Vegetáriánus étkezés csökkenti a stroke kockázatot

A stroke megelőzése a hosszú távú napi szokásokon alapul, különösen az egészséges táplálkozás, a rendszeres testmozgás és a dohányzás elkerülése. Sokan hallottuk, hogy a vegetáriánus vagy vegán étrend egészséges. De a vegetáriánus evés a legjobb módja a betegségek, például a stroke megelőzésének?

A stroke a vaszkuláris megbetegedés által okozott fő életesemény. Az egészségtelen étrend minden bizonnyal óriási mértékben hozzájárul az érrendszeri betegségekhez. Tehát érdemes megérteni, hogy a vegetáriánus vagy a vegán étkezési megközelítés a helyes módja annak, hogy megakadályozzák a stroke-ot. És a kutatók ezt a kérdést a tesztre tették, néhány érdekes eredménnyel.

Mi a vegetáriánus étrend?

Egyszerűen fogalmazva, a vegetáriánus nem eszik húst. De az étkezési vegetáriánus megközelítés nem feltétlenül esik egy szűk definícióba, mivel a vegetarianizmus sokféle változata létezik.

A vegán nem eszik húst vagy állati termékeket. A pescetáriánus nem eszik húst, hanem halakat eszik, és kizárhatja vagy kizárhatja bizonyos állati termékeket. És a legtöbb vegetáriánus kiválaszt egy következetes rendszert a tejtermékek, a tojás, a tejsavó (tejtermék) és a zselatin (állati termék) beépítésére vonatkozóan.

Egyesek, akik úgy vélik, hogy a vegetarianizmus egészségesnek tűnik, nem teljesen vegetáriánusak, hanem inkább egy vegetáriánus étrendet fogadnak el a hús vagy tejtermék vagy tojás visszavágásával, de nem teljesen eltávolítják őket. És mások rendszeresen gyorsan, bizonyos ideig eltüntetve bizonyos ételeket az étrendből, majd újraindítják ezeket az elemeket.

Összességében a vegetáriánus és a vegán étkezési rendszerek sokfélesége, hogy még a legmegbízhatóbb tudományos tanulmányok, amelyek a vegetáriánusság egészségügyi következményeit mérik, elismerték a résztvevők közötti egységesség hiányát. Ennek ellenére erős adatok állnak rendelkezésre a vegetáriánus étkezés és a stroke közötti kapcsolatról.

A vegetáriánus étrend megakadályozza a stroke-ot?

Kiderült, hogy a tanulmányt követően végzett tanulmány azt mutatja, hogy a vegetáriánusoknál alacsonyabb a stroke és a jobb általános egészség kockázata, mint a nem vegetáriánusoknál. Nincs megbízható összehasonlítás a vegetáriánusok, a vegánok és a pescetárok között, mivel mindegyiküket nem hústevőként fogyasztják össze. És a tenger gyümölcseinek fogyasztása erősen összefügg a stroke megelőzésével.

Számos magyarázat van a vegetáriánus étrend és az alacsonyabb stroke arány között.

Alacsonyabb zsír- és koleszterinszint a vegetáriánusok körében:Először is, a vegetáriánusok körében alacsonyabb vér lipid- és koleszterinszinteket figyeltek meg. Míg a táplálkozási koleszterinről úgy gondolják, hogy nem olyan veszélyes, mint egyszer, a vegetáriánusok általában kevesebb zsírt és koleszterint fogyasztanak, valamint csökkentik a koleszterin és a trigliceridek mérhető vérszintjét, mint azok, akik rendszeresen fogyasztanak húst. Ez az egyik számos olyan eredmény, amelyet a szerzők a vegetáriánus résztvevők körében jelentenek.

A vegetáriánusok körében alacsonyabb az elhízás aránya:Egy másik tendencia a vegetáriánusok körében az elhízás jelentős hiánya. A 30-nál nagyobb BMI nagymértékben korrelál a megnövekedett stroke kockázatával. Gyakran a vegetáriánusok szándékosan kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint a húsfogyasztók. Az alacsonyabb elhízás mértéke ennek a szándékosan alacsonyabb kalóriabevitelnek, valamint a legtöbb vegetáriánus étel jellegzetesen alacsonyabb kalóriatartalmának köszönhető.

