7 A multivitaminok potenciálisan káros tápanyagai

Ha az amerikaiak 50% -a, akik rendszeresen egy vagy több kiegészítést szednek, akkor tudnia kell, hogy a multivitamin bizonyos összetevői károsak lehetnek.

Egy érdekes tanulmányt tettek közzé, amikor megállapításai azt mutatták, hogy a multivitamin használatát hosszabb távmérési hosszhoz kapcsolták, amely lassabb sejtes öregedés mutatója. Összességében azonban a multivitaminok vizsgálata nem jelent jelentős előnyöket a szív- és érrendszeri események, a rák vagy az idő előtti halálozás kockázatának csökkentésében.

A multivitaminra vonatkozó bármely vizsgálat számos különböző tápanyag keverékének hatását vizsgálja, ami lehet az oka annak, hogy a megállapítások következetlenek vagy semlegesek.

Azonban a klinikai vizsgálatok és az egyes összetevőkre vonatkozó egyéb vizsgálatok eredményei tisztázzák, hogy melyek lehetnek problémásak.

A multivitaminok tápanyagai károsak lehetnek

Itt van hét kiegészítõ tápanyag, amelyeket aggodalomra szorul, ha a multivitaminban vannak.

E-vitamin

Az E-vitamin kiegészítés a szívelégtelenség és az összes halálozás kockázatának növekedésével jár.

A több ezer idősebb embernek, akiknél a kardiovaszkuláris betegség vagy cukorbetegség több ezer volt, akiknek véletlenszerűen 400 NE E-vitamint vagy placebót vettek fel, 19% -kal nagyobb volt a szívelégtelenség kockázata azoknál, akik a kiegészítő.

A Johns Hopkins Egyetem kutatói által végzett korábbi elemzés azt is megállapította, hogy a halálozás hat százalékos fokozódása a napi 400 NE vagy annál nagyobb mennyiségű E-vitamint fogyasztó emberekben jelentkezik. Mivel ez a tápanyag gazdag nyers diófélékben és magokban nincs esély a potenciális kockázatra.

Béta karotin

A béta-karotin-kiegészítés erős kapcsolatban van a megnövekedett rákkockázattal.

Egy tanulmány korai szakaszában megállt, mert a béta-karotinot szedő csoport résztvevői mutatkoztak, és az A-vitamin növelte a tüdőrák kialakulásának kockázatát. A vizsgálat megállása előtt a vizsgálatban 28% -kal nagyobb volt a tüdőrák előfordulása és 17% -kal több halálozás volt az összes olyan beteghez képest, akik nem vettek béta-karotint.

A nyomon követés azt mutatta, hogy a nőknél ezek a negatív hatások a kiegészítés abbahagyása után is elhúzódtak. A béta-karotinnal kiegészítve befolyásolhatja az egyéb fontos karotinoidok felszívódását az élelmiszerből (amelyből több mint 600).

A-vitamin

A-vitamin a kiegészítés drasztikusan gyengítheti a csontokat, növelve a csípőtörés kockázatát. Káros hatásokról számoltak be a piacon tapasztalt legtöbb multivitamin szintnél.

Egy tanulmány szerint 1,5 mg A-vitamin (5000 NE, a kiegészítõ tényezõk listáján feltüntetett napi érték 100 százaléka) a csökkent csont ásványianyag-sûrûség és a megnövekedett csípõtörés kockázatával jár együtt 0,5 mg-mal. Ezenkívül az A-vitamin-kiegészítés is társult a 16 százalékos halálozás növekedésével bármely okból a kiegészítés vizsgálatát végző vizsgálatok metaanalízisében.

Sokkal jobb, ha az A-vitamint növényi eredetű, provitamin A karotinoidokból, például alfa-karotinból és béta-karotinból kaphatjuk.

Folsav

A folsav a B-vitamin-fólia szintetikus formája. Erősen javaslom elkerülni a folsav-kiegészítést, amely megzavarhatja az élelmiszer-folát normális hatásait, és az emlő-, prosztata- és vastagbélrák kialakulásának kockázatával jár.

A folát fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében és elválasztásában és a neurális csőhibák megelőzésében a magzatok fejlődésében. Fogyasztása a bab és a zöldségfélék - gazdag élelmiszer-folátforrások - naponta segít a nők számára, hogy a terhességi korban bejussanak a folsav megfelelő állapotába; ez azért fontos, mert a folsav megakadályozza a neurális csőhibákat a terhesség első négy hetében, amikor a legtöbb nő még nem tudja, hogy terhes.

