7 tipp, hogy megbirkózzunk, amikor gluténmentes diétát indítunk

A gluténmentes folyamatos megélése óriási életváltozás, amely nagy érzelmi és fizikai kiigazításokat igényel. A gluténmentes táplálkozás azt jelenti, hogy nem eszik búzát, árpát vagy rozst bármilyen formában, és sok esetben sem zabot sem. Mivel a glutént tartalmazzák (és néha rejtettek) sok termékben, nagyon nehéz elkerülni.

Ha éppen diagnosztizálták a lisztérzékenységet vagy a nem-cöliák glutén érzékenységét, és úgy érzi, túlterhelt, senki sem hibáztathatja magát. De ne kétségbe esj. Számos egyén, szervezet és erőforrás áll rendelkezésre, hogy segítsen megtanulni a jó és a menni, miközben gluténmentes. Használja ezeket a hét lépést, hogy segítsen megtanulni követni a gluténmentes étrendet.

1. Ne aggódj Grieve-hez

Nem létezik ez a fájdalmas igazság: a gluténmentes étrend megköveteli, hogy adjon fel élelmiszereket és étkezési rituálékokat, amelyeket szeret. Egy idő után könnyebbé válik, és sokkal jobban érzi magát, mint korábban. Tény, hogy erős és egészséges leszel. De nem tagadja, hogy először nehéz lesz megbirkózni az érzelmeivel, ha újonnan gluténmentes.

2. Tanuljon olyan mértékben, amennyit csak tudsz az Ön állapotáról

Akár lisztérzékenység, akár gluténérzékenység van, segít megismerni az Ön állapotát és az ehhez kapcsolódó egészségügyi kockázatokat. A gluténmentes diétát követõen a legtöbb esetben óvakodhat számos egészségkárosodástól, de még mindig tisztában kell lenni velük. Ilyen módon, ha új vagy különböző tüneteket észlel, beszélhet orvosával az esetleges további vizsgálatokról.

3. Mondja meg családjának és barátainak

Fontos, hogy elmondja családjának, barátainak és még kiválasztott munkatársainak a gluténmentes étrendet is. Az egyik oka annak, hogy elmondja családjának, hogy a cöliákia a családokban folyik. Ha van ilyen állapotod, a rokonai is megtehetik, de nem veszik észre. Genetikai teszt áll rendelkezésre. Azzal is, hogy barátaiddal és rokonainkkal elmondod a lisztérzékenységedről, adsz nekik egy esélyt arra, hogy felálljon az alkalomra, és segítsen biztonságban maradni gluténmentes. Annyira nehéz, mint egy gluténmentes táplálkozás követése, szinte lehetetlen ezt titokban tartani.

4. Tisztítsa ki a konyháját

A gluténmentes diéta nem olyan, mint más étrend. Nem csak arról van szó, hogy megvásárolják a megfelelő élelmiszereket - az egész konyháját biztonságosnak kell tartania a gluténmentes ételkészítéshez, és a háztartásban mindenkinek együtt kell működnie, hogy megakadályozza a megelégedést. Az Ön élethelyzetétől függően előfordulhat, hogy fel kell állítania a konyháját, hogy megoszthassa a glutén-fogyasztókat.

5. Készítsd el a gluténmentes vásárlási listádat

Igen, rengeteg olyan étel van, amely mostanra nincs korlátozva, mert gluténmentes vagy. De van tonna olyan tétel, amin lehet, és a listán a gluténmentes ételek valószínűleg magában foglalja a régi kedvenceidet. A gluténmentes élelmiszertermékek robbanásszerűen fordultak elő, és sok vállalat mostantól gluténmentes élelmiszereket jelöl. Mielőtt elindulna a boltba, készítsen egy listát és ellenőrizze a glutént.

6. Vásároljon

Ahogy elindul a boltba, készen áll az első néhány utazására, hogy gluténmentes vásárló legyen hosszú és nehéz, még az összes előkészítő munkával együtt. El kell olvasnod a címkéket, és kellemetlen meglepetéseket fogsz kapni, mivel rájössz, hogy a glutén váratlan helyeken hever. Először is a legjobb, ha a húspultból származó sima és friss ételekkel együtt készítenek osztályt, valamint néhány olyan terméket, amelyek "gluténmentesek".

7. Menjen ki biztonságosan enni

Ha gluténmentes vagy, az éttermi étkezés először megfélemlít, de könnyebbé válik. Kezdetben menj olyan betegekkel, akik türelmesek és támogatóak, és keressenek éttermi útmutatókat azon éttermek azonosítására, amelyek gluténmentes menüt vagy gluténmentes ételeket kínálnak. Érdemes megjegyezni azokat az alapvető szabályokat, amelyeket követni kell az étkezéshez gluténmentes éttermekben. Meg kell tanulnod a menüfogalmakat, ami azt jelenti, hogy az étel glutént tartalmaz.Ha menni a láncos éttermekben, készíts elő, mielőtt menne, feltárva a gluténmentes menüket.

A DipHealth-féle szó

Mindez talán úgy tűnik, mint egy rettenetes munka, és nem kerüli el a tényt, hogy a gluténmentes diéta gyakran kényelmetlen és időigényes. Nem tudsz megállni egyetlen étteremből, és nem kapsz egy hamburgert (bár sok gyorsétterem és alkalmi éttermek gluténmentes opciókat kínálnak), és nem mindig rendelhetsz gluténmentes pizzát (bár gluténmentes ételt találsz) ingyenes fagyasztott pizza a legtöbb szupermarketben). Azonban az egészségre gyakorolt ​​kedvező hatások, amelyeket a gluténmentes táplálék gondos követése során tapasztal.