P-vitamin: Hogyan fogyasztják a flavonoidok az egészségét?

A megfelelő vitamint keresi az egészségének javítása és a betegség megelőzése érdekében? Félsz rám, hogy egy csomó vitamin-tablettát nyelt? Nos, a P-vitaminnak számos egészségügyi előnye van, és ez nem valami, ami egy palackban jön.

Mi az a P-vitamin?

A P-vitamin egyáltalán nem tekinthető vitaminnak Sonya Angelone, MS, RDN, CLT szerint, a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője szerint. Inkább a flavonoidok vagy bioflavonoidok néven ismert növényi anyagok csoportjának nevezik. Ha színes növényi ételekkel salátát eszel, kapsz egy adag P-vitamint vagy flavonoidokat.

A tudomány több mint 5000 fajta flavonoidot azonosított a növényekben, mondja Angelone. A flavonoidok erőteljes fitonutrienseket (növényi tápanyagokat) és antioxidánsokat tartalmaznak. Ők színt biztosítanak a beporzó rovarok védelmére, és védik a növényt a természetes ragadozóktól, mint például a baktériumok, gombák és kártevők. A fitonutriensek robusztus ízeket adnak az ültetett ételeknek.

Míg a flavonoidok technikailag nem vitaminok, sok egészséget nyújtanak az emberi szervezet számára, javasolja Angelone. A folyamatban lévő kutatások továbbra is új, az egészségjavításhoz és betegségmegelőzéshez előnyös flavonoidokat tárnak fel.

A flavonoidokat vagy a növényi vegyi anyagokat alosztályokra bontják:

• Flavanolok - a polifenolok vagy vegyületek csoportja a növényekben. Biztosítson védő szerepet.
• Flavonok - növényi vegyületek, amelyek luteolt és apigenint tartalmaznak. A növényi táplálékforrások közé tartozik a zeller, a forró paprika, a gyógynövények és a fűszerek. Antioxidáns egészségügyi előnyöket kínál.
• Az izoflavonok - a flavonoidok egy csoportja, amelyek kiváló gyulladásgátló tulajdonságokat nyújtanak.
• Anthocianidinek - a növényi élelmiszerek sötét árnyalata. Antioxidáns egészségügyi előnyöket biztosít.

A bioflavonoidok típusai

A flavonoidok vagy a bioflavonoidok számos egészségügyi előnnyel járnak, és a növényi ételekben gazdagok. Sokféle fitonutriens fogyasztásával számos fajta bioflavonoidot vihet be a szervezetbe.

Flavonoidok találhatók ételekben és italokban, mint a brokkoli és más cruciferous zöldségek, diófélék, magok, kakaó és zöld tea, Angelone szerint. Érdemes megfontolni, hogy az alábbi diétához hozzáadja a következő bioflavonoid csoportokat:

• A quercetin - különböző flavonoidokat tartalmaz. Elsősorban almákban, citrusfélékben, hagymákban, bogyókban, egyéb gyümölcsökben és zöldségekben található. A Quercetin zöld teával kombinálva rákellenes hatást fejtett ki.A legerőteljesebb és legerősebb flavonoid, mely erős antioxidáns tulajdonságokkal bír.
• katekin - segít a növényi élelmiszerek színének és ízének megteremtésében. Ezek a leghatalmasabb antioxidánsoknak tekinthetők a zöld teaben. Egyéb gazdag katechinforrások közé tartozik a málna, a sötét csokoládé, az acai bogyó és a bor.
• Az antociánok - a legelismertebb és láthatóbb bioflavonoid fitokémiai. A vörös, kék és lila bogyók, a vörös káposzta, a vörös és lila szőlő és a vörösbor gazdag színét biztosítja. Az antocianinok szerepet játszanak a szabad gyökök és az antioxidánsok védelmében.
• Az izoflavonok - más néven szója izoflavonok. Ezek a fitokémiai anyagok és a fitoösztrogén (növényi hormon) típusai. Ezek antioxidáns tulajdonságokat mutatnak, amelyek csökkentik a betegség és a rák kockázatát. Az izoflavonokban gazdag élelmiszerek közé tartozik a szójabab, a csicseriborsó és más hüvelyesek.

