Lipidcsökkentő diétás élelmiszer-vásárlási útmutató

A lipidcsökkentő étrendet az alacsony koleszterinszintű élelmiszerek listájának felülvizsgálatával kezdheti. Szerencsére az alacsony koleszterinszintű táplálkozáshoz sok élelmiszer hozzáadására van szükség a napi rutinjához, nem csak az egészségtelen élelmiszerektől való tartózkodástól. Az alacsony koleszterintartalmú étrend tele lehet színes és ízletes ételekkel, és nincsenek korlátozások a sómentes fűszerekre, amelyekkel az étkezés izgalmas lehet.

Mint minden diéta esetében, bizonyosodjon meg róla, hogy speciális diétás iránymutatásokkal forduljon orvosához. Az Ön igényei kizárhatják néhány ilyen élelmiszert. Nyomtassa ki ezt a praktikus listát, és vigye magával az élelmiszerboltba, és próbáljon ki új és egészséges dolgokat.

Gyümölcsök és zöldségek

Sok gyümölcs és zöldség a vitaminok és rostok nagy forrása.

• Zöldség: friss, konzervált vagy fagyasztott, hozzáadott zsír, mártás vagy só nélkül. Minden zöldség koleszterin-barát. Különösen a sötét, lombos zöld zöldségeket (például brokkoli, kelkáposzta és spenót) és a mély narancssárga zöldséget (sárgarépa, édesburgonya, makk és butternut squash) válasszuk.
• Gyümölcs: friss, fagyasztott, konzervált vagy szárított, cukor hozzáadása nélkül. Élvezze az egész gyümölcsöt, kivéve a gyümölcslét, így megkapja a rost előnyeit.
• Egészséges levesek: paradicsom, zöldség, csirke, minestrone (lehetőség szerint alacsony nátriumot választani).

Egész szemek és diófélék

• Teljes kiőrlésű búza, rozs és pumpernickel kenyér, teljes búza tortilla és bagel.
• Teljes kiőrlésű gabonafélék, például zab, korpa vagy rizs alapú gabonafélék.
• Az oldható rost forrásaként a zab és a zabkorpa ajánlott.
• Diófélék és magvak: mandula, dió, brazil dió, mogyoró, pekándió, chia mag és őrölt lenmag jó forrásai az omega-3 zsírsavaknak. A mandula és a dió hasznos növényi szterinek forrása.

Bab és zöldség-fehérje élelmiszerek

• Tofu, tempeh, szója / növényi hamburgerek. Ezek az oldható rostok jó forrásai.
• Szárított borsó és bab, fekete szemű borsó, vese bab, szójabab, lencse, vegetáriánus sült bab. Ezek kiváló szál- és fehérjeforrások.

Tojás és hús

• Tojásfehérje és tojáshelyettesítő.
• Lean hús: bélszín, tokmány, karaj és kerek. Válassza a "választás" vagy a "kiválasztás" fokozatot a "prime" helyett. Válasszon sovány vagy extra sovány földet.
• Bőrmentes pulyka és csirke: a könnyű húst a sötét hús fölé kell választani.

Hal és tenger gyümölcsei

• Hal: különösen a lazac, a pisztráng, a szardínia, a tonhalhal és a hering, mivel az omega-3 zsírsavakban gazdag.Is élvezhetik tonhalat, makréla, laposhal, tilapia és tőkehal. Eszik legalább két adag halat minden héten.
• Tenger gyümölcsei: kagyló, rák, osztriga, homár, fésűkagyló. Megjegyezzük, hogy a garnélarák és a rákok a koleszterinben magasabbak, de alacsonyabbak a teljes zsírban és telített zsírban, mint a legtöbb hús és baromfi, így jobb választás.

Tejtermékek

• A főzéshez sovány (nem zsír) vagy 1% tej és alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalanított vagy sűrített tej.
• Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek, például sajt, túró, tejföl, fagylalt és joghurtok.
• A tejsavófehérje-por jótékony hatással van a koleszterinre és jó választás a fehérje smoothie-k hozzáadására.

Desszertek és harapnivalók

• Friss gyümölcsök (vegye figyelembe, hogy a grapefruit kölcsönhatásba lép számos koleszterinszint-csökkentő gyógyszerrel, és kerülni kell. Kérdezze meg orvosát, ha a grapefruit az Ön számára megfelelő.)
• Lite levegővel feltöltött vagy mikrohullámú popcorn
• Zsírmentes vagy zsírmentes sherbet vagy sorbet
• Alacsony zsírtartalmú angyal étel torta
• Alacsony zsírtartalmú cookie-k, mint például az állati kekszek, füge bárok, gyömbér kattanások, melasz sütik, graham kekszek (Keressen olyan címkéket, amelyek nem jelzik a transz zsírt.)
• Sült burgonya chips
• Gyümölcsök és bárok
• zselatin

Egy szó a DipHealth-től

Bár egyes élelmiszereknél a koleszterinszint-csökkentő étrendnél többet ajánlunk, a kalóriák kalóriát jelentenek, és hozzáadhatják, hogy egészséges ételeket vagy junkier opciókat használnak-e. Győződjön meg róla, hogy gondoskodik a diéta megtervezéséről.