn által látogatott orvosi és marketingtalálkozókon a golyóálló kávét a szokásos büféreggelivel szolgálják fel, mint a hagyományos kávé helyett, nem önálló.

Az Asprey vezérigazgató elmondta, hogy a közelmúltban bejelentette, hogy finanszírozza a golyóálló kávé finanszírozását. Az Asprey vezérigazgatója azt mondta, hogy úttörő tudományos alapú élelmiszereket és jobb termékeket kínál az emberek számára, hogy hosszú távú energiát nyerjenek, kiküszöböljék a sóvárgásokat és fokozzák a kognitív teljesítményt.

De van-e elég megbízható tudományos bizonyíték arra, hogy támogassa ezeket az állításokat?

Jelenleg nincsenek teljesen publikált tudományos tanulmányok, amelyek támogatják vagy bírálják a golyóálló kávé hatását a marketingkampány, például az energia, a megismerés vagy a sóvárgás kérdéseire, Dr. Kahn szerint.

Egy közelmúltbeli tudományos absztrakt bemutató kiemelte a vér koleszterinszintjét, amely golyóálló kávéval történt, mondja Kahn. Ez annak köszönhető, hogy az ital olyan magas telített zsírokat tartalmaz, amelyek negatívan hatnak a vérzsírokra.

A golyóálló összetevők egyetlen bizonyított előnye a koffeinről szóló krónikus vizsgálatok. A kutatások azt mutatják, hogy potenciális egészségügyi előnyökkel járhat a kávé önmagában történő adása nélkül. A kávé koffeint tartalmaz, egy természetes stimuláns, amely kimutatja az anyagcserét, javítja az értelmi tisztaságot és csökkenti a gyulladást.

Tehát úgy tűnik, az egyetlen módja az ital javításának a zsír eltávolításával. Más szavakkal, csak egy pohár fekete kávét inni.

Kell itni?

A kávé finom, és sokan élvezik a reggeli poharat. Bizonyított egészségügyi előnyökkel jár a koffein fogyasztása egy csésze fekete kávé fogyasztásával. Természetesen ez hozzáadott zsírt vagy cukrot nem tartalmaz. Bár a golyóálló kávé koffeint tartalmaz, telített zsírokkal is töltődik - nem a legjobb választás az egészségre.

A nagy mennyiségű állati eredetű telített zsír fogyasztása nagyon fontos, tekintettel a folyamatos statisztikákra, miszerint a szívkoszorúér-betegség az atherosclerosis miatt a férfiak és a nők első számú gyilkosa. Dr. Kahn szerint az a tény, hogy a vér koleszterinszintje jelentős mértékben hozzájárul a szívbetegséghez, nem vitatott a kardiológiában.

A golyóálló kávé lehetővé tette egy csésze fekete kávét, amely gazdag antioxidánsokban és hiányzik a kalóriák és a zsírforrások, és helyettesíti az egyik legmagasabb kalóriatartalmú, valaha létrehozott opcióval.

Nincs bizonyíték az egészségre vonatkozó állításokról, és nem bizonyítják, hogy a közönség hiányos a vajban vagy az MCT (közepes lánchosszúságú triglicerid) -olaj komponenseiben. Hogy a golyóálló kávébabok egészségesebbek-e, és megéri a többletköltséget a hagyományos babhoz képest, és még a szerves kávébabok is, ismeretlenek és nem támaszkodnak az emberi tudományra.

Egy egészséges embernek egy tanulmánya lenne, amely egy napon golyóálló kávét fogyasztott, és egy másik fekete kávét, hogy meghatározza a lipidekre, a gyulladásra, az endotoxin felszabadulására és az endothel működésére gyakorolt ​​hatást. Már bizonyítást nyert, hogy a vaj károsítja az artériák egészségét és az endothel funkciót.

Összességében, a golyóálló kávé két hüvelykujját kapja a kardiológusoktól, és valószínűleg hozzájárulhat a szívkoszorúér megbetegedésekhez, az elhízáshoz és esetleg a rák kialakulásához, ami a telített zsírbevitelhez kapcsolódik.

Egy Word From Nagyon jól

A golyóálló kávé népszerű ital, amely azt állítja, hogy segít a fogyásban, az energia növelésében és a mentális tisztaság növelésében. Jellemző az erős marketing és az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet, mint a Keto Diet, továbbra is elősegítik az egészségtelen keveréket. Nincsenek klinikai vizsgálatok vagy kutatások a márka egészségre vonatkozó állításainak alátámasztására. Azonban rengeteg bizonyíték van ott, hogy a túlzott fogyasztás a telített zsírok okozhat krónikus egészségügyi problémák, beleértve a szívbetegség. Az alkalmi golyóálló kávét néha kezelni lehet, de rendszeres fogyasztása nem ajánlott.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Daley CA et al. A zsírsavprofilok és az antioxidáns tartalmak áttekintése fűvel táplált és szemes húsban. Journal of Nutrition, 2010. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-10.

• Eyres L et al. A kókuszolajfogyasztás és az emberi szív- és érrendszeri kockázati tényezők. Táplálkozási vélemények, 2016. DOI: 10.1093 / nutrit / nuw002.

• Karlovsky P, Suman M, Berthiller F., et al. Az élelmiszer-feldolgozás és a méregtelenítő kezelések hatása a mikotoxinszennyezésre. Mycotoxin Research, 2016. DOI: 10.1007 / s12550-016-0257-7.

• St-Onge M-P et al. A közepes láncú triglicerid olajfogyasztás a súlycsökkentő étrend részeként nem vezet negatív metabolikus profilhoz képest az olívaolajhoz képest. Az American College of Nutrition szaklapja, 2008.

• Toklu, Bora et al. Szérum lipidek emelkedése a "golyóálló kávé" diétás beillesztése után. Journal of Clinical Lipidology, 2015. DOI: 10.1016 / j.jacl.2015.03.083.