A Scoop az alacsony kalóriatartalmú burgonyával

Szeretem a burgonyát, mint a következő embert. De tudod mit szeretsz? Nagy adagok kis kalóriaszámmal. Hidd el, vagy sem, a módja annak, hogy élvezzétek a krémes burgonyapüré nagy részét, anélkül, hogy a hálaadáshoz szükséges kalóriákat fogyasztanád.A titkos összetevő:

Ezek a burgonyapüré nem teljesen burgonyából készül. Persze, részben burgonyából készülnek, de van még karfiol.Miért? A karfiol őrületesen jó csere mindenféle keményítőtartalmú ételekhez. Zökkenőmentesen keveredik, és megkétszerezi az adag méretét nagyon kevés kalóriára. Egy egész csésze karfiolt csak mintegy 30 kalóriát, valamint 2,5 g rostot tartalmaz. Tehát ha szereted a burgonyapürét, mindenkor tartsd karfiolt a hűtőszekrényben.Spud szerelem.

A burgonya kielégítő és szuper tápláló. (Tény, hogy a burgonyának több káliumja van, mint a banán.) A szórakoztató rész itt a különböző burgonyafajtákkal próbálkozik - russets, baby reds, white burgonya. Mindannyian különböző ízeket és textúrát hoznak az asztalhoz. Játssz körül, és keresse meg kedvencét. És az extra textúra (és a rost), hagyja a bőrt.Egy másik fontos? Burgonya maszter.

Ha nincs meg, vegye fel a konyhai eszközökkel. Ha látni az aranyos kis burgonya masztert az edény fiókjában, akkor ösztönözni fogja, hogy a karfiolokat feltörje, ha valami krémes komfortos ételre vágyik. Bonus? Az erősen fonódó spuds és karfiol kiválóan alkalmas arra, hogy néhány extra kalóriát égetünk.Ízes kiegészítők.Ez az, ahol sok recept lefelé megy. Nagy zsírtartalmú keverékek, mint a krém, a vaj és a teljes zsírtartalmú sajt, túl gyakoriak. Ehelyett megragadsz néhány könnyű kenhető sajtos ékeket, mint a Laughing Cow Light Creamy Swiss, a csökkentett zsírtartalmú aprított cheddar sajt (vagy bármilyen íz), valamint a könnyű vajas vaj vagy könnyű vajas spread. Azt is szeretné dobni néhány fokhagymát por, só és fekete bors.

Basic How-to

Ebédidő? Készítettél egészséges húsgombót, ami egy hasonlóan ízletes mellékételre kért? Három óra délután vagy reggel 10:30, és egyszerűen nem tudja folytatni a napot kielégítő snack nélkül? Akárhogy is, nyisd meg a tatár-virágmesteredet, és menjünk a sütésbe.

1. Hozjon nagy mennyiségű vizet forraláshoz. Ha forraljuk, adjunk hozzá 7 csésze karfiol virágot (kb. 1 közepes fej) és 12 uncia hámozott, kockás burgonyát. Forraljuk fel a vizet, és csökkentjük a hőt a közepesre.

2. Főzzük, amíg a karfiol és a burgonya gyengéd, körülbelül 20 percig. Csatornavíz.

3. Mash away.

4. Adja hozzá a kiegészítőit.

Tipp: Az extra krémes mashie-k esetében a szeletelt keveréket egy keverőbe vagy egy élelmiszer-feldolgozóba keverje, és simára keverje.