Lehet-e gyermeke tej allergia?

A tehéntej allergiája - a gyermekek általános étkezési allergiája - az összes gyermek körülbelül 2,5 százalékában fordul elő. Az esély az, hogy a tejallergiában szenvedő gyermekek 80 százaléka 5 éves korában látja ezt az allergiás hatást, bár a közelmúltban végzett vizsgálatok szerint a gyermekek mintegy fele még mindig 8 éves korban tejallergiát fog mutatni.. Jelenlegi kutatások folynak a tej orális immunterápiájának tesztelésére a tejfehérje toleranciájának kialakítására.

A tehéntej allergia tünetei

A tehéntej allergiájához kapcsolódó tünetek viszonylag gyorsan előfordulnak, a legtöbb egyén percek és két óra múlva reagál a tej fogyasztása vagy a tejből készült ételek fogyasztása után.

A tünetek a következők lehetnek:

• Bőrreakciók, például kiütés, csalánkiütés vagy ekcéma.
• Emésztőrendszeri tünetek, például hányinger, gyomorfájdalom, hányás vagy hasmenés.
• A légúti tünetek, beleértve a zihálást, köhögést vagy orrfolyást.
• Duzzanat, más néven angioödéma, az ajkak, a nyelv vagy az arc.
• Előfordulhatnak súlyos, anafilaxiás reakciók, amelyek több szervrendszert is érinthetnek.

Mi ez nem

A tehéntej allergia nem a laktóz intoleranciának nevezett állapot, ahol a tejben található tejcukor (laktóz) nem emészthető jól vagy tolerálható, ami gáz, puffadás, gyomor-bélrendszeri görcsöket és hasmenést eredményez. A laktóz intolerancia tünetei azonnal megjelenhetnek a tej fogyasztása után, vagy a tejet tartalmazó ételt, például a fagylaltot vagy a sajtot, vagy késleltetett megjelenést mutathatnak, legfeljebb 12 órával a lenyelés után.

Ha laktóz-intoleranciája van, akkor a laktóz eltávolításával elviselheti a tehéntejet, például a Lactaid-tejet, vagy a Lactaid tabletták segítségével, hogy segítse a laktóz emésztését. Néhány laktóz-intoleranciában szenvedő ember elviselheti az élő, aktív tenyészeteket tartalmazó, vagy a termékben sült tej kis mennyiségű joghurtját. Az egyéni tolerancia a laktózzal nagyon változó. Éppen ellenkezőleg, a tehéntej allergiás személy nem képes elviselni a laktózmentes tejet, mivel az allergia a tehéntej fehérje komponensére, nem pedig a szénhidrát forrásra (laktózra) vonatkozik.

A tehéntej allergia kezelésére

A tej és a tejből készült termékek elkerülése a tejallergia kezelésére szolgáló arany standard. Míg a tudósok gyógyulást keresnek, jelenleg nem létezik. A tej allergia elleni immunterápia ezen a területen a kutatás egyik területe.

Hogyan lehet elkerülni a tehéntejet?

Ahogy már említettük, az összes tehéntejet (sovány tej, 1% tej, 2% tej és teljes tej) az allergiás reakció elkerülése érdekében el kell távolítani az étrendből.Ugyanilyen fontos, hogy elkerüljük a tejből, például sajtból és más, a feldolgozandó tejet használó termékekből, például kekszekből, gabonafélékből, sült árukból és egyéb termékekből készült ételeket. A rejtett tej meglepetés lehet, így kerülje el a véletlenszerű fogyasztást az élelmiszertermékek összetevő címkéjén. Az élelmiszer-allergia címkézési törvény (FALCPA) ragaszkodik ahhoz, hogy a gyártók a tejet potenciális allergén-összetevővé tegyék a fogyasztó számára. Nem csak az összetevők listáján találja ezt az információt, hanem a csomagon is. Néhány termék nem jelöl ki tejjel alapuló összetevőket a címkén. Ebben a helyzetben két dolog lehetséges: hívja a gyártót, és érdeklődjön a termékben található összetevőkről, és / vagy hagyja ki a termék ételeit.

Hasznosabb tippek

A tej allergiájának elkerülése azt jelenti, hogy a teljes étrend-csoportot el kell távolítani. Ha ezt meg kell tennie, erőfeszítéseket kell tennie annak érdekében, hogy helyettesítse a megszüntetett élelmiszercsoport által kínált fontos tápanyagokat. Ily módon megőrizheti étrendje táplálkozási hangját. Például a tejallergia esetében a kalcium és a D-vitamin helyettesítőit (táplálékot vagy kiegészítőket) kell találni.

A kisgyermekek számára nézd meg a súlygyarapodás és a növekedés problémáit. A kutatók megállapították, hogy a tejallergiás és / vagy többszörös élelmiszerallergiás gyerekek nagyobb valószínűséggel tapasztalhatnak növekedési problémákat korlátozott étrendjük miatt.