Mivel a bab és a zöldségek sok folátot tartalmaznak, nincs ok arra, hogy aggódj, ha hiányzik, ha egészségesen fogyaszt. Másrészt a szintetikus folinsav-kiegészítés a későbbi életkorú rákokkal és kimenetelekkel van összefüggésben, és nem tudja megismételni az egészségre gyakorolt ​​előnyöket a folsavban gazdag élelmiszerek táplálására mindkét anya számára, gyermeke számára.

Szelén

Szelén magas szinten kapcsolódik a cukorbetegséghez, az emelkedett koleszterinhez, a prosztatarákhoz, a szív- és érrendszeri betegséghez, az amiotrófiás laterális szklerózishoz (ALS), az immunrendszer károsodásához és a pajzsmirigy működésében. Paradox módon túl kicsi a szelén is káros lehet.

A legjobb lépés az, hogy elegendő mennyiséget kapjunk az egészséges ételekből. Azok, akik egészséges táplálékot fogyasztanak, gazdag terményben, dióval és magvakkal nem igényelnek extra szelént.

Réz

A réz nem tekinthető tápláléknak, mert a felesleges réz összefügg a megnövekedett rákkal és az általános mortalitással és az Alzheimer-kór kockázatának növekedésével.

A húsbevitel csökkentése és a réztartalmú multivitaminok elkerülése hatékony módszerek a rézfelesleg megakadályozására.

Vas

Vas csak meghatározott szükséglet vagy hiányosság esetén szabad elvégezni. Heme vasat állati termékekben találnak, és a nem hema vasat növényi ételekből és kiegészítőkből állítják elő. A hemvas húsa jobban felszívódik, mint a zöldségekben, és valószínűbbé teszi a fölösleghez kapcsolódó kockázatokat.

Bizonyíték van arra, hogy a túlzott vasraktárak - mivel a vas oxidálószer - növelik a vastagbélrák, a szívbetegség és az idegrendszeri betegségek kockázatát.Azonban a kiegészítő nem hemvas hasznos lehet, ha az aloptimalizált vasszintet például terhesség vagy súlyos menstruációs vérzés okozta.

Miért érdemes kiegészítõ vitaminokat és ásványi anyagokat használni?

Annyi aggodalomra ad okot, ami ezeket a tápanyagokat illeti, miért kell bevennie a vitamin- és ásványi anyagokat? A multivitamin és az ásványi táplálék kiegészítése a táplálkozási hézagok kitöltése a hiányosságok vagy hiányosságok megelőzésére. Egyes vitaminok optimális bevitele gyakori, és krónikus betegségek kockázati tényezője.

Általában az amerikaiak nem elégséges termékeket fogyasztanak, és ennek következtében fogyasztják az ajánlott szálak, magnézium, kálium, élelmiszer-folát és az A, C, és E vitaminok alatt. Kevés ember ennyire egészségesen eszik, hogy minden vitamint és ásványi anyagokat, amelyek optimális mennyiségben szükségesek az ételből.

A tápanyag-sűrű, növényi gazdag étrend megemésztése és a haszonélvezeti előnyöket elősegítő állati termékek minimalizálása érdekében bizonyos összetevőkben nem megfelelőek a B12 és K2 vitaminok, amelyek elsősorban állati termékekben találhatók; a cink, amely biológiailag jobban elérhető az állati termékekből; jód, amely elsősorban jódozott sóból származik; és a D-vitamin, melyet a bőrünk termel, amikor a napnak van kitéve.

De az állati eredetű termékek befogadása nem a válasz, hiszen akkor túl sok állati fehérje, állati zsírok, hemvas és egyéb állati eredetű élelmiszer-szennyeződések kockázatát fenyegeti. Ezért a legtöbb ember számára biztonságos, jól megtervezett multivitamin használata hasznos lehet.

Miért van a tápanyagok az egész élelmiszerekből?

Bár nem minden táplálék tökéletes, a multivitamin vagy a táplálékkiegészítő nem helyettesítheti a teljes táplálék sűrű, növényi gazdag étrendét.

Ha egészségesebb, hosszabb életet szeretne élni, jobb ételt fogyaszthat. A valódi, tápanyagban gazdag, természetes ételek sokkal többet kínálnak, mint a vitaminok és az ásványi anyagok. A kiváló táplálkozás biztosítása mind a felfedezett, mind a fedetlen tápanyagok teljes spektrumát biztosítja. Ez nem olyan, amire a multivitamin nem replikálhat.