Vajon a sótartalom fejfájást okoz?

Bizonyos élelmiszerek kiváltó okainak elkerülése a fejfájást szenvedők általános gyakorlata. De hallottál már sós ételek visszavágásáról a fejfájás megfékezésére? Itt van egy tanulmány, amely támogatja a sócsökkentést a fejfájás csökkentésének eszközeként.

Tanulmányi összefoglaló

412 felnőtt, 21 év feletti, hipertónia előtti vagy I. fokú hypertoniás felnőttet randomizáltak nyugati étrendre (só-gazdag) vagy alacsony sótartalmú étrendre, melyet DASH-étrendnek neveztek. A DASH étrend gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag élelmiszerekből áll és alacsony telített zsírokból áll.

Három 30 napos étkezési periódus volt, amelyben a résztvevők egy időszakban egy éven keresztül magas nátriumtartalmú étrendet (3500 mg naponta) fogyasztottak, majd egy másik időszakban egy átlagos nátriumszint (2300 mg / nap) és alacsony nátrium-koncentráció (1200 mg). naponta) egy másik időszakban. A résztvevők nem tudták a "nátrium-szekvenciát", vagy a nyugati vagy a DASH-étrendhez rendelték őket.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az átlagos amerikai fogyasztó magas nátriumtartalmú étrendet fogyaszt, körülbelül 3400 mg-ot!

A résztvevőknek naponta egy étkezést kellett enniük a vizsgálati helyszínen. Huszonnégy órás vizeletmintát vettünk a résztvevők étrendjéhez való tapadásának biztosítása érdekében. Ezt úgy végezzük, hogy a vizeletben lévő nátrium és más elektrolitok szintjét értékeljük.

A résztvevők ezt követően minden 30 napos időszak után kitöltötték a kérdőíveket, hogy felmérjék az étrendből származó mellékhatásaikat, beleértve a fejfájás gyakoriságát és súlyosságát is.

Mit mutatott a tanulmány

Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik alacsonyabb nátriumtartalmú ételeket fogyasztottak - akár DASH-ból, akár nyugati étrendből - kevesebb fejfájást értek el, mint azok, akik magasabb nátrium-táplálékot fogyasztottak.

Ez azt jelenti, hogy a só kivágása segíthet megelőzni a fejfájást. Az elmélet mögötti „miért” nem ismert, de ez nem feltétlenül kapcsolódik a vérnyomáshoz.

Szóval mennyi sót kell fogyasztanod?

Az American Heart Association (AHA) 1500 mg sót ajánl naponta, ami körülbelül 3/4 egy teáskanál egy nap só, nem sok! Más szervezetek napi 2300 mg-ot javasolnak. A nagy kép itt nem annyira a szám, hanem hogy mindannyian vissza tudnánk vágni.

A tanulmány korlátai

Néhány probléma volt a tanulmányban. Egyrészt a vizsgálat csak a határvonalas vagy magas vérnyomású embereket tartalmazza. Emellett a résztvevők csak 30 napos időszak végén töltötték ki a kérdőíveket. Végül a tanulmány nem határozta meg a fejfájás típusait, amiket a résztvevők szenvedtek.

Összességében ez a tanulmány támogatja a nátrium-bevitel és a fejfájás közötti kapcsolatot. További tanulmányokra van szükség ahhoz, hogy ezt a szövetséget különítsük el. Ne feledje, hogy a kapcsolat vagy társulás nem jelenti az okozati összefüggést.

Hozzon otthoni üzenetet

Érdemes lehet kísérletezni, hogy a sótartalom csökkentése segít-e megakadályozni a fejfájást. Ha bármi, a sócsökkentés előnyös a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Először beszéljen kezelőorvosával egy cselekvési terv megfogalmazásához.