A vegetáriánus étrend táplálkozási változata:A vegetáriánus étrend táplálkozási összetétele általában változatosabb, mint a nem vegetáriánus étrend, általában a vitaminok és ásványi anyagok szélesebb köre, amelyek a friss élelmiszerekben megtalálhatók. A gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák sokfélesége számos stroke-ellenes tápanyagot, például rostot és ciszteint biztosít. Míg a húsfogyasztók között nem a szabály, a nem vegetáriánusok általában nem fogyasztanak annyi különféle friss gyümölcsöt és zöldséget, mint a vegetáriánusok.

A vegetáriánus étrendben található antioxidánsok száma:Az antioxidánsok a friss gyümölcsök, zöldségek, diófélék és hal természetes összetevői. Az ilyen típusú élelmiszerekben gazdag étrend magas antioxidánsokkal. Az antioxidánsok betegség elleni harcát a szakirodalom jól dokumentálja, mivel az antioxidánsok védik a stroke, a szívbetegségek és a rák ellen. Az antioxidánsok tekintetében eddig nem találtak kárt vagy túladagolás veszélyét. Természetesen a vegetáriánusok nem rendelkeznek kizárólagos tulajdonnal az antioxidánsok felett, mert a húsfogyasztók friss gyümölcsöket, zöldségeket és dióféléket fogyasztanak és fogyasztanak. Általában véve, a vegetáriánus étrend tulajdonképpen nagyobb mennyiségű antioxidánsban gazdag élelmiszert biztosít az étrendben.

A vegetáriánus étrend hozzájárulhat a stroke-hoz?

Mint minden étrendhez, nincs mágikus golyó, és a mérséklés kulcsfontosságú. Kiderül, hogy néhány vegetáriánus fokozott stroke-kockázattal rendelkezik, különösen a vegetáriánus étrend következtében. Itt van, miért.

A vegetáriánus nem mindig „egészséges”:Fontos megjegyezni, hogy a vegetáriánus étrend "általában" több friss élelmiszert, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, de nem mindig. Lehet vegetáriánus és elsősorban egyszerű szénhidrátokat fogyasztani, miközben kihagyja a tápanyagban gazdag egész szemeket, gyümölcsöket és zöldségeket.

Transzzsírok:A hús kivágása vagy a húsfogyasztás csökkentése általában fogyást és alacsonyabb koleszterin- és zsírszintet eredményez. A transzzsírok, a zsírok, amelyek leginkább kötődnek az olyan betegségekhez, mint a stroke és a rák, megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerekben és a sült ételekben, függetlenül attól, hogy az élelmiszer hús, tej vagy vegán. Ezért fontos megérteni, hogy a vegetáriánus nem mindig egyenlő az "alacsony zsírtartalmú" vagy akár "egészséges zsírral".

Vitamin hiány:Összességében a vegetáriánusok nagyon nagy valószínűséggel fejtik ki a B12-vitamin hiányát. A B12-vitamin fontos tápanyag a húsban és más állati termékekben. A B12-vitamin hiánya hozzájárul a fejlődő artériás betegséghez és az anaemiához, amelyek mindkettő agyvérzéshez vezet.

Megy a szélsőségekhez:A túlzott „egészségtudatosság” súlyos orvosi problémákat okozhat. A vitaminok túladagolása agyvérzést és más agykárosodást okozhat. Az extrém "tisztítás" víz mérgezést okozhat. Az alulsúlyúvá válás, ami a szigorú vegetarianizmus másik mellékterméke, a stroke-halál nagyobb kockázatához kapcsolódik.

Egy szó a DipHealth-től

A vegetáriánus étrend alacsonyabb stroke-kockázattal és számos más állapot, például szívbetegség, rák és cukorbetegség csökkentésével jár együtt. Vannak azonban más módszerek az egészséges táplálkozásra, és a vegetáriánus étrend nem az egyetlen módja. A betegségmegelőzés egyik fő összetevője a megfelelő mennyiségű vitamin, ásványi anyag, fehérje és kalória megszerzése, a tartósítószerek, a transzzsírok elkerülése, a telített zsírok túlzott bevitele és a friss élelmiszerek felé támaszkodva.

Ez lehet az egészséges táplálkozásra való áttérés kihívása. Az egészséges táplálkozási szokásokat könnyebbé teheti.