A titok, hogy a gyerekek megkóstolják a zöldségüket

Az olyan utasításokat, mint például, "Egyél a brokkoli. Jó neked ", és" Egyél három bite a borsód, ha szeretnél desszert ma este ", gyűrűt ki a vacsorákon minden nap. És ugyanazon a vacsoraasztalnál a legtöbb szülő folyamatosan küzd, hogy a gyerekek zöldséget fogyasztanak.

Valószínű, hogy nem kell kényszeríteni a gyermeket, hogy enni egy sütit, vagy próbáljon ki egy tortát. De ha olyanok vagyunk, mint a legtöbb szülő, talán találtad magadnak kínos, parancsoló és megvesztegetni a gyermeket, hogy egészséges ételeket fogyasszon.

De a kutatás szerint a legfontosabb okok, hogy a gyerekek nem étkeznek egészségesek, mert a szülők mindent megtettek.

Mit mond a kutatás?

A 2014. Júliusi számában publikált kutatási tanulmány Journal of Consumer Research arra a következtetésre jutott, hogy amikor a gyerekek hallják, hogy az egészséges táplálék, azt feltételezik, hogy nem ízletes. A szerzők ezt a következtetést a 3. és 5. életévüket betöltött gyermekek kutatási eredményeire alapozták.

A tanulmányban résztvevők egy képregényt olvastak egy olyan karakterről, akik egy keksz vagy sárgarépát vacsoráztak. A tanulmánytól függően a történet a táplálék előnyeit is feltárta vagy nem mutatta be, amely magában foglalta vagy a lány erősítését, vagy segítette neki megtanulni, hogyan kell számolni.

A történet meghallgatását követően a gyerekek lehetőséget kaptak arra, hogy megemésztessék a történetben szereplő ételeket. A kutatók felfedezték, hogy a gyerekek jobban evettek, amikor nem kaptak semmiféle üzenetet az étkezési lehetőségek pozitív előnyeiről.

Amikor a gyerekek hallják, hogy az étel jó nekik, akkor arra a következtetésre jutnak, hogy rossz ízűnek kell lennie. Tudják, hogy bármi "junk food" -nek számít, valószínűleg ízletes ízű, és ezeknek az élelmiszereknek általában korlátozott. Tehát amikor a tányér tele van brokkolival és egy szülő mondja: "Egyél. A brokkoli jó neked, "azt feltételezik, hogy nem nagyon ízű, és nem szívesen enni.

Alternatívák a Telling Kids Food számára Egészséges

A kisgyermekek nem érdekli, hogy a halak jóak agyukért, és a tej jó csontjaikért. Nem ösztönöz bennük enni többet, és egyértelműen, az üzenet elküldése visszavághat és vezethet a gyermekek enni kevesebbet.

Szóval mi a szülő? Végtére is fontos, hogy a gyerekek még mindig egészséges ételt fogyasztanak. Íme néhány javaslat arra, hogy a gyerekek egészséges ételeket fogyasszanak:

• Beszélj arról, hogy ízletes ízletes zöldségek vannak. Ossza meg gondolatait arra vonatkozóan, hogy milyen jó egy harapás a squash ízét, vagy mennyire élvezheti a jó salátát. Beszélj pozitívan arról, mennyire élvezed a zöldségeket, és ösztönözni fogja a gyermeket, hogy egészséges hozzáállást tanúsítson az ételtől.
• Gondoljon a zöldségekről. Használjon hasonló szintű izgalmat, amikor zöldségről beszél, amikor édes kezelésekről beszél. Néha a szülők azt az üzenetet küldenék, hogy a zöldségeket meg kell enni, mert neked kell, de az ízletes ételek és csokoládék általában tiltottak.
• Beszélje, honnan származik az élelmiszer. Beszéljétek meg, miként termesztik a zöldségeket a kertben, és gyermeke részt vesz az ételkészítésben. Az élelmiszer jobb megértése motiválhatja a gyerekeket, hogy megpróbálják elfogyasztani őket.
• Ha nem szeretsz egy bizonyos ételt, csak ne említsd meg. Ha megpróbálja meggyőzni a gyermekeit, hogy kedveli ezt az ételt - de a gyermeke soha nem látja, hogy megeszed, vagy nem hiszi, hogy ízletesnek találja - az erőfeszítései visszafordulhatnak. Tehát ha nem szeretsz egy egészséges ételt, egyszerűen ne tegyél észrevételt.

• Ügyeljen arra, hogy az élelmiszereket forgalmazzák. Azok az emberek, akiket az élelmiszerek egészségügyi előnyeit hirdető hirdetéseknek vannak kitéve, kikapcsolhatók az ilyen élelmiszerek fogyasztásáról. Figyelje figyelemmel a gyermekek televíziós reklámokra való kitettségét, és ismerje fel, hogy az üzenet a gyártókból is származhat.
• Beszéljen más emberekkel, akik etetik a gyermeket. Jól értelmes nappali ellátók, nagyszülők vagy más olyan családok, akik gyermeküket elfogyaszthatják, vagy étkezések alatt jelenhetnek meg, a babot a tápláló ételek egészségre gyakorolt ​​hatásairól ömlik. Ha ez helyénvaló, emlékeztesse őket arra, hogy az előnyök helyett az ízletes ételkínálatra koncentráljanak.

Az egészséges étel fogyasztásának megtagadása az egyik leggyakoribb élelmiszerekkel kapcsolatos fegyelmi kérdés. De a jó hír az, hogy a zöldségek egy kissé eltérő megközelítése segíthet a gyermeke motiválásában, hogy az egészséges választást saját maga készítse el.