• Pycnogenols - más néven proanthocyanidins. Rendelkeznek nagyon erős antioxidáns tulajdonságokkal, amelyek kimutatják, hogy jelentős szív-érrendszeri védelmet és egyéb egészségügyi előnyökkel járnak. A növényi táplálékforrások magukban foglalják a szőlőmagot, a szőlőbőrt, az áfonyát, az árpát, a rebarbárt, a fahéjat és a fenyőereket.
• Zöld tea polifenolok - bioaktív vegyületek, amelyek a zöld tea körülbelül 30% -át teszik ki. A Camellia sinensis levelek bizonyítottan a legmagasabb koncentrációjú polifenolok, amelyek erős antioxidánsok. A három fajtából (fekete, zöld, oolong) a zöld tea bizonyítja a legtöbb egészségügyi ellátást. A zöld tea polifenolok számos típusú rák kockázatának csökkentésével és a szívbetegségekkel kapcsolatos csökkent kockázati tényezőkhöz kapcsolódnak.

Hogyan élvezik a flavonoidok egészségét?

A flavonoidok nem gátolják az olyan betegségeket, mint a C-vitamin. Inkább hozzájárulnak az optimális egészséghez és a krónikus betegségek megelőzéséhez.

A mindennapi élet negatív hatással lehet az egészségére. Szabad gyökök keletkeznek, amikor a szervezet oxigént használ, hogy az energiát energiává alakítsa. A szabad gyökök a dohányzással, vízszennyezéssel és betegséggel együtt lépnek be a rendszerbe. A szabad gyökök alapvetően instabil atomok a testedben oxidatív stressz következtében. Az oxidatív stressz károsíthatja a szervezet sejtjeit, gyulladást okozhat, növelheti a betegség és az öregedés kockázatát.

A flavonoidok erős antioxidánsok, amelyek immunrendszeri előnyökkel járnak. Segítenek a szervezetnek a gyulladás és az oxidatív stressz kezelésében a szövetkárosító vegyszerek méregtelenítésével. A flavonoidok krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség megelőzésével kapcsolatosak, mondja Angelone.

Egy tanulmány a Royal Society of Chemistry megvizsgálta a természetes táplálék-flavonoidok gyulladásgátló hatását. Azt jelezték, hogy a krónikus gyulladás a rák, az idegrendszeri betegségek, az anyagcserezavar és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával függ össze. A flavonoidok fogyasztását új megközelítésként javasolták a krónikus gyulladásos betegségek csökkentése érdekében.

A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a gyulladás csökkentése a növényvédő szerek fogyasztásával, mint a betegségmegelőzés fontos részét képezi. A flavonoidok kimutatták, hogy csökkentik a gyulladásos molekulák termelését és csökkennek a gyulladásos sejtek toborzása és aktiválása. Azt is mondták, hogy segítenek szabályozni a sejtműködést és elősegítik az antioxidáns aktivitást a szervezetben.

A krónikus megbetegedések kockázatának megakadályozása és csökkentése érdekében ajánlott sok zöldséget, gyümölcsöt és flavonoidban gazdag ehető növényeket fogyasztani.

A Word DipHealthtől

A legtöbb gyümölcs, zöldség és gyógynövény egészségesen elősegítő P vitamint vagy flavonoidokat tartalmaz, Angelone szerint. Általában minél színesebb az élelmiszer, annál gazdagabb a különböző flavonoidok. Azok a személyek, akik a tipikus amerikai étrendet fogyasztják, általában nem fogyasztanak elegendő flavonoidot. Ez az egyik oka annak, hogy a tipikus amerikai étrend összefüggésben van a krónikus betegségek fokozott kockázatával. Ez az oka annak is, hogy a flavonoidok sok mindennapi étrendet tartalmazniuk kell.