Egészségesebb csirke Marsala recept
Tartalomjegyzék:
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 255 Zsír 14g szénhidrát 4g fehérje 27g Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adag: 4 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 255 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 14g | 18% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 83 mg | 28% |
| Nátrium 536mg | 23% |
| Teljes szénhidrát 4g | 1% |
| Diétás rost 1g | 4% |
| Összes cukor 2g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 27g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 18 mg | 1% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 457 mg | 10% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Marsala egy népszerű bor Szicíliában, Olaszországban. A csirke Marsala borszőlő-szósszal készült, és az 1800-as évek végétől származik Olaszországban élő családokkal. Ahogy az éttermek felvették az egyszerű ételeket, az amerikaiak észrevették, és most népszerű az Egyesült Államokban. A csirke Marsala-ban (vagy a Veal Marsala-ban) lévő húst sima és lisztbe dobják. Amíg a liszttel meg lehet szórni, hogy segítsen a barnulásnál, ez a recept nem tartalmazza azt). A csirkemell bélszín (gyorsabb és olcsóbb) használata egyszerű trükk, hogy ez az étel még gyorsabbá váljon. A kalória megtakarításához biztosan használjon száraz, nem édes Marsala bort.
Hozzávalók
- 4 csontozatlan csirkemell szelet
- 1 kis hagymát
- 1 csésze krimin vagy gomba szeletek
- 3 evőkanál olívaolajat
- 1/2 csésze száraz Marsala bor
- 2 evőkanál apróra vágott olasz (lapos levél) petrezselyem
- 1/2 csésze csirke húsleves (vagy csirkehús-egyenérték)
Készítmény
1. Kívánt esetben a csirke két darab viaszpapír vagy műanyag között van (használjon valamit a régi borosüvegtől egy kis nehéz edényhez). Fűszeres csirke sóval és borssal.2. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá csirkét. A serpenyőben 5 percig sütjük meg a csirkét mindkét oldalon, amíg az arany meg nem fordul, amíg kész. Távolítsa el és fedje le fóliával, hogy meleg maradjon.3. Add hozzá a hagymát és a gombát a serpenyőhöz (adjunk hozzá egy kicsit több olajat, ha szükséges), főzzük, amíg a hagyma áttetsző, és a gombák lágyak (kb. 5 perc).
4. Adjon bort a serpenyőbe és főzzön 1-2 percig.5. Ezen a ponton meg kell ítélni a csirke mártás folyadék mennyiségét. Ha többre van szüksége, adjunk hozzá egy kis húsleveset. Kóstolja meg és állítsa be az ízesítőket.6. Öntsünk zöldségeket és mártást csirke fölé, és petrezselyemmel megszórjuk.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?
A legegészségesebb és legegészségesebb Publix Sub Choices
Ellenőrizze a Publix alatti kalóriákat és a Publix alatti táplálkozási tényeket, hogy a legmenőbb és legkevésbé szendvicses választékot láthassa a menüben.
A legegészségesebb és legegészségesebb fűszer választás
Olyan sok fűszer van, melyet ma választani lehet. Tudja meg, melyik a legjobb választás, és melyiket szeretné távol tartani, és miért.
A legegészségesebb és legegészségesebb Nestle Candy Choices
A cukorkát nem tekintik egészséges ételnek, de néha igazán csak egy élvezetet szeretne. Ismerje meg a legegészségesebb és legegészségesebb Nestle cukorkát.
