Gyümölcsök, amelyek küzdenek a szívbetegséggel

A következő alkalommal, amikor az élelmiszerboltban van, keressen egy sor színes bogyót, amellyel hozzáadhatja a bevásárlókosarat. A fekete áfonya, a szamóca, a málna és a szeder egy egyszerű, ízletes módja az egészség védelmének. A bogyók egész évben, akár frissen, akár fagyasztva találhatók meg - akár saját maguk is nőhetnek, és az étrendbe való felvételük is könnyed. Nagyszerűek, és zabpehelyben is elfogyaszthatják a reggelit, vagy ebéd közben salátába dobják, vagy vacsora után tápláló "szép" krémbe keverik.

Ezek az élénk, egészséget elősegítő gyümölcsök rostos és kardioprotektív antioxidáns fitokémiai anyagokban gazdagok. Az antioxidánsok, mind a táplálkozásból, mind a szervezet által termelt természetes anyagok, kritikusak az egészségre, mivel védelmet nyújtanak az oxidáció ellen és minimálisra csökkentik a szabad gyökök sejtjeinek károsodását. A szabadgyökök instabil molekulák, amelyek páratlan elektronokkal rendelkeznek, amelyek potenciálisan károsíthatják a genetikai anyagot és más sejtkomponenseket. A felhalmozott szabad gyökök károsodása az idő múlásával meghaladja a testet és hozzájárul a krónikus betegségekhez, beleértve a szívbetegségeket és a rákot. Az antioxidánsok lassítják vagy megállítják a szabadgyökök reakcióit, semlegesítve őket.

Bogyók: Több, mint az antioxidánsok

Néhány diétás antioxidáns, mint a C-vitamin, elsősorban a szervezetben antioxidánsként működik. A bogyók antioxidánsai különbözőek: A bogyókban található fő antioxidáns fitokémiai anyagok az antocianinok, a flavonoidok osztályában. Ezek a fitokémiai anyagok a bogyók bőrébe koncentrálódnak, mély színeket eredményeznek, úgy gondolják, hogy számos előnyük van, amelyek nem kapcsolódnak a közvetlen antioxidáns hatásokhoz. A flavonoidok antioxidáns hatásúak; a legerősebb egészségügyi előnyeiket azonban más biológiai hatásuk okozza. A bogyók és flavonoidjaik kimutatták, hogy csökkentik az LDL-koleszterin oxidációját, ami segít megelőzni az atheroscleroticus plakk termelését, növeli a vér antioxidáns kapacitását, csökkenti a gyulladásos sejtek tapadását az edényfalakhoz, és javítja a vérnyomás szabályozását. A magasabb antocianin- és bogyós fogyasztás a C-reaktív fehérje nevű gyulladásos marker csökkenésével jár, ami arra utal, hogy a bogyók megfékezhetik a gyulladást. A bogyókban található fitokémiai anyagok fokozhatják a vérerekben a nitrogén-monoxid-termelést, ami segít a vérnyomás megfelelő szabályozásában.

A vizsgálatok kimutatták, hogy a magas flavonoid bevitel a szívkoszorúér-betegség kockázatának akár 45% -os csökkenésével is jár. Az ápolók egészségügyi tanulmányának II. Adatai azt mutatták, hogy a fiatal és középkorú nők, akik három vagy több hetente adagolt áfonyát vagy szamócát fogyasztottak, 34 százalékkal csökkentették a szívroham kockázatát, mint azoknál, akik kisebb mennyiségű bogyót fogyasztottak a 18 éves követés során időszakban. Továbbá a bogyók rákellenes hatással rendelkeznek, és védelmet nyújtanak a cukorbetegség és a kognitív csökkenés ellen az öregedéssel szemben.

A bogyók szuperételek

A bogyó- vagy flavonoid-fogyasztást mérő hosszú távú vizsgálatok azt sugallják, hogy a bogyók mindezen szív-érrendszeri előnyei a hosszú élettartamra vonatkoznak, az ezekben a vizsgálatokban megfigyelt összes okú halálozási kockázat csökkenésének megfelelően.

A bogyók a legmagasabb tápanyag-kalória arányú gyümölcsök és a magas tápanyagtartalmú étrend fontos összetevői; Szuperételnek tartom őket. A zöldek, a bab, a hagymák, a gombák és a magvak mellett a bogyók a G-BOMBS-t alkotják, ami a betűszó, amelyet arra használhat, hogy emlékezzen a legegészségesebb élelmiszerekre a bolygón. Ezek olyan élelmiszerek, amelyeket minden nap meg kell enniük, és az étrend jelentős részét ki kell tölteniük az egészség és a hosszú élettartam előmozdítása, valamint a krónikus betegségek elleni küzdelem érdekében.

Az egyik dolog biztos: világos, hogy ezek a kis, édesen tartott gyümölcscsomagok csodálatos kapacitással rendelkeznek az egészségünk javára. A magas tápanyagtartalmú étrend fontos összetevői. Naponta enni néhány bogyót, hogy védje a testet a szabad gyökök, gyulladás, szívbetegségek és rák ellen.