Miért okoznak babokat a bélgáz?

Mindenki naponta 14-szer halad át a gázon, és még alvás közben is megtörténhet. A gáz a természetes emésztési folyamat részét képezi, és nincs körülötte.Ha a gáz semmilyen okból nem zavaró, akkor általában nem kell aggódnia. Sokan azonban zavarban találják a gázot, különösen akkor, ha túl nagy mennyiségű gáz halad.

Igaz, hogy egyes élelmiszerek hajlamosak arra, hogy egy személy több gázt termeljen, mint más élelmiszerek. Különösen a magas rosttartalmú élelmiszerek gyakori bűncselekmény, amikor a gáz és a puffadás tüneteit okozzák.

Az is igaz, hogy a legtöbb ember nem kap elég rostot az étrendjükben, és több rostos ételt kell fogyasztania. Egy olyan étel, amely különösen hírhedt hírnévnek örvend, amikor a gáz a bab. A babok jól ismertek az éghajlatváltozást okozó képességük miatt, de az oka annak, hogy miért lehet meglepni.

A gáz megértése

A bélgáz elsősorban hidrogénből, nitrogénből és szén-dioxidból áll, minden gáz, amely szagtalan. Az emberek körülbelül egyharmadában azonban a bélgáz egy másik összetevőt is tartalmaz: metánt.

Nem világos, hogy miért termelnek néhány ember teste metánt és mások nem. Az egyik módja annak, hogy megmagyarázzuk, hogy van-e metán a gázban, a székletre nézni: az emberek, akik metánt termelnek, általában székletet tartalmaznak, amelyek vízben lebegnek.

A kén az az anyag, amely megkülönböztető szagát adja a gáznak. Ebből az következik, hogy a magas kéntartalmú élelmiszerek, például a fokhagyma, a hagyma, a brokkoli, a karfiol és a káposzta fogyasztása a gáz "smellier" -jét okozhatja.

Miért okoznak babot?

A bab (hüvelyesek) gázokat okoznak, mivel egy bizonyos cukrot tartalmaznak, amit oligoszacharidnak neveznek, hogy az emberi test nem tud teljesen lebontani. Az oligoszacharidok nagy molekulák, és nem bomlanak le és abszorbeálódnak ugyanúgy, mint más cukrok, a normális emésztési folyamat során, amely a vékonybélben történik. Ez azért van, mert az emberi test valójában nem termeli az oligoszacharidokat lebontó enzimet.

A babban lévő oligoszacharidok egészen a vastagbélig terjednek. A bél a bélben végül lebontja ezeket a cukrokat. Ilyen módon erjedés és gázképződés keletkezik.

Ugyanezen elv szerint más olyan élelmiszerek, amelyek a vastagbélbe kerülnek a vékonybélbe történő felszívódás nélkül, gázot okoznak. Például a stressz az ételt túl gyorsan mozgathatja az emésztőrendszerben ahhoz, hogy megfelelően emészthető legyen, ami a felesleges gáz termeléséhez vezet.

A babból származó gáz megelőzése

Annak érdekében, hogy a babot vagy más ételeket okozó gáz ne kerüljön, az oligoszacharidokat meg kell bontani, mielőtt elérik a vastagbélet, és az ott élő rezidens baktériumok élelmiszerévé válnak.

Van egy enzim, amely lebontja az oligoszacharidokat, az alfa-galaktozidázt. Ez az enzim, amelyet az emberi test nem készít, a gombából származik Aspergillus niger és a Beano és mások márkanév alatt kapható tabletta formájában.

Az alfa-galaktozidáz nem megfelelő a cukorbetegek számára, mivel az oligoszacharidok idő előtti lebomlása a vércukorszint növekedéséhez vezethet. Szintén el kell kerülni a penész allergia esetén.

Az alfa-galaktozidáz emellett növelheti a galaktóz szintjét a vérben, és azokat nem szabad használni azoknak, akiknek a genetikai betegsége galaktoszémia.

Egy szó a DipHealth-től

Amíg nem okoz fájdalmat vagy túlzott puffadást, a gáz az emésztési folyamat normális és várható része. Tény, hogy a gáz jelzi, hogy a dolgok a bélben haladnak.

A gáz a táplálékból nem okoz valódi kárt, de a gáz minimalizálása érdekében lépéseket lehet tenni, ha túl sok bajt okoz. Az emberek, akik úgy érzik, hogy valóban túl sok gázt vagy kényelmetlenséget éreznek a gázból, beszélniük kell orvosával arról, hogyan lehet a legjobban kezelni.

Lehet, hogy az éghajlat a betegség jele?